Mandarlo fuori a correre un po 'prima di pranzo potrebbe fare il trucco. Sebbene questa soluzione possa sembrare fin troppo semplice, la scienza dice che è vero. Un nuovo studio di Medicina Preventiva ha scoperto che i bambini che hanno una pausa prima di pranzo mangiano il 54% in più dei prodotti nei loro piatti rispetto ai bambini che hanno programmato l'ora del gioco dopo il pasto.
Per giungere a questi risultati, i ricercatori hanno esaminato le abitudini alimentari di 2.500 bambini in età elementare provenienti da sette diverse scuole, che hanno partecipato al programma nazionale di pranzi scolastici. Il programma del pranzo richiede che le verdure vengano con ogni pasto, rendendo questo gruppo di studenti la popolazione ideale da osservare. Tre delle scuole cambiarono gli orari dei loro studenti in modo che avessero avuto una pausa prima di pranzo, mentre le altre scuole tenevano una pausa dopo pranzo. Poi, per 13 giorni durante tutto l'anno, i ricercatori si sono fermati vicino ai bidoni della spazzatura della caffetteria e hanno registrato quante porzioni di prodotti ogni bambino ha gettato via. Ehi, non abbiamo mai detto che la scienza fosse affascinante.
Gli autori dello studio hanno spiegato che quando il pranzo arriva dopo il pranzo, i bambini tendono a frugare nei loro pasti e saltare i piatti più nutrienti in modo che possano uscire e giocare. Tuttavia, quando si tiene una pausa prima di pranzo, non solo si sentono meno frettolosi, ma hanno anche aumentato l'appetito - appetito abbastanza grande da far sì che frutta e verdura finiscano nei bambini piuttosto che nella spazzatura.
La linea di fondo: non è sempre quello che serve il tuo piccolo, ma quello che fa prima o dopo il suo pasto è importante. Sebbene lo studio riguardasse solo il comportamento scolastico, vale la pena seguire il disegno dello studio a casa. Prima di servire i pasti durante il fine settimana o di organizzare cene o snack durante la notte, i bambini vanno fuori a correre un po '. Anche se i risultati non vengono trasferiti, è sempre una vittoria quando i bambini fanno un po 'di esercizio in più!
