Sono un'insegnante di yoga (e sposata con un editore di salute e fitness), quindi conosco la mia strada per una dieta sana. So controllare gli ingredienti, mangiare grassi sani e sono dolorosamente consapevole degli effetti negativi dello zucchero aggiunto sul mio benessere generale.

Nonostante il mio stile di vita incentrato sulla salute, provavo ancora voglie di zucchero, ho avuto mal di stomaco e gonfiore per tutto il tempo che posso ricordare, e (non scherzo) almeno una volta al mese uno sconosciuto ben intenzionato mi chiederà se Ero incinta - Cosa aspettarsi quando sei piccola e goditi i muffin .

Anche se sono un grande sostenitore della positività del corpo e il mio lavoro come istruttore di yoga è, in parte, quello di aiutare le persone a sentirsi più a proprio agio nella loro pelle, i miei problemi di pancia stavano iniziando a infastidirmi. Mentre una piccola parte della mia irritazione derivava dal mio aspetto esteriore, la mia preoccupazione principale era ciò che stava accadendo nel mio corpo che poteva causare così tanto disagio.

Ed è esattamente il motivo per cui ho scelto di fare qualcosa al riguardo. Dopo aver consultato un gastroenterologo e aver escluso le allergie alimentari, il celiaco, la malattia di Crohn e la colite, ho deciso di tentare la fortuna con un nutrizionista. Amy Shapiro, MS, RD, CDN, di Real Nutrition NYC ha collaborato con me per un mese per aiutarmi a riorganizzare la mia dieta e gestire i miei golosi.

Per far girare la palla, Amy mi ha fornito un account su Healthie, una piattaforma di telemedicina all-in-one. Attraverso il sito, ho potuto fissare obiettivi, registrare parametri e registrare pasti e allenamenti. Ho iniziato compilando informazioni sulla mia storia clinica e ho accettato di controllare con Amy settimanalmente tramite video chat. Ho tenuto un registro dei miei progressi ogni settimana.

Con mia sorpresa, il consiglio di Amy mi ha aiutato ad affrontare i miei problemi più grandi in appena una settimana. Ecco come è successo.

PRIMA SETTIMANA

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Dopo aver esaminato il mio sondaggio su Healthie, Amy ha offerto alcune linee guida e strategie generali basate sulle informazioni che avevo fornito. Era ovvio dalla nostra prima chiamata che aveva messo un sacco di pensiero nel mio caso specifico.

Avevo spiegato ad Amy che come istruttore di yoga che insegna più lezioni al giorno, trovo difficile programmare i miei pasti. Almeno tre sere alla settimana arrivo a casa dopo le 22:00 (a volte più vicino alle 11 di sera) e mi ritrovo a mangiare molto tardi perché non voglio insegnare una lezione a pancia piena.

Mi ha suggerito di mangiare pasti più piccoli con più frequenza, con sei pasti a base di snack al giorno invece di tre pasti più grandi. Mi ha presentato alcuni spuntini salutari da tenere a portata di mano in modo che non sarei mai senza una sana opzione tra le lezioni. Tenendo a mente i miei problemi digestivi e le sue dimensioni, ha consigliato Barrette Health Warrior Chia, RXBars a misura di bambino e sacchetti di burro di arachidi biologici NuttZo 2Go . Ha ideato l'approccio ai piccoli pasti per aiutare anche ad alleviare gli sbalzi d'umore, che diventano particolarmente volatili prima del mio periodo perché ho il disturbo disforico pre-mestruale (PMDD).

Amy mi ha dato tre linee guida iniziali:

1. Sii preparato. Non più mangiando mac-'n-cheese e tater-tots di mia figlia o qualunque cosa accada.

2. Mangiare cibi più facilmente digeribili. Disporre gli zuccheri trasformati e aggiungere ½ porzioni di verdure ben cotti alle verdure crude.

3. Mangia piccoli pasti (indistinguibili dagli snack) più frequentemente per uniformare i livelli di zucchero nel sangue e regolare i miei stati d'animo.

Subito dopo la nostra chiamata, ho ordinato gli spuntini salutari che mi ha suggerito e ho modificato il mio normale ordine di prodotti alimentari Direct Fresh. Niente più biscotti, pasticcini, cracker, patatine fritte o altre tentazioni in casa! (Sono stato approvato per il mio cibo non negoziabile: alcuni quadrati di cioccolato fondente all'85% al ​​giorno.)

Con un peso di 100, 8 libbre, ho fissato un obiettivo di perdere cinque chili, riducendo il grasso in eccesso intorno alla mia pancia e alleviando frequenti mal di stomaco e gonfiore.

SETTIMANA DUE

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Alla seconda settimana ho notato una differenza marcata. Avevo già perso due chili! Mi sentivo più a mio agio nei miei vestiti e stavo vivendo meno gonfiore. Ancora più importante, ho avuto più energia e il mio umore è migliorato. Sono stato particolarmente felice di scoprire che i miei soliti sintomi pre-mestruali - rabbia, irritazione, depressione - sono stati molto più miti in questa settimana fino al mio periodo. Ho appena notato il mio PMDD, che di solito prima mi trasforma in un pasticcio caldo e poi mi manda in una depressione lunga una settimana.

Amy era entusiasta di conoscere i miei rapidi progressi e ha introdotto i frullati nel mio arsenale di snack salutari. Mi ha avvertito, "Non trasformare il tuo frullato in un dolce!"

