Come fare la tazza perfetta di tè verde per la perdita di peso

perdita di peso

Ma con una reputazione e una lista di benefici per la salute di alta qualità, questa è una bevanda che merita un posto nella tua dispensa e nella tua dieta quotidiana. Uno studio dopo l'altro continua ad affermare la reputazione del tè elisir in modo estremamente sano, sottolineando la sua capacità di ridurre la glicemia, il rischio di numerose malattie e il grasso della pancia. Infatti, i ricercatori polacchi hanno recentemente scoperto la profonda capacità del tè verde di limitare la quantità di amido assorbito da un pasto - rendendolo un trattamento potenzialmente potente per il diabete e l'obesità.

Quindi, se sei un sipper normale (o sei pronto a diventarlo), dovresti sapere come preparare la tazza per ottenere il miglior botto nutrizionale per la tua birra. Ecco dieci consigli per trasformare il tuo drink nella tazza più sana del tè verde del pianeta. E perdere 10 10 libbre-veloce-su THE 17-DAY GREEN TEA DIET, sviluppato dagli autori più venduti di Eat This, Not That!

Non comprare bottiglie

Come nel caso della maggior parte degli ingredienti, più il tè è lavorato, minore è il contenuto nutrizionale. In effetti, le varietà in scatola e in bottiglia di tè verde sono in genere poco più di acqua zuccherata, dicono i ricercatori. Uno studio che ha esaminato 14 diversi marchi della sostanza in bottiglia ha riscontrato che il contenuto totale di EGCG - l'antiossidante più abbondante nel tè verde - è inferiore a 3 mg ogni 100 millimetri in dieci di essi. In realtà, un altro rapporto pubblicato da ConsumerLab.com ha trovato una varietà, Diet Snapple Green Tea, contenuta quasi senza alcun tipo di EGCG.

Brew a Bag

I puristi del tè si storceranno il naso alle bustine di tè, ma la regola è se un infuso di foglie sciolto sia superiore sia dal punto di vista della salute che dei costi. Il tè verde prodotto con foglie di tè sfuse conteneva, infatti, il maggior numero di antiossidanti, anche se le bustine di tè economiche e allegre erano quasi altrettanto potenti e molto più economiche, ha rilevato un rapporto pubblicato da ConsumerLab.com. E un altro studio ha rilevato che la differenza nella capacità antiossidante tra le foglie sfuse e i preparati per bustine di tè è insignificante. Quindi, a meno che tu non sia un purista (o che tu prenda un tè con uno), diciamo che una bustina di tè è la tua migliore scelta di birra.

Trust Tea da Tokyo

Molti dei riconoscimenti per la salute del tè verde possono essere attribuiti alle catechine, una classe di potenti antiossidanti presenti nelle foglie di tè. Mentre il tè verde cinese riscaldato a secco contiene un po 'più catechine del tè giapponese cotto a vapore, è anche più probabile che sia contaminato da piombo, dicono i ricercatori. Se non sei sicuro di dove venga il tuo tè, i ricercatori suggeriscono di attenersi alle bustine di tè. Il piombo non sembra lisciviare nel processo di fermentazione, quindi devi solo essere cauti nel mangiare le foglie, che vengono filtrate efficacemente quando si prepara un sacchetto.

Calmarsi

Gli antiossidanti del tè verde piace caldo. Ma non troppo caldo. Uno studio del Journal of Food Composition and Analysis ha trovato condizioni ottimali di fermentazione per il contenuto di antiossidanti risultante di 80 gradi Celsius per 3-5 minuti. Un altro studio dell'International Journal of Food Sciences and Nutrition suggerisce un tempo di fermentazione e un tempo di 90 gradi per almeno 2 minuti. Rispetto alle infusioni più fredde (da 20 a 100 gradi), i ricercatori hanno scoperto che l'aumento della temperatura dell'acqua potrebbe aumentare il potenziale antiossidante di ben 9, 5 volte. Tutto sommato, il suggerimento da asporto è questo: ripida una bustina di tè per almeno due minuti in acqua calda che è solo un po 'timida di ebollizione. 5

