In effetti, se sei seriamente intenzionato a perdere peso, dovresti saggiamente liberarti del frigorifero e della dieta delle cose in bottiglia. Questo perché la maggior parte delle medicazioni acquistate in negozio, anche quelle fantasiose, contengono ingredienti come lo sciroppo di mais e gli oli vegetali che hanno dimostrato di contribuire all'aumento di peso - persino spruzzato su un piatto pieno di alimenti per la perdita di peso. Scuotere un vasetto del condimento per l'insalata fatto con ingredienti veri e naturali può essere altrettanto conveniente - e infinitamente più gentile sulla tua vita.

Salta il meany in una bottiglia e considera di aggiungere uno o tutti questi ingredienti brucia grassi alla tua ricetta di condimento per l'insalata preferita:

Olio extravergine d'oliva

Sembra controintuitivo: aggiungi grasso per perdere grasso. Ma in effetti, la ricerca mostra che l'aggiunta di un po 'di grasso alla tua insalata massimizza la capacità del corpo di assorbire i nutrienti brucia grassi. Gli oli ricchi di acidi grassi monoinsaturi e oleici come l'olio di oliva e di avocado sono i più efficaci e possono anche aiutare a individuare il grasso della pancia abbassando l'espressione di determinati geni grassi. Un recente studio della Penn State ha rilevato che le persone che hanno consumato 40 grammi (circa 3 cucchiai) di olii altamente oleici su base giornaliera per quattro settimane hanno abbassato il grasso addominale dell'1, 6 percento rispetto a coloro che hanno consumato una miscela di olio di lino / cartamo, che è comparativamente ad alto contenuto di grassi polinsaturi.

Mangia questo! Suggerimento: quando acquisti EVOO, vai in greco! Gli scienziati hanno scoperto che le olive Koroneiki della Grecia hanno il più alto contenuto di polifenoli che potenziano la salute, mentre le olive di Arbequina, coltivate in Spagna e in California, hanno il livello più basso.

Aceto di sidro di mele

Un condimento per l'insalata non è un condimento per l'insalata senza acido, e la fonte migliore potrebbe essere l'aceto di sidro di mele. Questa varietà è ricca di acido acetico, un composto che accelera la combustione dei grassi e previene l'accumulo di grasso interferendo con la capacità del corpo di digerire l'amido. Le persone che hanno mangiato il pane con l'aceto hanno riferito di sentirsi più piene di un gruppo solo per il pane e hanno mostrato livelli significativamente più bassi di glicemia post-pasto, secondo uno studio pubblicato sull'European Journal of Clinical Nutrition . E un secondo studio condotto da ricercatori in Giappone ha dimostrato che i topi da laboratorio alimentati con una dieta ricca di grassi e dato acido acetico sviluppato significativamente meno grasso corporeo (fino al 10 per cento in meno) rispetto ad altri topi sulla stessa dieta.

Mangia questo! Suggerimento: uno dei notevoli benefici per la salute dell'aceto di mele - il tipo crudo e non filtrato - è la sua ricca pectina brucia-grassi e il contenuto di probiotici. Ma non devi limitarti ad ACV. Tutti gli aceti contengono acido acetico; basta cercarne uno la cui etichetta indica il 5% di acidità, che è quello che troverai nella maggior parte degli aceti da cucina e insalata.

aglio

Certo, potresti voler saltare l'aglio la notte di un grande appuntamento, ma gli studi suggeriscono che l'allicina - lo stesso composto che rende la puzzolente un malvagio killer - potrebbe anche essere un bruciatore di grasso malvagio. Uno studio tra donne in postmenopausa - un gruppo già a rischio di un metabolismo rallentato - che ha trovato un supplemento con l'estratto di aglio ha accelerato significativamente la riduzione del peso corporeo e del grasso corporeo. I ratti nutriti con una dieta ricca di grassi avevano meno grasso e hanno migliorato i profili lipidici del sangue quando somministravano una dose giornaliera di aglio rispetto a un gruppo di controllo sulla stessa dieta trovato da un altro studio. Gli scienziati attribuiscono gli effetti di attenuazione della vita all'abilità dell'aglio di "spegnere" essenzialmente i geni coinvolti nella conservazione del grasso.

