Alla ricerca di mangiare sano, alcuni cibi sono inevitabilmente migliori di altri. Una mela è meglio per te rispetto alle patatine, grazie alla fibra e ai nutrienti. Le verdure a foglia verde sono piene di vitamine e antiossidanti e non contengono praticamente calorie.

Poi ci sono quegli alimenti che le persone (erroneamente) assumono sono negative in calorie, nel senso che bruciano più calorie mangiando e digerendole di quelle che assumi, come il sedano ei cetrioli. Sebbene non esistano alimenti negativi, queste verdure con acqua sono a basso contenuto di calorie e alimenti ottimali per l'idratazione.

C'è un tipo di cibo che non è solo calorico - una mezza tazza è solo 30 calorie - ma è anche stato scientificamente dimostrato di aumentare il metabolismo, combattere l'infiammazione, frenare l'appetito e aumentare la perdita di peso. Sebbene siano un gusto acquisito, questi alimenti sono facili da aggiungere a praticamente qualsiasi ricetta e aggiungono una vibrante spinta di sapore.

Stiamo parlando di peperoncini piccanti. In particolare, peperoni piccanti come jalapenos, pepe di Caienna e altri tipi di peperoncino. Sono pieni di capsaicina, il componente attivo nei peperoni che danno loro il loro gusto ardente. La capsaicina è un composto potente che è stato collegato a benefici per la salute come il sollievo dal dolore, la regolazione della glicemia e sì, la perdita di peso. Quindi tritare un jalapeno, cospargere un po 'di pepe di cayenna e scoppiare la salsa piccante; ecco perché i peperoni piccanti potrebbero essere il miglior cibo del pianeta per la perdita di peso. C'è un motivo per cui i peperoni di cayenna sono in cima alla nostra lista dei 40 Best-Ever Fat-Burning Foods.

Rivolgono il tuo metabolismo

Mangiare una ciotola di peperoncino piccante o tacos condito con salsa piccante non solo ha un buon sapore, ma può anche aiutare a far rivivere il potenziale brucia-grassi del tuo corpo. La capsaicina genera un po 'più di calore nel tuo corpo, che ti aiuta a bruciare calorie. Gli studi hanno dimostrato che mangiare cibo piccante può aumentare il metabolismo di circa l'8%. Ricercatori della Purdue University hanno scoperto che bastano 1 grammo di peperoncino rosso (circa 1/2 un cucchiaino) per aumentare l'apporto calorico dopo un pasto.

Sono anti-infiammatori

Anche se l'infiammazione è la risposta naturale del tuo corpo per combattere un'infezione o un infortunio, l'infiammazione cronica, che è indotta da una povera dieta americana caricata con zucchero e oli idrogenati, può provocare disastri per la tua salute. Non ha praticamente alcun sintomo e l'infiammazione cronica è stata collegata all'insulino-resistenza, alle malattie cardiache e al diabete di tipo II. Può anche impedirti di perdere.

Fortunatamente, la capsaicina ha dimostrato di avere proprietà anti-infiammatorie, che possono aiutare a combattere l'infiammazione nel tuo corpo. Uno studio pubblicato negli Atti della National Academy of Sciences ha scoperto che mangiare capsaicina produce un composto chiamato anandamide, che è stato trovato per ridurre l'infiammazione nelle viscere dei topi promuovendo le cellule immunitarie anti-infiammatorie.

Quindi carica i peperoncini piccanti e assicurati di controllare la nostra lista completa dei 30 migliori alimenti anti-infiammatori.

Regolano lo zucchero nel sangue

Amiamo la cannella per i suoi effetti regolatori di zucchero nel sangue; la spezia può aiutare a prevenire i picchi di insulina quando accoppiata con un pasto amido, i ricercatori hanno scoperto. E sembra che i peperoncini piccanti abbiano effetti simili.

Uno studio pubblicato sulla rivista Clinical Nutrition ha rilevato che gli integratori a base di peperoncino che contenevano la capsaicina hanno contribuito a ridurre la glicemia nelle donne con diabete gestazionale. Sebbene i chili peppers non siano un trattamento per il diabete, potrebbero aiutare a prevenire i picchi di insulina e regolare lo zucchero nel sangue, il che impedirà l'aumento di peso.

Sopprimono il tuo appetito

Se ti piacciono i cibi piccanti, probabilmente hai un rapporto di amore-odio con il modo in cui i peperoncini bruciano la bocca e la lingua. Dà più sapore al cibo, ma più mangi, più inizi a respirare. Questo è un controllo automatico delle porzioni; se spegni il tuo cibo in salsa piccante, c'è solo così tanto che puoi tollerarlo fisicamente.

Ma la capsaicina di per sé è il suo soppressore dell'appetito. Uno studio canadese ha scoperto che gli uomini che mangiavano gli antipasti con salsa piccante consumavano 200 calorie in meno al pasto successivo. Concentrati sulla colazione e il pranzo: aggiungendo la salsa piccante alle tue uova al mattino o alcune fette di jalapeno alla tua insalata a pranzo potresti aiutarti a ridurre le calorie durante il giorno, portando ad una perdita di peso costante.

Aumentano la perdita di peso

Mentre tutti i motivi di cui sopra possono aiutarti a sciogliere il grasso, la capsaicina è anche stata direttamente collegata ad una riduzione del peso corporeo. Uno studio pubblicato sulla rivista Molecular Biology Reports ha rilevato che i conigli alimentati con peperoncino piccante avevano un peso corporeo significativamente inferiore rispetto al gruppo di controllo a cui non erano stati dati i peperoni. Sebbene i risultati nei conigli non si traducano direttamente in risultati nell'uomo, i ricercatori hanno concluso che l'assunzione di capsaicina può aiutare a prevenire l'obesità indotta dalla dieta.

Spaccano il grasso della pancia

Non solo i peperoncini caldi ti aiutano a far cadere i pollici, ma in particolare il bersaglio più grande per la maggior parte delle persone: la tua pancia. Uno studio pubblicato sull'American Journal of Clinical Nutrition ha rilevato che il consumo giornaliero di capsaicina aumenta la combustione dei grassi e migliora la perdita di grasso nell'addome. Una vittoria per le persone che cercano di perdere i pollici dalla vita. Per ulteriori modi per adattarsi ai tuoi jeans attillati, consulta i nostri 14 modi per perdere la pancia in 14 giorni.