I sei consigli di frullato di Amy mi hanno aiutato a creare spuntini sani:

1. Utilizzare latte di mandorle non zuccherato come base.

2. Aggiungi verdure come una tazza di spinaci surgelati e cavolfiori congelati, per bilanciare la dolcezza del frutto e fornire una porzione di verdure al mattino.

3. Scegli il tuo frutto : mentre molte persone caricano i loro frullati con la frutta, Amy consiglia di attaccarsi a mezza banana o ¾ tazza di bacche.

4. Per le proteine, mi ha detto di scegliere da un cucchiaio di burro di arachidi tutto naturale; semi di chia, cannella e 5 once di yogurt; ½ tazza di ricotta; o un misurino di proteine ​​in polvere. Le principali scelte di Amy per le polveri proteiche sono il siero di latte di Tera, le proteine ​​vegetali organiche di Garden of Life, il Moonjuice e l'Amazing Grass.

5. In termini di aggiunta di edulcoranti ? Non dovrebbe essercene. Dato che non mi piace la polvere proteica al gusto di vaniglia o cioccolato, ha suggerito di aggiungere qualche goccia di stevia liquida (piuttosto che miele o agave) per dolcezza.

6. Per un tocco di sapore, scegli le spezie come lo zenzero o la curcuma durante la miscelazione.

SETTIMANA TRE

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Alla terza settimana, stavo tenendo ferma circa 97 sterline e ho capito che questo era probabilmente il mio peso più naturale. Avevo ridotto gran parte del grasso intorno alla mia pancia e mi sentivo energico e privo di gonfiore. Anche se può non sembrare molto, una perdita di 3, 8 chili è significativa nel mio corpo da 4'8 "e mi sentivo diverso. Ho costruito muscoli come insegnante di yoga, ma in precedenza i miei addominali erano nascosti dietro uno strato di grasso. Stavo iniziando a vedere ancora una volta la definizione del mio retto addominale. Bentornato six-pack!

Certo, avevo sperimentato degli errori, come il giorno in cui ho mangiato un intero sacchetto di Brownie Brittle, che avevo portato a casa per l'appuntamento di gioco di mia figlia. Era stato un giorno impegnativo e io desideravo cibo conforto. La mia grande vittoria è stata che invece di crogiolarmi nel senso di colpa o di permettere al mio errore di iniziare una spirale discendente, mi sono perdonato e sono tornato subito al mio piano nutrizionale. Quella stessa sera, durante la serata di gala a scuola di mia figlia, ho fatto scelte sane, assaggiando proteine ​​fresche (sashimi e affettati) invece di andare alla cacciagione sul buffet di dolci.

Alla terza settimana, avevo sviluppato l'abitudine di confezionare snack, mangiare più spesso e non lasciare i miei pasti al caso. Ma con la Passover dietro l'angolo, che doveva includere un viaggio di sei giorni nel Midwest per visitare la famiglia, mi stavo diventando ansioso. Come potrei mantenere la mia routine tra le lasagne di matzah, i kugel di patate e il petto? Inoltre, era il compleanno di mia figlia per Pasqua, quindi era inevitabile una torta. Amy mi ha rassicurato sul fatto che il mio piano nutrizionale potrebbe essere adattato per situazioni di vita reale come le vacanze (ergo il "vero" in Real Nutrition) e ho promesso che avremmo avuto strategie per la Pasqua in occasione della nostra prossima chiamata.

SETTIMANA QUATTRO

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Le cose sono diventate reali con la nostra ultima chiamata. Cosa succede quando sei lontano da casa, senza le tue Chia Chia, e circondato da nuovi stress e tentazioni? Amy ha suggerito che, dal momento che potevo scambiare lievito per matzah, limitarmi a due pezzi di matzah al giorno e creare un rapporto stile MyPlate per Passover: ½ piatto di verdure, ¼ piatto di proteine, ¼ piatto di carboidrati o altri oggetti allettanti . Se avessi voluto secondi, avrei avuto più verdure o proteine, ma avrei passato la lasagna alla matza e la parmigiana alla melanzana. "C'è sempre un'altra opportunità di mangiare", mi ricordò, un ritornello che mi ha aiutato immensamente durante sei giorni consecutivi di pesanti pasti in famiglia.

Non sorprendentemente, sono arrivato a 98, 7 sterline quando sono tornato dopo una settimana abbastanza sedentaria di seder, torta di compleanno e stress familiare. Tuttavia, è stato facile per me tornare in pista una volta tornato alla mia routine regolare. In pochi giorni ero tornato al mio peso in combattimento di 97 sterline, e alla fine del mese, avevo lasciato cadere un chilo di troppo. Due settimane dopo l'esperimento e sto ancora seguendo le sue linee guida - con l'occasionale scivolamento - e sentendomi benissimo.

Alla fine, il piano di Amy mi ha aiutato a diventare più responsabile e responsabile della mia stessa nutrizione. Alcune abitudini, come mangiare un pasticcio al giorno e cenare alle 23:00 erano ovviamente male per me, ma come la maggior parte delle persone, avevo bisogno di alcuni semplici strumenti e linee guida per fare le scelte sagge e entrare in un diverso solco nutrizionale.

Meglio di tutti, nessuno pensa che io sia incinta!