Come prendere una pausa dalla dieta può accelerare la combustione dei grassi



Quando lavori duramente per raggiungere il tuo obiettivo di peso contando le calorie e incorporando le verdure in ogni pasto, prendere una pausa dalla dieta probabilmente non sembra un'opzione. Dopotutto, se soccombi in una giornata di imbroglioni, rischi di annullare tutto il duro lavoro che hai già fatto. Ma che ne è di una settimana di cheat, o meglio ancora di due?

Secondo un recente studio pubblicato sull'International Journal of Obesity, i dietisti che hanno preso una pausa di due settimane dal loro programma di pasti a basso contenuto calorico hanno perso più peso rispetto a quelli che mangiavano regolarmente. Per arrivare a questi risultati sconvolgenti, i ricercatori australiani hanno diviso 51 uomini obesi di età compresa tra 25 e 54 in due gruppi: un gruppo ha seguito una dieta di 16 settimane che ha ridotto le loro normali calorie giornaliere di un terzo mentre il secondo gruppo ha mangiato lo stesso dieta per due settimane e poi ha preso una pausa di due settimane da esso. Questo ciclo è stato ripetuto otto volte.

I ricercatori hanno scoperto che coloro che hanno deviato dalla dieta prescritta hanno perso circa il 50 percento in più di peso, oltre a perdere più grasso corporeo rispetto alle persone a dieta costante. Anche se entrambi i gruppi hanno guadagnato un po 'di peso indietro di sei mesi dopo, i dieters intermittenti pesavano circa 18 libbre più leggeri di quelli che non abbandonavano la loro dieta per un paio di settimane.

Com'è possibile? "Quando riduciamo l'assunzione di energia (cibo) durante la dieta, il metabolismo a riposo diminuisce in misura maggiore del previsto; un fenomeno chiamato "termogenesi adattativa", che rende difficile la perdita di peso, "ha spiegato il capo del docente dell'Università della Tasmania School of Health e autore principale dello studio Nuala Byrne in una dichiarazione sullo studio. "Questa 'reazione di carestia', un meccanismo di sopravvivenza che ha aiutato gli esseri umani a sopravvivere come specie quando l'approvvigionamento di cibo era incoerente nei millenni, sta ora contribuendo alla nostra crescente linea di vita quando l'offerta di cibo è prontamente disponibile."

Mentre prendere pause dalla tua dieta può aiutarti a schiacciare finalmente i tuoi obiettivi, questo non significa che puoi andare a mangiare cibo per tutti per due settimane. I partecipanti allo studio hanno mangiato il numero di calorie destinate a mantenere il loro peso iniziale durante le pause dietetiche. Se stai provando questa dieta da sola, Byrne suggerisce di scoprire quante calorie giornaliere ti servono per mantenere il tuo peso e quindi di ridurlo di un terzo. Assicurati di mangiare solo quella specifica quantità di calorie al giorno per due settimane, e quindi aumentare le calorie alla fase di mantenimento (sottraendo 100 calorie o più per tenere conto di eventuali chili persi) per le seguenti due settimane. Ripeti fino a raggiungere i risultati desiderati. E per ulteriori modi per perdere i chili fastidiosi, prova questi 44 modi per perdere 4 pollici di grasso corporeo.

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