Sarò onesto Cerco di evitare i cibi in scatola a tutti i costi. Tra etichette sgrassanti per garantire che le lattine di metallo siano prive di BPA perturbatore dell'ormone, assicurando che le etichette nutrizionali non rechino contenuti assurdamente elevati di sodio e sfiorando liste degli ingredienti per additivi e conservanti, sembra che acquistare cibi sani in scatola sia più di un peso di una comodità.
Mentre il panorama dei prodotti in scatola sta diventando sempre più vario e aggiunge più prodotti dietetici che mai, alcuni dei peggiori sabotatori di dieta continuano a rivestire la sezione di prodotti in scatola. Controlla la tua dispensa per vedere se alcune di queste cianfrusaglie stanno prendendo spazio prezioso e sostituirli con la nostra alternativa Eat This! -Approved. E se vuoi continuare a fare swap più salutari, non perdere questi 20 Food Swap che Double Weight Loss.
Chili di mollusco di Campbell's Homestyle Light New England
Per 1 tazza: 100 calorie, 1, 5 g di grassi (1 g di grassi saturi), 790 mg di sodio, 16 g di carboidrati (1 g di fibre, 1 g di zucchero), 5 g di proteine
Non fatevi ingannare nel pensare che questa zuppa faccia bene solo perché incolla le parole "Luce" e "100 calorie per porzione" sull'etichetta. In agguato sotto l'aura di alimenti naturali c'è un brutto additivo: il biossido di titanio. Una recente revisione ha rilevato che questo agente sbiancante ha numerose implicazioni negative per la salute negli esseri umani, tra cui il rallentamento del funzionamento delle cellule digestive e la riduzione dell'assorbimento di sostanze nutritive come ferro e zinco. Poiché non ha alcun valore nutrizionale come additivo oltre a mantenere bianchi i cibi artificiali, non c'è motivo per cui TD dovrebbe essere nella tua zuppa.
Invece, ti consigliamo di andare con una versione condensata di Bar Harbor in modo da poter controllare la quantità di crema e burro che desideri aggiungere e eviterete più conservanti che sono tra i 23 peggiori additivi alimentari in America.
Mangia questo! Anziché:
Chowder di clam del New England di Bar Harbor Condensed
Per ⅔ tazza di servizio: 150 calorie, 4 g di grassi (2 g di grassi saturi), 550 mg di sodio, 18 g di carboidrati (1 g di fibre, 2 g di zucchero), 12 g di proteine
Fagioli fritti tradizionali di El Paso
Per 1/2 tazza (120 g): 110 calorie, 2, 5 g di grassi (1 g di grassi saturi), 440 mg di sodio, 16 g di carboidrati (6 g di fibre, 0 g di zucchero), 6 g di proteine
Fagioli, fagioli, sono buoni per il tuo cuore! Bene, fino a quando non aggiungerai lardo idrogenato a loro. Alti di grassi saturi e potenzialmente contaminati da grassi trans intasatori di arterie, questi fagioli fritti del Vecchio El Paso dovrebbero stare fuori dalla lista della spesa. Sostituiscili con la versione vegetariana di Amy che è anche più favorevole al cuore perché contiene 250 mg di sodio in meno.
Mangia questo! Anziché:
Fagioli refried organici vegetariani di Amy, luce in sodio
Per 1/2 tazza (130 g): 140 calorie, 3 g di grassi (0 g di grassi saturi), 190 mg di sodio, 22 g di carboidrati (6 g di fibre, 1 g di zucchero), 7 g di proteine
Del Monte pesche a fette
Per 1/2 tazza: 100 calorie, 0 g di grassi (0 g di grassi saturi), 5 mg di sodio, 25 g di carboidrati (1 g di fibre, 21 g di zucchero), 0 g di proteine
Ricordati di mangiarli da bambino? Scommettiamo che non hai mai saputo che queste pesche sciolte in bocca erano inzuppate d'acqua, sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio, sciroppo di mais e zucchero. Marinando in questa dolce soluzione, solo mezza tazza di queste pesche riempie 21 grammi di zucchero. (Secondo l'USDA Nutrient Database, la stessa mezza tazza di cunei di pesche naturali avrà solo 7 grammi di zucchero.) Ciò equivale al 28% del limite giornaliero raccomandato di zuccheri aggiunti. Invece, tagliare la roba dolce raccogliendo la lattina "Lite", che è fatta semplicemente con meno zucchero aggiunto.
