Questo trucco dietetico ti fa vivere più a lungo

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Ma c'è una presa: devi aggiungere digiuno-digiuno intermittente, per essere precisi-al tuo banchetto per raccogliere questo particolare beneficio per la salute.

Le persone che praticano il digiuno intermittente per 10 settimane avendo sei giorni di "banchetto" e un giorno di digiuno hanno mostrato un aumento di un gene che aumenta la longevità chiamato SIRT 3, secondo uno studio pubblicato sulla rivista Rejuvenation Research . E, prima di chiedere, no, i partecipanti non stavano seguendo una dieta particolarmente sana. Sia le diete veloci che quelle veloci includevano alcuni dei tuoi preferiti come bagel e crema di formaggio, Oreo e torta di libbra di limone.

Sebbene questo studio in sé noti che sono necessarie più ricerche sul digiuno intermittente (IF), il digiuno è stato associato a molti altri benefici per la salute, tra cui la riduzione del rischio di malattia coronarica e la lotta a disturbi infiammatori come il morbo di Alzheimer, il diabete di tipo 2 e l'aterosclerosi. Ancora un altro studio presentato all'American Diabetes Association Scientific Sessions del 2014 cita i benefici per i prediabetici. In questo studio, uomini e donne prediabetici hanno ridotto il loro colesterolo di circa il 12 percento in un periodo di sei settimane. Un ulteriore bonus? Hanno anche perso peso.

Come funziona? Quando il corpo subisce periodi di digiuno, produce un composto che inibisce una parte che innesca l'infiammazione del sistema immunitario coinvolto nello sviluppo di questi disturbi spaventosi. E dandoti la possibilità di mangiare quello che vuoi, potrebbe aiutarti a ridimensionare la scala a tuo favore.

Caso in questione: il digiuno a giorni alterni porta a una perdita di peso di oltre 10 chili dopo 10 settimane, secondo uno studio dell'Università dell'Illinois. E può anche essere utile in casi più estremi; gli adulti obesi che hanno provato questo particolare metodo di IF (e hanno anche aggiunto esercizio nel mix) hanno perso peso, grasso fritto e ridotto colesterolo cattivo - mentre aumentavano il colesterolo buono - secondo la ricerca pubblicata sulla rivista Obesity .

Con questo tipo di digiuno intermittente, ti senti normale e senza restrizioni ogni altro giorno, dice Krista Varady, PhD, professore associato di nutrizione presso l'Università dell'Illinois e autore di The Every Other Day Diet, che ha studiato l'argomento per circa 10 anni. Inoltre, forse sorprendentemente, le persone non tendono ad abbuffarsi nei giorni della "festa". "Tutte le persone riferiscono di sentirsi piene più velocemente e sono più in grado di controllare l'assunzione di cibo", aggiunge Varady. "Non siamo sicuri del motivo, ma scopriamo che non riescono a finire i pasti massicci che hanno mangiato".

Detto questo, ci sono ancora alcune cose da considerare prima di salire sul treno IF. Prima di tutto, se sei incinta, hai un diabete di tipo 1, o hai una storia di disturbi alimentari, stai lontano da questa strategia alimentare. Inoltre, potrebbe non esserci abbastanza ricerca a lungo termine sul digiuno intermittente, sottolinea Gina Consalvo, MD, RD, LDN, un dietista registrato con sede in Pennsylvania, che generalmente non raccomanda la tecnica. E potrebbe essere una lotta importante se tendi a ottenere spunti di fame estremi o ad apprezzare il pascolo durante il giorno, dice lei. Potresti anche provare mal di testa mentre il tuo corpo si adatta nelle prime settimane di IF, anche se questo è spesso dovuto al fatto che non stai bevendo abbastanza acqua, dice Varady.

Sei ancora tentato di provare a IF? Inizia consultando un dietologo per assicurarti un'alimentazione varia e nutriente sia nei giorni di digiuno che in quelli festivi, suggerisce Consalvo. Ecco i piani che puoi seguire se vuoi dargli una possibilità.

Fast Day alternativo (metodo di Varady)

Alternare tra il giorno di digiuno (in cui si mangiano da 500 a 600 calorie) e il giorno festivo (in cui si mangia la quantità normale) da un giorno all'altro.

Digiuno una volta alla settimana

Il metodo mostrato per aumentare la longevità (menzionato sopra), questo comporta il consumo del 25 percento dell'apporto calorico regolare in un solo giorno di digiuno e del 175 percento dell'apporto calorico regolare nei sei giorni di banchetto.