Lo zenzero contiene alti livelli di fitonutrienti che aumentano la salute. Ma usa lo zenzero fresco: è probabile che tu abbia comprato lo zenzero in polvere nel tuo armadietto tre anni fa, quando hai fatto una torta di zucca, e da allora ha perso potenza. Per tenere a portata di mano lo zenzero fresco, spezzarlo in piccoli pezzi e congelarlo, quindi lasciare scongelare prima di grattugiare.

Nutrizione: 264 calorie / 5 g di grassi / 26 g di carboidrati / 6 g di fibre / 11 g di zucchero / 29 g di proteine

Di cosa avrai bisogno:
½ tazza di fragole congelate
¼ banana congelata
1 tazza di latte di mandorle non zuccherato
1 cucchiaio di zenzero fresco, sbucciato e tritato
1 cucchiaino di semi di lino macinati
Un pizzico di pepe macinato
1 misurino di polvere proteica a base vegetale
Acqua da sfumare (opzionale)