Grandi novità, i fan di Sriracha: aromatizzare i pasti con peperoncino non solo aiuta a perdere peso, ma aiuta anche a vivere più a lungo.

Per arrivare a questo risultato, i ricercatori hanno eseguito esami medici su 485.000 partecipanti alla ricerca e analizzato le loro diete per più di sette anni. Dopo aver controllato una serie di fattori, tra cui anamnesi familiare, età, diabete e fumo, i ricercatori hanno scoperto che i partecipanti che consumavano cibi caldi e piccanti una o due volte alla settimana avevano un rischio di morte ridotto del 10% rispetto a quelli che evitavano di assaporare cibo piccante una volta alla settimana. E le persone che hanno alzato il fuoco sei o sette volte a settimana hanno un rischio di morte del 14% inferiore. La correlazione tra il consumo di cibo piccante e il rischio ridotto di mortalità era ancora più forte in coloro che non bevono alcolici. La capsaicina, l'ingrediente che dà ai chili peppers il loro fuoco che stimola il metabolismo, è in grado di ringraziare per le sue proprietà che allungano la vita, secondo il recente studio del BMJ .

"Abbiamo bisogno di più prove, soprattutto da studi clinici, per verificare ulteriormente queste scoperte, e non vediamo l'ora di vedere i dati di altre popolazioni", ha detto il coautore del dott. Lu Qi, professore associato di nutrizione presso l'Harvard. una dichiarazione. Nel frattempo, vai avanti e aggiungi un po 'di salsa piccante alle tue omelette o frusta un peperoncino piccante - può solo portare beneficio alla tua salute e al tuo giro vita.