Culver's è la gemma del fast food del Midwest che richiama le tue papille gustose e dolci. Il preferito della famiglia offre sia piatti classici americani (cheeseburger, anelli di cipolla e offerte di pollo) sia frullati allettanti, creme surgelate e carri allegorici. Mentre si scavano nei loro Butter Burgers e le loro creme in bocca sono scelte deliziose, è sicuro dire che non sono le scelte più nutrienti.
Ma cenare fuori da Culver non deve essere una battuta d'arresto totale per la tua dieta. Ci sono alimenti più sani sul menu che possono aiutarti a fare scelte migliori e assicurarti che non esagererai con le calorie, il sodio, il grasso e lo zucchero. Per aiutarvi a prendere decisioni più intelligenti, abbiamo consultato alcuni dietologi registrati su quali sono gli alimenti più sani e non più sani del menu di Culver.
Panini di pollo Premium
Il meglio: panino al pollo alla griglia
Per gentile concessione delle calorie di Culver 390, 7 g di grassi (3 g di grassi saturi), 1, 070 mg di sodio, 40 g di carboidrati (1 g di fibre, 5 g di zucchero), 41 g di proteine Katey Davidson, MSc, RD, dice che questo sandwich alla griglia è una scelta adatta per coloro che cercano di ridimensionare gli hamburger da ingrasso, dato che è relativamente basso di calorie e grassi e fornisce molte proteine. "La proteina all'interno di questo pasto ti aiuterà a riempirti velocemente, e potrebbe impedirti di mangiare troppo o dare un'occhiata al menu dei dolci", suggerisce.
Peggiore: offerte di pollo originali
Per gentile concessione di 540 calorie di Culver, 24 g di grassi (3 g di grassi saturi), 1.840 mg di sodio, 42 g di carboidrati (2 g di fibre, 2 g di zucchero), 40 g di proteine Solo quattro pezzi di offerte di pollo riportano 540 calorie e 24 grammi di grasso. Tuttavia, suggeriscono che il sodio è in realtà il più grande autore di questo piatto, in quanto contiene ben 1.840 milligrammi. "Puoi quasi immaginare che la tua pressione sanguigna si innalzi prima ancora di prendere un morso", dicono Lyssie e Tammy Lakatos.
Insalata fresca
Meglio: insalata di campi di fragole con pollo alla griglia e vinaigrette al lampone
Per gentile concessione di Culver's 390 calorie, 22 g di grassi (4, 5 g di grassi saturi), 838 mg di sodio, 10 g di carboidrati (4 g di fibre, 4 g di zucchero), 40 g di proteine "Questa insalata ti dà una varietà di verdure e frutta mentre ti fornisce anche una buona quantità di proteine", spiega Davidson. Le verdure e la frutta ti forniranno una buona fibra, dice, che ti aiuterà anche a sentirti pieno in fretta.
Peggio: pollo anacardio con insalata di pollo alla griglia
Per gentile concessione di 450 calorie di Culver, 24 g di grassi (8, 5 g di grassi saturi), 855 mg di sodio, 14 g di carboidrati (3 g di fibre, 3 g di zucchero), 46 g di proteine A 450 calorie, questa insalata ha la più alta quantità di calorie nel menu. E poiché ha 845 milligrammi di sodio (più di 1/3 della dose giornaliera massima di sodio), Lyssie e Tammy Lakatos dicono che è troppo alto perché possa essere considerato un pasto nutriente.
panini
Meglio: panino arrosto di manzo
Per gentile concessione delle 410 calorie di Culver, 13 g di grassi (6 g di grassi saturi), 740 mg di sodio, 40 g di carboidrati (1 g di fibre, 8 g di zucchero), 31 g di proteine L'arrosto di manzo è fatto di mandrino arrosto che è stato lentamente brasato con erbe e spezie. Il risultato è una carne che si scioglie in bocca e che è super tenera. Davidson dice che questo sandwich è abbastanza basso di calorie e fornisce il sapore delizioso che stai cercando. "Rispetto agli altri panini offerti, questo è uno degli articoli di sodio più bassi del menu", aggiunge.
