SCIENZA GIORNALIERA: I suoni del mangiare possono ridurre quanto mangiate

"Nuovi ordini del medico: niente auricolari, niente musica e niente TV mentre si mangia." I ricercatori hanno scoperto che il rumore prodotto dal cibo mentre si sta mangiando può avere un effetto significativo sulla quantità di cibo che si mangia ". Leggi la storia completa.

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AFP: le madri sovrappeso hanno bambini più grandi: studio

"Le donne in sovrappeso o obese danno alla luce bambini più grandi, dice una nuova ricerca che potrebbe far riflettere due volte le donne incinte prima di raggiungere quella scatola di gelato.Le madri con glicemia alta o diabete, anche all'interno di un range sano, tendono anche ad avere bambini, secondo uno studio pubblicato martedì sul Journal of American Medical Association. " Leggi la storia completa.

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WSJ: Pesa di Chipotle che si allontana da alcuni cambiamenti nella sicurezza alimentare

"L'uso di ingredienti freschi è stato un punto di differenziazione per Chipotle, che ha gareggiato con un gruppo di nuovi arrivati ​​nello spazio fast-casual, così come con catene di fast-food che si rivolgono sempre più a ingredienti freschi. che si era vantato delle sue tecniche di cottura da zero, ora rischia di spegnere alcuni clienti. " Leggi la storia completa.

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