Perdere peso con la nuova etichetta nutrizionale della FDA



Cercando di perdere 10 sterline? Abbiamo delle buone notizie! Venerdì scorso Michelle Obama ha debuttato l'etichetta FDA sull'alimentazione aggiornata, che verrà esposta in quasi 800.000 prodotti alimentari a livello nazionale a luglio. La parte migliore è che è pieno zeppo di informazioni che ti renderanno più facile perdere peso. "Non avrai più bisogno di un microscopio, una calcolatrice o una laurea in nutrizione per capire se il cibo che stai comprando è effettivamente buono", ha detto la First Lady. Curioso quali cambiamenti stanno arrivando? Abbiamo il 4-1-1 e le informazioni su come la nuova etichetta può aiutarti a raggiungere il tuo obiettivo di perdita di peso!

CALORIE E DATI DI SERVIZIO

Sulla nuova etichetta, le dimensioni del carattere utilizzate per stampare le informazioni sulle calorie saranno tre volte più grandi dei numeri che si trovano sotto di esse. Obama dice che questo aiuterà i consumatori a vederlo meglio - sai, nel caso in cui non abbiano mai notato il numero che si trova direttamente alla destra della parola "calorie" prima. Anche le informazioni sulla dimensione delle porzioni verranno modificate per riflettere meglio la quantità di cibo che le persone mangiano in una volta sola. Obama nota che questo ridurrà la quantità di tempo che le persone dovranno spendere per calcolare il conteggio delle calorie - che è una grande cosa! Meno energia del cervello ci vuole per capire se quello che stai mangiando è davvero una scelta salutare, meglio è.

LA LINEA DELLO ZUCCHERO AGGIUNTO

Il cambiamento più significativo (e probabilmente, quello che avrà l'effetto maggiore sulla tua vita) è il modo in cui lo zucchero sarà elencato sull'etichetta. Andando avanti, la FDA richiederà che gli zuccheri aggiunti ai prodotti durante la fase di elaborazione siano elencati come "Aggiunti zuccheri". Ciò aiuterà i consumatori a identificare quanto di roba dolce proviene da cibi sani come frutta e prodotti lattiero-caseari e quanto proviene da cose come saccarosio, sciroppo di mais, miele, sciroppo di mais ad alto fruttosio, concentrati di succo di frutta e destrosio, che saranno tutti considerati "aggiunti".

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INFORMAZIONI VITAMINICHE

Anche la vitamina D e il potassio appariranno sulla nuova etichetta mentre le vitamine A e C otterranno lo stivale. Secondo il portavoce dell'Accademia della nutrizione e della dietetica, Lori Zanini, molti americani non hanno abbastanza vitamina D o potassio, due sostanze nutritive essenziali per la salute ottimale dell'osso e del cuore. Le vitamine A e C, d'altra parte, non mancano nella dieta americana media.

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