Peggiore: Grub Reuben Melt Sandwich
Per gentile concessione delle 660 calorie di Culver, 38 g di grassi (14, 5 g di grassi saturi), 1.840 mg di sodio, 43 g di carboidrati (5 g di fibre, 6 g di zucchero), 37 g di proteine Davidson dice che questo è probabilmente il peggior sandwich che si possa ordinare da Culver perché ha quasi il doppio delle calorie di un sandwich di pollo alla griglia. Inoltre, suggerisce che questo sandwich ha più di quattro volte la quantità raccomandata di grassi saturi ed è molto più alto di sodio. "Questo pasto può essere gustoso, ma probabilmente non ne vale la pena", spiega.
ButterBurgers
Best: ButterBurger 'The Original, ' Single (No Cheese)
Per gentile concessione di 390 calorie di Culver, 17 g di grassi (6 g di grassi saturi), 480 mg di sodio, 38 g di carboidrati (1 g di fibre, 6 g di zucchero), 20 g di proteine "Solo perché stai cercando di mangiare più sano, questo non significa che non puoi prendere un hamburger da Culver's, " dice Davidson. I ButterBurgers di Culver sono polpette di manzo fresco servite su un panino leggermente imburrato con il cheddar del Wisconsin in cima. Hai la possibilità di ordinare un singolo, doppio o triplo. L'originale ButterBurger con una patty è una buona opzione secondo Davidson, poiché è a basso contenuto di calorie, grassi e sodio e fornisce una buona quantità di proteine. E anche se dovessi aggiungere formaggio al tuo ordine, lei dice che questa opzione non saboterà del tutto i tuoi obiettivi di salute.
Migliore: Swiss ButterBurger, Single
Per gentile concessione di 470 calorie di Culver, 23 g di grassi (9, 5 g di grassi saturi), 520 mg di sodio, 39 g di carboidrati (1 g di fibre, 6 g di zucchero), 26 g di proteine Se hai voglia di un altro tipo di hamburger che va oltre il classico manzo e il cheddar, questo panino è per te. "Questo è uno dei ButterBurger con il più basso contenuto calorico del menu", spiegano Lyssie Lakatos, RDN, CDN, CFT e Tammy Lakatos RDN, CDN, CFT. E con circa 520 milligrammi di sodio, è meno di un quarto della tua quota giornaliera di sodio, che è meglio di molti hamburger.
Peggiore: The Culver's Bacon Deluxe, Triple
Per gentile concessione di 1, 090 calorie di Culver, 76 g di grassi (29, 5 g di grassi saturi), 1, 430 mg di sodio, 42 g di carboidrati (1 g di fibre, 9 g di zucchero), 60 g di proteine "Il nome dice che tutto tripla, specialmente quando include la pancetta, è automaticamente una ricetta per un'opzione ipercalorica, ricca di grassi e ad alto contenuto di sodio, e questo non fa eccezione", affermano Lyssie e Tammy Lakatos.
Dicono anche che ButterBurger contiene quasi tutte le calorie che dovresti mangiare in un giorno intero, oltre a più di un giorno di grassi saturi e mezzo sodio al giorno. Yikes!
cene
Migliore: North Atlantic Cod Dinner, 2 pezzi
Per gentile concessione delle calorie di Culver 920, 63 g di grassi (8, 4 g di grassi saturi), 930 mg di sodio, 40 g di carboidrati (1 g di fibre, 5 g di zucchero), 37 g di proteine Anche se ha un sacco di grassi e sodio, Samantha Lynch, MS, RDN, LDN, dice che questa cena può essere una buona scelta per il pasto da Culver se la dividi con un amico.
Peggiore: cena con arrosto di manzo
Per gentile concessione delle 760 calorie di Culver, 23 g di grassi (12.2 g di grassi saturi), 2.260 mg di sodio, 80 g di carboidrati (6 g di fibre, 12 g di zucchero), 39 g di proteine Davidson dice che questo pasto in realtà ha quasi il doppio della quantità di calorie e grassi e contiene una quantità considerevole di sodio. La maggior parte delle persone dovrebbe ottenere meno di 2.300 milligrammi di sodio al giorno, spiega, che è solo la stessa quantità di sodio in questa cena da solo.