Mangia questo! Anziché:
Del Monte Lite pesche a fette
Per 1/2 tazza: 60 calorie, 0 g di grassi (0 g di grassi saturi), 5 mg di sodio, 14 g di carboidrati (1 g di fibre, 13 g di zucchero), 0 g di proteine
Hunt's Manwich Bold Sloppy Joe Sauce
Per 1/4 di tazza (63 g): 70 calorie, 0 g di grassi (0 g di grassi saturi), 490 mg di sodio, 17 g di carboidrati (2 g di fibre, 11 g di zucchero), 1 g di proteine
Pranzo in meno di 15 minuti? Chiama un Joe sciatto! Basta non afferrare una lattina di Joe's Sloppy Joe Sauce di Hunt. Oltre alla passata di pomodoro, questa lattina è per lo più sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio e sciroppo di mais. Il problema con sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio è che è alto in uno specifico tipo di zucchero chiamato fruttosio. Poiché il tuo fegato è l'unico organo in grado di metabolizzare il fruttosio, alte assunzioni di questo zucchero sono state collegate a una vasta gamma di problemi di salute, da ipertensione, grasso della pancia, malattie cardiache, steatosi epatica non alcolica e insulino-resistenza.
Mentre la salsa Original Manwich di Hunt ha anche sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio, ce ne sono 5 in meno, che, combinati con 180 mg di sodio in meno e metà delle calorie, lo rendono il nostro pick "Eat This!". Parlando di HFC, avete letto di questi 23 cibi sorprendenti che non dovrebbero avere sciroppo in loro?
Mangia questo! Anziché:
Hunt's Manwich Original Sloppy Joe Sauce
Per 1/4 di tazza (64 g): 35 calorie, 0 g di grassi (0 g di grassi saturi), 310 mg di sodio, 8 g di carboidrati (2 g di fibre, 6 g di zucchero), 1 g di proteine
Chef Boyardee JUMBO Spaghetti e polpette
Per 1 tazza (255 g): 280 calorie, 13 g di grassi (4, 5 g di grassi saturi), 700 mg di sodio, 29 g di carboidrati (3 g di fibre, 8 g di zucchero), 11 g di proteine
Chi sapeva che gli spaghetti e le polpette potevano venire con 8 grammi di zucchero? Questo grazie allo Chef Boyardee che aggiunge alla loro salsa lo sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio. Questo non è l'unico problema che abbiamo con questo cibo in scatola. Ottiene una quantità significativa di proteine, non dalla carne utilizzata nelle polpette, ma dal concentrato di proteine di soia. A differenza di un isolato proteico, il concentrato di proteine contiene più nutrienti presenti nella soia, il che potrebbe significare che è più probabile che contenga tracce dei pesticidi contenenti cancerogeni utilizzati nella produzione di soia geneticamente modificata. A peggiorare le cose, le polpette sono tinte con caramello e la maggior parte dei loro 13 grammi di grasso proviene dall'olio di soia.
