Vi siete mai chiesti qual è l'assassino numero uno in America? Non è un serial killer: è un killer silenzioso, più comunemente noto come malattia cardiaca. E ruba circa 610.000 vite ogni anno. Ciò che è ancora più scioccante è che le malattie cardiache sono molto prevenibili attraverso una dieta sana e l'esercizio fisico. Ma con così tante diete là fuori che reclamano i loro benefici salutari, può essere difficile decifrare quale sia ottimale per il tuo ticker. Per fortuna, un nuovo studio lo ha fatto.
Ricercatori israeliani dell'Università del Negev e Soroka University Medical Center hanno confrontato una dieta povera di grassi con una dieta a basso contenuto di carboidrati per determinare quale sia la più efficace per ridurre il tessuto adiposo al di fuori del cuore (scientificamente chiamato grasso pericardico). I risultati hanno rivelato che una dieta a basso contenuto di carboidrati riduce i depositi di grasso intorno al cuore e diminuisce i lipidi e la circonferenza della vita.
Per arrivare a questo risultato, 80 partecipanti con un BMI elevato e obesità addominale sono stati divisi in due gruppi in cui un gruppo è stato alimentato con una dieta povera di carboidrati in stile mediterraneo ricca di grassi salutari mentre l'altro gruppo ha assunto una dieta povera di grassi per 18 mesi. Alla fine della durata, entrambi i gruppi hanno perso una media approssimativa di 8, 2 chili, ma i dietisti di stile mediterraneo hanno migliorato i fattori di rischio per la malattia cardiaca e diminuito il grasso intorno al cuore. Inoltre, coloro che sono rimasti fedeli alla dieta mediterranea a basso contenuto di carboidrati hanno notato anche una diminuzione della circonferenza della vita.
Dal momento che i ricercatori concordano sul fatto che per rafforzare il cuore e perdere peso mentre ci sei, mangiare una dieta a basso contenuto di carboidrati e ricca di grassi salutari (pensa salmone e noci) così come frutta e verdura è il modo di partire. Ora che sai quali cibi acquistare, ricorda di attraversare questi 15 alimenti che ti fanno pagare il tuo cuore dalla tua lista della spesa.