Peggiore: North Atlantic Cod Dinner, 3-Piece
Per gentile concessione di 1, 125 calorie di Culver, 75 g di grassi (9, 6 g di grassi saturi), 1, 120 mg di sodio, 49 g di carboidrati (0 g di fibre, 5 g di zucchero), 53 g di proteine Scegliere il pesce per cena può sembrare una buona idea, ma Davidson suggerisce che questo piatto di pesce fritto sia ricoperto di pastella, il che aumenta in modo significativo il numero di calorie consumate. "Oltre alla proteina (che è ben oltre la quantità di cui chiunque avrebbe bisogno per un pasto normale), non otterrai molta nutrizione da questa cena", dice.
Minestre
Ottimo: zuppa alla fiorentina di pomodoro
Per gentile concessione di 110 calorie di Culver, 1 g di grassi (0, 5 g di grassi saturi), 1.280 mg di sodio, 22 g di carboidrati (2 g di fibre, 7 g di zucchero), 4 g di proteine "La zuppa viene spesso mangiata come antipasto, quindi una buona scelta di zuppa è quella che non permette alle calorie di sfuggire al cancello, altrimenti l'intero pasto sarà una bomba a base di calorie" spiegano le sorelle di Lakatos. Entrambe le sorelle di Lakatos dicono che la zuppa di pomodoro fiorentina è una delle zuppe a basso contenuto calorico nel menu.
Peggiore: George's Chili Supreme
Per gentile concessione delle calorie di Culver 390, 20 g di grassi (9 g di grassi saturi), 1.509 mg di sodio, 28 g di carboidrati (6 g di fibre, 7 g di zucchero), 20 g di proteine "Se stai cercando di accumulare grasso, calorie e sodio nella zuppa, aggiungi semplicemente formaggio e panna acida, e questo è esattamente quello che fa questo peperoncino", dicono Lyssie e Tammy Lakatos. Questo peperoncino ha circa 300 calorie in più rispetto alle altre zuppe del menu. E per questa quantità di calorie e grassi, dovrebbe essere davvero un pasto, non un antipasto o un lato.
Contorni
Meglio: purè di patate e sugo, normale
Per gentile concessione di 130 calorie di Culver, 1 g di grassi (0, 4 g di grassi saturi), 370 mg di sodio, 25 g di carboidrati (2 g di fibre, 3 g di zucchero), 4 g di proteine Davidson dice che se ordinate il purè di patate senza sugo (o lo avrete sul lato), diminuirete la quantità di sodio e calorie. "Le purè di patate sono fantastiche e offrono un sapore senza aggiungere molte calorie al tuo piatto", spiega.
Peggiore: cagliata di formaggio del Wisconsin, grande
Per gentile concessione di 1.020 calorie di Culver, 50 g di grassi (24 g di grassi saturi), 2.460 mg di sodio, 102 g di carboidrati (0 g di fibre, 8 g di zucchero), 40 g di proteine "Vedere le parole 'formaggio' e 'grande' insieme sono la tua idea che questo piatto non è un vincitore per la tua vita o salute", dicono Lyssie e Tammy Lakatos. Un contorno dovrebbe essere a basso contenuto di calorie in quanto è solo un accompagnamento a un pasto. Inoltre, non c'è nemmeno un grammo di fibra per questo contorno per riscattarsi da solo per tutte le calorie, il sodio e il grasso che contiene.
Frappè
Migliore: galleggiante per birra alla radice di Culver, corto
Per gentile concessione delle 400 calorie di Culver, 17 g di grassi (10 g di grassi saturi), 135 mg di sodio, 61 g di carboidrati (0 g di fibre, 58 g di zucchero), 5 g di proteine "Questa è di gran lunga la scelta migliore quando si tratta di frullati, perché la maggior parte dei frullati sul menu ha più calorie", dicono le sorelle Lakatos. Tuttavia, suggeriscono di dividerlo con un amico (o tre!) Per risparmiare calorie, zuccheri e grassi che ostruiscono le arterie.
Peggiore: malto al cioccolato, alto
Per gentile concessione di 1.170 calorie di Culver, 50 g di grassi (28, 4 g di grassi saturi), 418 mg di sodio, 165 g di carboidrati (0 g di fibre, 127 g di zucchero), 18 g di proteine La grande porzione è il vero killer in questo dessert, ma una taglia più piccola di questo ordine quasi dimezza le calorie. Eppure, è estremamente alto nel grasso saturato con intasamento delle arterie con 28, 4 grammi.