Armor Hearty Homestyle Corned Beef Hash
Per 1 tazza (236 g): 420 calorie, 26 g di grassi (10 g di grassi saturi, 0, 5 g di grassi trans), 980 mg di sodio, 22 g di carboidrati (2 g di fibre, 1 g di zucchero), 22 g di proteine
Non ci sono alcuni brutti additivi trovati nell'Horty Homestyle Corned Beef Hash di Armour; ma siamo preoccupati per il 40 percento del valore giornaliero del grasso, per il 50 percento del DV di grasso saturo e per la presenza di grassi trans in una porzione di tazza. Sebbene il grasso trans non provenga da fonti artificiali, gli studi mostrano che i grassi trans naturali possono anche avere un effetto negativo sui livelli di colesterolo. Inoltre, il fatto che una porzione sale a circa 1000 milligrammi di sodio fa ribollire il nostro sangue.
Del Monte Fruit Cocktail Senza zucchero aggiunto
Per 1/2 tazza: 40 calorie, 0 g di grassi (0 g di grassi saturi), 5 mg di sodio, 10 g di carboidrati (1 g di fibre, 8 g di zucchero), 0 g di proteine
Ecco un suggerimento: "nessun zucchero aggiunto" è di solito il codice per "continuiamo ad addolcire questo prodotto, ma usiamo solo dolcificanti artificiali invece di zucchero di canna". Ed è proprio il caso di questa lattina di cocktail alla frutta di Del Monte. E 'addolcito con due dolcificanti artificiali - Acesulfame Potassio e Sucralosio - che i ricercatori hanno scoperto di avere implicazioni negative sulla salute che vanno dallo squilibrio del microbioma intestinale a ricalibrare i recettori della dolcezza (che possono farti mangiare troppo cibi zuccherati tradizionalmente). Se stai cercando di ridurre la roba dolce (che è 21 grammi nella lattina normale), ti consigliamo di andare con la versione "Lite" di Del Monte elencata di seguito.
Mangia questo! Anziché:
Cocktail alla frutta Del Monte Lite
Per 1/2 tazza: 60 calorie, 0 g di grassi (0 g di grassi saturi), 5 mg di sodio, 15 g di carboidrati (1 g di fibre, 13 g di zucchero), 0 g di proteine
I migliori fagioli cotti con chicchi di zucchero di canna di Bush
Per 1/2 tazza (130 g): 170 calorie, 1 g di grassi (0 g di grassi saturi), 570 mg di sodio, 33 g di carboidrati (6 g di fibre, 16 g di zucchero), 6 g di proteine
Questa porzione di fagioli ha quasi lo zucchero dei 4 biscotti Oreo! A peggiorare le cose, Bush ha anche colorato artificialmente i loro fagioli con il color caramello, un additivo alimentare che è noto per contenere un potenziale cancerogeno chiamato 4-metilimidazolo. Sebbene non sia confermato negli studi sull'uomo, staresti meglio evitando qualsiasi prodotto con questo additivo in quanto non ha benefici nutritivi. Invece, Amy's rende i fagioli al forno piacevolmente dolci per una frazione del sodio e dello zucchero e con nessuno degli additivi cattivi.
Mangia questo! Anziché:
Fagioli al forno vegetariani biologici di Amy
Per ½ tazza (130 g): 140 calorie, 1 g di grassi (0 g di grassi saturi), 480 mg di sodio, 28 g di carboidrati (6 g di fibre, 9 g di zucchero), 7 g di proteine
Lupo di marca Chili con fagioli autentici ricette del Texas
Per 1 tazza (254 g): 350 calorie, 19 g di grassi (7 g di grassi saturi, 0, 5 g di grassi trans), 920 mg di sodio, 28 g di carboidrati (8 g di fibre, 3 g di zucchero), 17 g di proteine
Avendo accumulato circa 1.000 milligrammi di sodio per mischia 1 tazza e riuscendo a essere una delle poche zuppe sul mercato con qualsiasi grasso trans intasante, il chili di Wolf Brand non merita un posto nella dispensa. Riduci calorie, 12 grammi di grassi e 4 grammi di grassi saturi raccogliendo una simile offerta di peperoncino da Campbell's.
