Certo, è difficile migliorare la formula testata nel tempo, ma con l'originale come ispirazione e il grill come la nostra musa, pensiamo che queste due nuove iterazioni renderebbero orgogliose le Girl Scout. Ancora meglio: in realtà ti aiuteranno a mantenere il tuo ventre piatto e a perdere peso. Questo è un dessert
Cosa ti serve
Fa 4 porzioni
8 grandi marshmallows
8 spiedini di metallo o spiedini di legno imbevuti di acqua per 30 minuti
2 cucchiai di dulce de leche
16 biscotti wafer al cioccolato (come i famosi wafer al cioccolato Nabisco)
2 cucchiai di burro di arachidi liscio
S'mores al cioccolato e burro di arachidi e cioccolato, 2 (1 di ciascuno)
| calorie | 330 |
| Grasso | 13 g |
| Grassi saturi | 3 g |
| zucchero | 29 g |
Come farlo
PASSO 1
Preriscaldare una griglia a fuoco medio. Metti un marshmallow alla fine di ogni spiedino. (Se tutti vogliono tostare i loro marshmallows, passarli intorno agli ospiti.) Grigliate i marshmallows, girandoli, per circa 3 minuti, fino a quando diventano leggermente marroni e tostati dappertutto. Se si utilizza una griglia a carbone, rimuovere la griglia e arrostire i marshmallow vicino ai carboni; se si utilizza un grill a gas, è possibile posizionare direttamente sulla griglia calda.
PASSO 2
Distribuire ½ cucchiaio di dulce de leche su ciascuno dei 4 biscotti e distribuire ½ cucchiaio di burro di arachidi su ciascuno di altri 4 biscotti. Completare ciascuno con un marshmallow tostato e un altro biscotto. Se lo desideri, posiziona gli s'mores direttamente sulla griglia quanto basta per scaldarli, 1 o 2 minuti.
Aggiornamento nutrizionale
Mentre si scambia il burro di arachidi per il cioccolato in questa ricetta costituisce un passo avanti nello stato di nutrizione di s'more, ci sono passi ancora più grandi che possono essere fatti pur non sacrificando la sensazione generale di decadenza. Prova ad abbinare fette di banana con burro di arachidi, fettine di mela o pera con dulce de leche, oppure, in un riff sulla classica costruzione s'mores, spesse fette di fragola con cioccolato fondente ricco di antiossidanti, uno dei grassi sani che abbiamo amore.
