Cosa servi quando Kim Kardashian si ferma inaspettatamente? La star della televisione e autrice di best seller Maria Menounos ha bisogno di una risposta per dilemmi come questi. Menounos ha lottato con il suo peso all'università prima di colpire un ragionevole piano alimentare che l'ha trasformata in un'icona del fitness. Qui, spiega come quel piano alimentare informa tutto quello che fa - compreso l'intrattenimento dell'ultimo minuto - e porta a una rapida perdita di peso.

(Per trucchi ancora più snelli, consulta le 6 regole essenziali di Maria Menounos per la perdita di peso).

ETNT: Nel tuo ultimo libro hai parlato molto del "Piano dei 50 anni". Che cos'è esattamente, e in che modo forma il tuo rapporto con il cibo?

Maria: Il piano di 50 anni è una filosofia che guarda alla vita in modo olistico. È stato ispirato da mio padre, Costas, il cui obiettivo è essere sano e vitale all'età di 90 anni a 40 anni. Per me significa guardare ogni scelta che faccio sul cibo e chiedere: "È un investimento in corso? il mio piano di 50 anni? "

ETNT: Significa che tutto ciò che mangi è sano?

Maria: Niente affatto! Solitamente pesavo circa 40 sterline in più rispetto a oggi, e provavo ad attenermi alle diete ea farle cadere sempre, come fa la maggior parte di noi. Poi ho sviluppato il piano che ho delineato in The EveryGirl's Guide to Diet and Fitness. Si basa su un'idea 75/25: il 75% degli alimenti che mangi dovrebbe essere sano e davvero buono per te. E il 25 percento può essere uno splurges. Devi guadagnare il tuo cupcake! (E prendi la pancia piatta che vuoi con questi 4 Teas That Melt Fat!)

ETNT: In che modo questo informa il modo in cui cucini per te e la tua famiglia?

Maria: Mia madre è una cuoca geniale, e lei e io abbiamo collaborato letteralmente a centinaia di ricette. Utilizziamo molte verdure fresche e molte spezie e oli mediterranei tradizionali. Tutto ciò che cuciniamo ha un sapore ricco, saporito e decadente, anche se sano. Questa è la chiave per me: usa ingredienti freschi, trova le spezie e i sapori che ami e crea qualcosa di meraviglioso. Vuoi sempre servire cibo che ti dice che ti preoccupi della salute dei tuoi amici e della tua famiglia.

ETNT: Hai una ricetta salutare da sbrigare per gli ospiti dell'ultimo minuto?

Maria: la Bruschetta è un piacere per la folla garantito. È così veloce, e la gente apprezza molto quando puoi dare loro ingredienti freschi e genuini invece di patatine e salse standard. Ho sempre feta e pomodori freschi a portata di mano, per ogni evenienza. (E mantieni la linea di cintura tonica e attillata in tempo record - con questi 14 modi essenziali per perdere la pancia in 14 giorni.)

La bruschetta greca di MAria

FA DA 6 A 8 CIBO DI SERVIZIO

AVRAI BISOGNO:
1 pane fresco baguette italiano o francese tagliato a fette da 1 pollice
1/4 di tazza di olio d'oliva (per spazzolare)
4 pomodori medi, a dadini
1 cucchiaio di origano
Pepe a piacere
Formaggio di feta da 1 libbra, sbriciolato

COME FARLO:
● Preriscaldare il forno a 375 gradi F. Mettere le fette di pane su
una teglia da forno e spazzola ogni fetta con l'olio. In una ciotola,
unire pomodori, origano, pepe e feta.
● Cuocere le fette di pane per 8 minuti o fino a quando il pane è croccante.
● Top ogni fetta di pane con un po 'della miscela.