Non importa quanto tu sia impegnato e determinato, perdere peso richiede molto lavoro: preparazione del pasto, tempo di registrazione in palestra e scelte sane per ogni pasto, ogni giorno. Ma solo perché ti sei impegnato a mangiare in modo sano non significa che le tue voglie di cibo spazzatura vanno via. Se la tua bocca continua a piovere per cupcakes e patatine fritte anche se stai inghiottendo cavoli e carotine, potrebbe esserci un'arma segreta per combattere queste voglie che allargano la vita. Per altri modi di rimanere in pista, consulta la nostra lista dei 50 migliori consigli per la perdita di peso.

Risulta, quell'arma segreta è probabilmente già nella tua cucina-noci. E mentre le noci hanno tutta una serie di benefici per la salute, tra cui aiutare a dormire e abbassare la pressione sanguigna, sembra che abbiano la capacità unica di schiacciare le voglie per il cibo grasso.

Uno studio pubblicato sulla rivista Diabetes, Obesity and Metabolism ha scoperto che le noci possono influire sulla parte del cervello che controlla le voglie. Nello studio, i partecipanti che erano considerati obesi hanno visitato il centro di ricerca in due sessioni di cinque giorni separate. Durante una sessione, hanno bevuto un frullato fatto con 48 grammi di noci (circa mezza tazza). Nell'altra visita, i partecipanti hanno bevuto un altro frullato che aveva un sapore e un profilo nutrizionale simili ma non conteneva noci. Poiché lo studio è stato randomizzato, né i ricercatori né i partecipanti sapevano quale frullato era stato preparato con le noci.

Per rilevare i cambiamenti nel cervello, i ricercatori hanno somministrato test fMRI sui partecipanti durante l'ultimo giorno delle sessioni. I partecipanti hanno poi mostrato immagini di pornografia alimentare, come hamburger e dessert, foto neutre come fiori e rocce e immagini di cibi meno desiderabili come le verdure. I risultati dell'fMRI hanno mostrato un aumento dell'attività in un'area del cervello chiamata insula destra, associata al controllo, quando i partecipanti che hanno bevuto i frullati di noci hanno mostrato immagini del cibo malsano.

"Sappiamo che non c'è ambiguità in termini di risultati di studio. Quando i partecipanti mangiano le noci, questa parte del loro cervello si illumina, e sappiamo che è collegato a quello che ci dicono di sentirci meno affamati o più sazi ", ha detto il ricercatore capo Christos Mantzoros, MD, PhD, secondo Science Daily .

Noci: il Superfood Heart-Healthy

I benefici delle noci vanno oltre il combattere le tue voglie per la spazzatura. Dal momento che sono pieni di omega-3 sani per il cuore, le noci possono anche aiutare a scongiurare la malattia.

"Si dice che [le noci] riducano il rischio di malattie cardiovascolari, obesità e diabete perché sono ad alto contenuto di acido alfa-linoleico. L'acido alfa-linoleico è un acido omega-3 essenziale che può essere ottenuto solo attraverso una dieta perché i nostri corpi non lo producono ", spiega Jim White, RD, ACSM e proprietario di Jim White Fitness e Nutrition Studios.

E non solo le noci ti aiutano a combattere le voglie nel cervello, ma anche i grassi sani aumentano la sensazione di pienezza e sazietà. "Questo è un fattore importante nel combattere le voglie", dice White.

Quindi assicurati di caricare le noci sane per il cuore la prossima volta che vai a fare la spesa e di avere almeno una porzione al giorno, circa ¼ di tazza, che risulta essere 190 calorie, 4 grammi di proteine, 19 grammi di grasso, 4 grammi di carboidrati e 2 grammi di fibre. C'è un motivo per cui è uno dei nostri 6 migliori dadi per la perdita di peso.