Crema pasticciera
Il meglio: cioccolata, piatto, 1 scoop
Per gentile concessione delle 280 calorie di Culver, 14 g di grassi (9 g di grassi saturi), 120 mg di sodio, 35 g di carboidrati (1 g di fibre, 29 g di zucchero), 6 g di proteine "Attacca solo uno scoop e la tua dieta non si annullerà con questo gioiello di dessert", affermano Lyssie e Tammy Lakatos. A solo 280 calorie, questo è un vantaggio per te e per le tue voglie di cioccolato.
Peggiore: Crazy for Cookie Dough Betoniera, Tall
Per gentile concessione di Culver con 1.720 calorie, 85 g di grassi (52, 1 g di grassi saturi), 895 mg di sodio, 218 g di carboidrati (0 g di fibre, 167 g di zucchero), 26 g di proteine Questo dolce alla crema contiene tutte le calorie necessarie alla maggior parte delle persone in un giorno intero (1.800-2.000 calorie). Inoltre, contiene più grassi di quelli che dovresti ottenere in tutto il giorno: 85 grammi, vale a dire quasi due giorni di grassi saturi.
bambini
Ottimo: formaggio grigliato su lievito naturale con 1% di latte
Per gentile concessione di 350 calorie di Culver, 18 g di grassi (4, 5 g di grassi saturi), 600 mg di sodio, 36 g di carboidrati (1 g di fibre, 4 g di zucchero), 13 g di proteine Mentre questo pasto può essere leggermente saturo di grassi, Davidson dice che fornirai al tuo bambino un pasto ricco di proteine, che è importante per la crescita e lo sviluppo. Dice anche che scegliendo il latte, il tuo bambino riceverà una serie di sostanze nutritive come il calcio e la vitamina D - nutrienti importanti per la salute delle ossa.
Peggiore: ButterBurger Cheese, Single
Per gentile concessione delle 460 calorie di Culver, 23 g di grassi (9, 5 g di grassi saturi), 695 mg di sodio, 40 g di carboidrati (1 g di fibre, 7 g di zucchero), 23 g di proteine "Questo pasto è il peggiore dal punto di vista calorico da solo - ha 460 calorie ed è ricco di grassi saturi", affermano le sorelle Lakatos. Per renderlo più sano, raccomandano di lasciare il formaggio e di avere latte magro invece di una bibita.
Snackpak
12Best: Fries Crinkle Cut, Small
Per gentile concessione di 240 calorie di Culver, 9 g di grassi (1 g di grassi saturi), 350 mg di sodio, 35 g di carboidrati (3 g di fibre, 0 g di zucchero), 4 g di proteine Il più basso contenuto di calorie, grassi e sodio, Lynch afferma che questa è la migliore scelta di Snackpak in Culver perché ha più fibre. Tuttavia, lei dice di tenere a mente che questo prodotto è molto povero di proteine, il che lo rende qualcosa da considerare se stai cercando di aumentare il tuo apporto.
Peggiore: The Culver's Bacon Deluxe, Single
Per gentile concessione di 610 calorie di Culver, 38 g di grassi (12, 5 g di grassi saturi), 980 mg di sodio, 40 g di carboidrati (1 g di fibre, 7 g di zucchero), 26 g di proteine Lynch dice che questo è un articolo che dovresti a tutti i costi. Mentre ha una quantità decente di proteine, è alto contenuto calorico, grasso, zucchero e sodio rendono imperdonabile.
Bere
Migliore: tè caldo
Shutterstock 0 calorie, 0 g di grassi (0 g di grassi saturi), 0 mg di sodio, 0 g di carboidrati (0 g di fibre, 0 g di zucchero), 0 g di proteine Questa bevanda calda è a basso contenuto di calorie e ha aggiunto zucchero. "Se vai fuori a cena, allora perché sprecare le tue calorie con le bevande?" Dice Davidson. "Scegliendo bevande più sane, puoi stare meglio con il tuo corso principale."
Peggiore: Mountain Dew, Small
Le bevande a base di sodio sono molto alte in termini di calorie e zuccheri aggiunti, ma Mountain Dew è uno dei peggiori trasgressori. Aggiungi questa bevanda al tuo corso principale e stai guardando un pasto ipercalorico con scarso valore nutritivo, aggiunge.