Mangia questo! Consiglio: la polvere di aglio secca fornisce alcuni benefici per la salute, ma niente batte la lampadina. Sbuccia e trita il tuo; tenere presente che più si raffina, più forte è il sapore.

Zenzero

Usato per migliaia di anni per addomesticare tummy e facilitare la digestione, lo zenzero è menzionato nei testi medici sin dal IV secolo aC! I ricercatori di oggi stanno scoprendo un incredibile potenziale di perdita di grasso nelle spezie pungenti, sia come stimolatore del metabolismo che come soppressore dell'appetito. Gli uomini che hanno aggiunto lo zenzero a un pasto si sono sentiti soddisfatti fino a 6 ore dopo; inoltre, hanno bruciato quasi 50 calorie in più rispetto a un gruppo di controllo, uno studio pubblicato sulla rivista Metabolism ha mostrato. Dai al tuo stile asiatico un'insalata con un condimento pulito e luminoso di zenzero e carota.

Mangia questo! Suggerimento: lo zenzero fresco è il più ricco di gingerolo, il composto che contribuisce a molti dei benefici per la salute della spezia. Ma quando si acquista la spezia essiccata, i ricercatori dicono che otterrai il maggior numero di gingeroli dalle varietà biologiche.

Zucchero di cocco

Chiedi a qualsiasi chef: I condimenti per insalate più deliziosi hanno un perfetto equilibrio di agrodolce o agrodolce come gli italiani chiamano. Ci sono un certo numero di modi per completare l'acidità della tua medicazione - zucchero di canna, miele, agave per citarne alcuni - ma lo zucchero di cocco può essere l'opzione più favorevole alla dieta. A differenza del materiale granulato, solo il 78 percento dello zucchero di palma è in realtà zucchero; il restante 22 percento proviene da nutrienti come zinco, ferro e inulina, un tipo di fibra insolubile che rallenta la digestione e l'assorbimento e previene i picchi di zucchero nel sangue associati al guadagno di grasso.

Mangia questo! Suggerimento: mentre lo zucchero di cocco è commercializzato come "dolcificante a basso indice glicemico", è ancora zucchero: calorico e potenzialmente ingrassante. Quindi avvicinati con cautela questo condimento per insalata e un misurino.

Mostarda

Aggiungi un cucchiaino di senape al condimento e senti la bruciatura alla lettera! Gli scienziati del British Polytechnic Institute inglese hanno scoperto che mangiando un cucchiaino di senape - che ti costerà un misero 5 calorie - può aumentare il metabolismo fino al 25 percento per diverse ore dopo aver mangiato. I benefici, dicono i ricercatori, possono essere attribuiti alla capsaicina e allil isotiocianati, sostanze fitochimiche che conferiscono alla senape il suo sapore caratteristico.

Mangia questo! Suggerimento: assicurati di riscaldare le cose con una varietà di senape pura e ipocalorica. Ciò significa evitare tutto ciò che è giallo neon o caricato con dolcificanti.

Salsa piccante

Dai al tuo condimento casalingo preferito un calcio con qualche scossa di salsa piccante. Il condimento ardente è ricco di capsaicina, un composto che ha dimostrato di sopprimere l'appetito e aumentare la termogenesi, ovvero la capacità del corpo di bruciare i grassi come energia. Uno studio ben citato dei ricercatori canadesi ha scoperto che quando gli uomini mangiavano gli antipasti con salsa piccante (0 calorie per cucchiaino), mangiavano circa 200 calorie in meno ai pasti successivi rispetto a quelli che non lo facevano. Coppia quel risultato con la ricerca di Penn State che suggerisce di mangiare un antipasto basso come una semplice insalata verde può ridurre l'apporto calorico totale nel corso del pasto fino al 20 percento, e stai guardando l'insalata di antipasti più intelligente il pianeta.

Mangia questo! Suggerimento: assicurati di controllare prima i conteggi di sodio. Solo alcune scosse di alcune varietà popolari possono fornire quasi il 20% del limite giornaliero consigliato.

Mangia questo!

Se non riesci a sopportare il pensiero di rompere con la bottiglia, almeno scegli queste salutari opzioni di condimento per l'insalata acquistate in negozio.