Ora è molto più semplice mettere insieme un pasto nutrizionalmente rispettabile a PF Chang rispetto a qualche anno fa, grazie in parte a una linea solida di insalate a basso contenuto calorico. Ma i piatti a base di noodle e quasi qualsiasi cosa dalla griglia vengono ancora conteggi pericolosamente alti di grassi e calorie, mentre l'intero menu è più salato di un monologo di Chris Rock.
Mangia questo
Gamberi con salsa all'aragosta
| calorie | 360 |
| Grasso | 18 g |
| Grassi saturi | 3, 5 g |
| Sodio | 2.700 mg |
Non quello!
Pesce caldo stile Hunan
| calorie | 1.000 |
| Grasso | 43 g |
| Grassi saturi | 7 g |
| Sodio | 3.460 mg |
Il menu di frutti di mare di Chang spazia dai gamberetti alla crema con noci candite (1.380 calorie) fino ai piatti sensibili come i gamberi di Shanghai a 240 calorie con salsa all'aglio e la creazione di crostacei magro qui raffigurato. Salse pesanti e impanature croccanti sono la rovina delle scelte più alte, quindi state attenti.
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