Raggiungi il limone

Quelle zeppe al limone non sono semplicemente un contorno; si assicurano che le catechine del tè verde possano fare il loro lavoro per aumentare la vostra salute totale. Sfortunatamente, i composti che combattono la malattia sono relativamente instabili in ambienti non acidi come l'intestino. Infatti, secondo i ricercatori, meno del 20 percento delle catechine del tè rimane dopo la digestione. Ma un recente studio della Purdue University ha trovato una soluzione semplice: una spremuta di succo di agrumi ricco di vitamina C ha contribuito significativamente a recuperare i livelli di antiossidanti. Il succo di limone, che ha mantenuto un impressionante 80% delle catechine del tè, è la scelta migliore.

Usa un tocco di miele

Aggiungi un filo di miele alla tua tazza di mattina se hai una lunga lista di cose da fare. I partecipanti che hanno sorseggiato una bevanda contenente caffeina con zucchero e caffeina e glucosio hanno mostrato una maggiore attività nelle aree del cervello associate all'attenzione, uno studio pubblicato sulla rivista Human Psychopharmacology: Clinical and Experimental found.

Zap It

La mattina ti è sfuggita di mano, e sulla tua scrivania c'è una tazza di tè freddo sbronza. Resistere all'impulso di scaricarlo per una nuova borsa, e invece dare al tuo tè tiepido uno zapping nel microonde. La ricerca ha dimostrato che il riscaldamento di una tazza di tè preparato nel microonde per un minuto può aumentare la disponibilità di catechina di quasi il 20%.

Salta il latte

È consuetudine servire il tè con il latte in molte parti del mondo. Ma i ricercatori dicono che una goccia di latte (scremato, intero e persino alternative al latte) può eliminare il tè dai suoi benefici salutari - una sfortunata conseguenza delle proteine del latte che si legano ai flavonoidi protettivi del tè e ne limitano l'assorbimento. Uno studio pubblicato sull'European Journal of Clinical Nutrition ha rilevato che l'aggiunta di latte intero "inibisce totalmente" l'effetto antiossidante del tè nel corpo. Un altro studio ha mostrato risultati simili: l'aggiunta di latte scremato a tè ha negato la funzione dei vasi sanguigni, altrimenti migliorata.

Non fare scorta

Le regine dei coupon sono avvisate: il tè non è il miglior prodotto da acquistare alla rinfusa. Calore, luce solare e umidità possono influenzare la capacità antiossidante del tè; e succede piuttosto rapidamente, secondo i ricercatori. Uno studio ha esaminato la stabilità delle catechine in bustine di tè immagazzinate in stanze buie a 68 gradi F per diverse lunghezze di tempo. I ricercatori hanno riscontrato almeno un calo nel contenuto di antiossidanti in poche settimane e un calo medio del 32% dopo sei mesi. Le polveri di tè verde come il matcha erano particolarmente suscettibili al degrado, secondo un altro studio. Oltre a resistere all'impulso di immagazzinare la dispensa durante una buona vendita, i ricercatori suggeriscono di conservare il tè in un contenitore opaco in un luogo fresco e buio o anche in un frigorifero per il miglior risultato.

Scegli la tua tazza con saggezza

Tira fuori il tuo thermos di plastica ed evita quelle tazze di plastica e di polistirolo in ufficio. I ricercatori dicono che la quantità di bisfenolo A pericoloso (BPA) che liscivia da contenitori di plastica è più dipendente dalla temperatura del liquido - che potrebbe trasformare la tua tazza di tè caldo in una tazza calda di tossine. Il BPA è un distruttore ormonale chimico e classificato prodotto dall'uomo e trovato in plastica che è stato collegato a tutti i tipi di effetti negativi sulla salute. Versare acqua bollente in recipienti di plastica ha fatto sì che la sostanza chimica penetrasse nel liquido da 15 a 55 volte più velocemente dell'acqua fredda o temperata, uno studio pubblicato sulla rivista Toxicology Letters . Fai un favore alla tua salute e concediti una bella tazza di porcellana e un viaggiatore del tè senza BPA.