Mangia questo! Anziché:
Chunky Chili With Bean Roadhouse di Campbell
Per 1 tazza: 240 calorie, 7 g di grassi (3 g di grassi saturi), 870 mg di sodio, 30 g di carboidrati (7 g di fibre, 5 g di zucchero), 14 g di proteine
SPAM con FORMAGGIO
Per 2 once (56 g): 170 calorie, 15 g di grassi (6 g di grassi saturi), 720 mg di sodio, 1 g di carboidrati (0 g di fibre, 1 g di zucchero), 8 g di proteine
Lo SPAM potrebbe essere grossolano, ma in realtà è prodotto con ingredienti decenti: carne di maiale, sale, acqua, fecola di patate, zucchero e nitrito di sodio. Certo, è più alto di sodio di quanto vorremmo, ma è un'alternativa decente a SPAM con Cheese. Questo cibo franco è tinto con colori artificiali ed è caricato con fosfati di sodio. Mentre bassi livelli di fosfati sono necessari per la salute, quando li si mangia in eccesso, gli studi hanno trovato che accelerare l'invecchiamento. Carni trasformate e fast food sono due tipi di alimenti che contengono i più alti livelli di questo ingrediente. Se puoi licenziare lo SPAM, per favore fallo. E sostituirlo con uno di questi 20 alimenti che girano indietro il tuo orologio metabolico.
Mangia questo! Anziché:
SPAM Classic
Per 2 once (56 g): 180 calorie, 16 g di grassi (6 g di grassi saturi), 790 mg di sodio, 1 g di carboidrati (0 g di fibre, 0 g di zucchero), 7 g di proteine
Tonno albacora bianco solido starkist in olio
Per 2 oz, scolati (56 g): 90 calorie, 3, 5 g di grassi (0, 5 g di grassi saturi), 230 mg di sodio, 0 g di carboidrati (0 g di fibre, 0 g di zucchero), 13 g di proteine
Il tonno albacore in scatola, come il tonno in StarKist Solid White, contiene tre volte il livello di mercurio del tonno in scatola, secondo la FDA. Anche se il livello di mercurio nel tonno bianco StarKist è di circa 0, 35 ppm, secondo il sito web di StarKist - che è inferiore a 1, 0 ppm consigliato dalla FDA - la FDA raccomanda solo di mangiare tonno bianco o tonno bianco una volta alla settimana. Oltre a questo, questo tonno di StarKist si trova in una pozza di olio di soia infiammato. Optare per il tonno in scatola in acqua invece. Il tonno leggero è un mix di piccole specie di tonno, il più delle volte skipjack, ed è una delle "migliori scelte" della FDA per i pesci, il che significa che puoi mangiare 2-3 porzioni di tonno in scatola alla settimana. Inoltre il tonno in acqua significa meno calorie del tonno sott'olio.
Mangia questo! Anziché:
Wild Planet Skipjack Wild Tuna, senza sale aggiunto
Per 2 once (56 g): 60 calorie, 0, 5 g di grassi (0 g di grassi saturi), 65 mg di sodio, 0 g di carboidrati (0 g di fibre, 0 g di zucchero), 14 g di proteine
Progresso ricca e saporita patata caricata con pancetta
Per 1 tazza (252 g): 170 calorie, 10 g di grassi (2, 5 g di grassi saturi), 830 mg di sodio, 19 g di carboidrati (2 g di fibre, 1 g di zucchero), 4 g di proteine
Poiché in questa zuppa c'è meno dell'1% di pancetta, quei 10 grammi di grassi e grassi saturi provengono per la maggior parte da olio di soia infiammatorio, a base di omega-6. Combinandolo con un conteggio del sodio più elevato rispetto allo standard, con additivi per fosfati che accelerano l'età, con colori artificiali e aromi artificiali, questa zuppa è meglio rimasta sullo scaffale.
