Confermato: questa dieta raddoppia la perdita di peso



Sappiamo già come le verdure sono essenziali per le nostre diete - nutrono il nostro corpo con sostanze nutritive e ci tengono magri e sazi grazie alla fibra riempitiva del ventre. Ma lo sapevate che i vegetariani possono perdere più peso di quelli che si privano di una dieta ipocalorica?

Un nuovo studio sul Journal of American College of Nutrition ha scoperto che le persone che passavano a una dieta vegetariana miglioravano il loro metabolismo riducendo il grasso muscolare, che si trova sia sulla superficie che all'interno dei muscoli. "Le diete vegetariane si sono rivelate le diete più efficaci per la perdita di peso", ha spiegato l'autore principale dello studio, la dott.ssa Hana Kahleová, in un comunicato stampa. "Tuttavia, abbiamo anche dimostrato che una dieta vegetariana è molto più efficace nel ridurre il grasso muscolare, migliorando così il metabolismo.Questa scoperta è importante per le persone che stanno cercando di perdere peso, compresi quelli che soffrono di sindrome metabolica e / o diabete di tipo 2. Ma è anche rilevante per chi prende sul serio la loro gestione del peso e vuole rimanere magro e sano “.

Quindi, come hanno fatto i ricercatori a questa scoperta illuminante? Settantaquattro partecipanti con diabete di tipo 2 sono stati divisi casualmente in due gruppi. Un gruppo ha seguito una dieta vegetariana composta da verdure, legumi, cereali, frutta e noci e limitando i prodotti animali a una porzione giornaliera di yogurt magro. L'altro gruppo ha seguito una dieta diabetica convenzionale con alimenti raccomandati dall'Associazione europea per lo studio del diabete (EASD).

Quindi, i ricercatori hanno utilizzato la risonanza magnetica per studiare il tessuto adiposo (grasso) nelle cosce dei partecipanti. Si scopre che i vegetariani hanno perso in media 6, 2 chilogrammi rispetto alle loro controparti non vegetariane, che hanno perso circa 3, 2 chilogrammi - dimostrando che la dieta vegetariana era quasi due volte più efficace! Dare un vegetariano a un vegetariano vale la pena se si sta cercando di sbarazzarsi della parte superiore del muffin. Per non parlare, perdere peso è solo una delle cose che accadono al tuo corpo quando smetti di mangiare carne!

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