Un nuovo studio del Centers for Disease Control and Prevention (CDC) ha rilevato che tra il 2013 e il 2016, il 36, 6% degli americani ha mangiato fast food in un dato giorno. Ne vengono fuori circa 85 milioni di persone!

"Il consumo di fast food fa parte della dieta americana per un po '", ha detto a CBS Philly Kirsten Herrick, Senior Service Fellow del CDC. "Con lo stile di vita frenetico di oggi, il fast food è un'opzione facile che le persone scelgono".

Mentre il drive-thru rimane un modo conveniente per rifornirsi al volo (si chiama fast food per una ragione, dopotutto), lo studio ha trovato qualcosa di interessante tra i sessi: uomini e donne avevano abitudini alimentari molto diverse nei fast food.

Tra gli adulti che andavano ai fast food, il pasto più comunemente riportato da mangiare in viaggio era il pranzo, seguito da cena, colazione e spuntini. Ecco la parte interessante però: gli uomini erano più propensi delle donne a mangiare fast food a pranzo, mentre le donne erano più propense a mangiare fast food come spuntino. Lo studio ha scoperto che il 9, 2% in più di uomini ha mangiato fast food a pranzo rispetto alle donne, mentre il 6, 2% in più di donne ha visitato un ristorante a servizio rapido per uno spuntino.

In teoria, questo potrebbe portarci a concludere che molte donne che generalmente mangiano fast food raccolgono qualcosa di piccolo (pensate a un McDonald's Snack Wrap oa un McNuggets a quattro pezzi), ma lo studio attuale non ha indagato sul legame tra uomini e donne diversi abitudini alimentari e il rispettivo consumo calorico. Tuttavia, un precedente studio del CDC ha rilevato che tra il 2007 e il 2010, gli uomini consumavano in media l'11, 8% delle loro calorie totali dai fast food, mentre l'apporto calorico delle donne dagli alimenti a rapida preparazione era del 10, 9%, il che significa il numero di calorie degli alimenti consumati da uomini e donne rimasero più o meno uguali.

Questo nuovo studio è un promemoria sul fatto che il fast food è legato a un consumo medio superiore di calorie, grassi e sodio-tre colpevoli che possono contribuire a malattie metaboliche (come l'obesità e le malattie cardiache) se consumati in eccesso.

Suggerimento per professionisti: prova a limitare le visite guidate a una volta alla settimana e, quando lo fai, non dimenticare di rivedere i principi nutrizionali degli articoli. Saltare sui lati carichi di grasso e add-on come patatine fritte, pancetta e formaggio può aiutarti a ridurre una quantità significativa di calorie dal tuo ordine di fast food.