Mangia questo! Anziché:
Aglio arrosto del Pacifico e zuppa di patate
Per 1 tazza: 100 calorie, 5 g di grassi (3, 5 g di grassi saturi), 660 mg di sodio, 12 g di carboidrati (4 g di fibre, 0 g di zucchero), 2 g di proteine
Salsa di salsiccia stile country di Libby
Per ¼ di tazza (64 g): 70 calorie, 6 g di grassi (1, 5 g di grassi saturi), 290 mg di sodio, 4 g di carboidrati (0 g di fibre, 0 g di zucchero), 2 g di proteine
In realtà non siamo stati in grado di trovare un'alternativa Eat This! -Approved to Salsiccia di Libby perché nessun altro marchio produce un sugo di salsiccia in scatola. Forse è perché il prodotto è assurdamente malsano. È composto da salsiccia color caramello, olio di soia infiammabile, diossido di titanio sbiancante, aromi artificiali e propil gallato (PG). PG è stato classificato come GRAS (generalmente riconosciuto come sicuro), ma uno studio del National Toxicology Program ha associato l'ingestione di tumori nei ratti. Sfortunatamente, non sono state fatte molte ricerche da quello studio del 1982, ma prima di mangiare qualcosa, vorremmo avere ampie prove che suggeriscono che un ingrediente è sicuro piuttosto che potenzialmente dannoso.
Minestra di verdure saporita di Campbell's Chunky
Per 1 tazza: 100 calorie, 0, 5 g di grassi (0 g di grassi saturi), 770 mg di sodio, 20 g di carboidrati (4 g di fibre, 5 g di zucchero), 3 g di proteine
Può sembrare sano perché è una zuppa di verdure, ma ci sono dei sabotatori di dieta nascosti in agguato nell'elenco degli ingredienti della minestra di verdure salata Chunky di Campbell: sciroppo di mais ad alto fruttosio, "aroma", proteine di soia idrolizzata e color caramello. Mancano tutti questi - insieme a quasi 100 milligrammi di sodio - nella versione di Amy.
Mangia questo! Anziché:
Amy's Organic Chunky Vegetable Soup
Per 1 tazza: 80 calorie, 1, 5 g di grassi (0 g di grassi saturi), 680 mg di sodio, 13 g di carboidrati (3 g di fibre, 5 g di zucchero), 3 g di proteine
Fagioli stile Ranch
Per ½ tazza (131 g): 140 calorie, 3 g di grassi (1 g di grassi saturi), 460 mg di sodio, 22 g di carboidrati (7 g di fibre, 2 g di zucchero), 6 g di proteine
Questi fagioli stile Ranch sono ancora bloccati nel Medioevo. Questo perché sono fatti con olio di semi di soia parzialmente idrogenato, un trans grasso prodotto dall'uomo che è stato collegato a malattie cardiache ed è stato bandito dalla FDA per essere utilizzato nella fornitura di cibo.
Bocconcini di ananas in sciroppo pesante
Per 1/2 tazza: 110 calorie, 0 g di grassi (0 g di grassi saturi), 0 mg di sodio, 26 g di carboidrati (1 g di fibre, 25 g di zucchero), 0 g di proteine
Certo, questa lattina è composta solo da ananas, acqua, zucchero e acido citrico, ma il nostro problema qui è che ci sono 10 grammi inutili di zucchero aggiunto che non devono essere lì.
Mangia questo! Anziché:
Bocconcini di ananas in succo di ananas al 100%
Per 1/2 tazza: 70 calorie, 0 g di grassi (0 g di grassi saturi), 0 mg di sodio, 16 g di carboidrati (1 g di fibre, 15 g di zucchero), 0 g di proteine
Campbell's Raviolios
Per 1 tazza: 260 calorie, 8 g di grassi (3, 5 g di grassi saturi), 1, 090 mg di sodio, 36 g di carboidrati (1 g di fibre, 10 g di zucchero), 10 g di proteine
Quando diciamo di nominare un cibo che è sia dolce che salato, i ravioli potrebbero venire in mente? Solo una tazza di Raviolios di Campbell ti riporterà lo stesso quantitativo di sodio che fa gonfiare il ventre con 44 Ciambelline d'oro Rold e 2 ciambelle con zucchero di Dunkin Donuts. Ritaglia su ognuno di questi ingredienti sfusi con una lattina simile da Chef Boyardee.
Mangia questo! Anziché:
Chef Boyardee Beef Ravioli
Per 1 tazza (253 g): 220 calorie, 7 g di grassi (2, 5 g di grassi saturi), 750 mg di sodio, 33 g di carboidrati (3 g di fibre, 5 g di zucchero), 7 g di proteine
Stufato di manzo Dinty Moore
Per 1 tazza: 200 calorie, 10 g di grassi (4 g di grassi saturi), 990 mg di sodio, 17 g di carboidrati (1 g di fibre, 3 g di zucchero), 10 g di proteine
Nonostante sia colorata con colorante al caramello e aromatizzata con additivi tipo MSG e aromi artificiali, la nostra carne principale con lo stufato di manzo Dinty Moore è che si avvicina a 1.000 milligrammi di sodio per porzione da 1 tazza. Riduci la pressione sanguigna scegliendo la minestra di verdure a basso contenuto di sodio di Healthy Choice.
Mangia questo! Anziché:
Manzo vegetale sano
Per 1 tazza (252 g): 130 calorie, 1, 5 g di grassi (0, 5 g di grassi saturi), 420 mg di sodio, 20 g di carboidrati (3 g di fibre, 4 g di zucchero), 8 g di proteine
Hormel Chili Chunky con fagioli
Per 1 tazza (247 g): 260 calorie, 7 g di grassi (3 g di grassi saturi), 1.080 mg di sodio, 33 g di carboidrati (7 g di fibre, 5 g di zucchero), 16 g di proteine
Nonostante abbia un elenco degli ingredienti relativamente pulito (tranne che per il colore del caramello potenzialmente cancerogeno), l'errore principale di Hormel con questo peperoncino è il suo contenuto di sodio assurdamente alto. Troppo sodio può avere effetti negativi sulla pressione sanguigna e sulla ritenzione idrica, che possono farti sembrare più ampio nel mezzo. Riduci la quantità di gonfiore del ventre scegliendo l'opzione inferiore di sodio di Hormel.
Mangia questo! Anziché:
Hormel Chili Less Sodium with Beans
Per 1 tazza (247 g): 270 calorie, 9 g di grassi (3 g di grassi saturi), 670 mg di sodio, 30 g di carboidrati (3 g di fibre, 5 g di zucchero), 16 g di proteine
Libby's Vienna Sausage in brodo di pollo
Per 4 salsicce (59 g): 170 calorie, 15 g di grassi (4 g di grassi saturi), 290 mg di sodio, 3 g di carboidrati (0 g di fibre, 0 g di zucchero), 6 g di proteine
Libby fa sicuramente un ottimo lavoro nel mantenere un basso tenore di sodio per le sue salsicce viennesi, ma questo può vantare un alto contenuto calorico e grasso tra tutti i prodotti sul mercato. Un altro rimprovero che abbiamo con il marchio è che Libby's usa il sodio eritrorbato, un conservante che può causare reazioni allergiche, sintomi simili alla gotta e calcoli renali in una piccola sottosezione della popolazione. Per evitare questo additivo abbozzato e risparmiarti alcune calorie cariche di grasso, vai con le salsicce di Armour. (Assicurati di lavare l'acqua salata con acqua extra.) Se stai cercando piatti di pollo adatti alla vita, dai un'occhiata a queste 35 ricette di pollo salutare per dimagrire.
Mangia questo! Anziché:
Armor Original Vienna Sausage
Per 4 salsicce (60 g): 120 calorie, 10 g di grassi (3 g di grassi saturi), 630 mg di sodio, 1 g di carboidrati (0 g di fibre, 1 g di zucchero), 7 g di proteine
