Le proteine ​​non sono solo per i bodybuilder: sia i bikini che i 9-5'ers hanno bisogno di questo per sostenere la massa muscolare, mantenere sazi i seni e mantenere sani capelli, pelle e denti. Ma a volte è difficile averne abbastanza di questo famigerato macronutriente perché, beh, la vita accade. Ed è qui che entrano in gioco le polveri proteiche. O sia a base animale che vegetale, possono fornire una spinta rapida e facile durante quelle mattine e giorni in cui sei bloccato al traffico. Ma scegliere una polvere può diventare eccessivamente confuso, specialmente quando ci sono così tante marche, fonti di proteine, aromi e stratagemmi di marketing schizzati su etichette elaborate.

Ecco perché il nostro miglior assaggiatore di Eat This, Not That! (ehm, io) alimentato dal fastidio del gusto testando dieci siero di latte popolare e polveri proteiche vegetali (mescolato con acqua o latte di soia biologico non zuccherato) e poi li abbiamo classificati in base a quattro standard: nutrizione, ingredienti puliti, aspetto e consistenza, come gusto. Continuate a leggere per scoprire quale proteina in polvere è classificata come la nostra numero uno e quale scegliere dovreste evitare come la peste la prossima volta che la vedete sullo scaffale di un negozio. E a proposito di questa macro stellare, controlla queste 29 migliori proteine ​​per la perdita di peso.

Come li abbiamo classificati

Ecco le quattro metriche che abbiamo usato per determinare il voto finale di ogni polvere proteica.

Nutrizione

Inoltre per garantire che la tua polvere proteica abbia abbastanza (circa 15+ grammi) di ... hai indovinato ... proteine, è anche vitale controllare altri nutrienti come grasso, sodio, zucchero e fibra per assicurarti di non distruggere gli obiettivi corporei spero di ottenere sorseggiando le cose.

Ingredienti puliti

Molte vasche contengono un gran numero di additivi funky e ingredienti impronunciabili che sono cattive notizie per la tua pancia. Vogliamo assicurarci che la polvere proteica che stai raccogliendo nel tuo shake o cuocendo in una torta sia priva di dolcificanti artificiali, metalli tossici, oli idrogenati (grassi trans), o qualsiasi altro colpevole che non dovrebbe penetrare in un supplemento di salute.

Aspetto e coerenza

Perché nessuno vuole una grossa scia di colore al neon così densa come la pastella di Duncan Hines.

Gusto

Siamo onesti, perché un frullato di proteine ​​sec può fare cose meravigliose per il tuo corpo, ma se non sono all'altezza delle nostre papille gustative, non c'è modo che siano in grado di lavorare la loro magia.

Da peggiore ... a migliore

Quest Vanilla Milkshake

Nutrizione: 1 misurino (28 g), 100 calorie, 0 g di grassi, 150 mg di sodio, 3 g di carboidrati (1 g di fibre, 1 g di zucchero), 22 g di proteine

Ingredienti: miscela proteica (isolato di proteine ​​del siero del latte, caseina micellare), aromi naturali. Contiene meno del 2% dei seguenti: Gomma cellulosa, lecitina di girasole, glicosidi steviolici (stevia), sale, carragenina, sucralosio.

Aspetto e consistenza: super vellutata, consistenza indulgente, che è stata inaspettata considerando che usavamo solo acqua. Gli spettatori confonderebbero sicuramente questa miscela caricata di proteine ​​per un frullato di gelato alla vaniglia.

Gusto: la resa del milkshake alla vaniglia di Quest ha sicuramente un odore e un sapore come quello che afferma, ma questo dovrebbe alzare le bandiere rosse per avvertirti che è troppo bello per essere vero. Questa polvere era molto dolce, grazie sia alla stevia aggiunta che al sucralosio, che producevano anche un retrogusto breve ma non appetitoso.

Mangia questo, non quello! Verdetto:

Complessivamente, questa bevanda simile al dessert era straordinariamente dolce e in realtà aveva il sapore del sapore che si vanta sulla sua etichetta decorata con un gelato blu brillante. Ma è il più basso nella nostra lista a causa del suo uso di sucralosio (il nome generico di Splenda), che gli studi hanno collegato a salse e picchi di zucchero nel sangue.

Optimum Nutrition Gold Standard Vanilla

Nutrizione: 1 misurino (32 g), 130 calorie, 1 g di grasso (0, 5 g di grassi saturi), 60 mg di sodio, 5 g di carboidrati (0 g di fibre, 4 g di zucchero), 24 g di proteine

Ingredienti: miscela di proteine ​​(isolati di proteine ​​del siero del latte, concentrato di proteine ​​del siero di latte, peptidi di siero di latte), zucchero, aromi naturali, lecitina, gomma xantano, rebaudioside A, lattasi.

Aspetto e consistenza: dopo aver aperto questa gigantesca vasca nera e avorio, sono stato colpito da un odore sgradevole del profumo artificiale di vaniglia contenuto, che è peggiorato solo dopo averlo mescolato con acqua ghiacciata. Il lato positivo? La consistenza dello shake era abbastanza liscia e tutt'altro che grintosa.

Gusto: se il tuo naso riesce a superare l'odore strano abbastanza da permetterti di introdurlo nella tua lingua, il sapore non è male come previsto. Il leggero sapore di vaniglia di ON shake non era così dolce come quello di Quest, ma non era ancora abbastanza piacevole da rovinare il valore di una bottiglia intera.

Mangia questo, non quello! Verdetto:

Non siamo rimasti colpiti dal gusto o dal fatto che questo frullato di proteine ​​del siero di latte contiene a malapena vitamine, minerali o benefici oltre ai 24 grammi di proteine ​​in cui è contenuto. Ci sono versioni migliori di questo tipo e ci arriveremo in un attimo.

Amazing Superfood di proteine ​​di erba, burro di arachidi al cioccolato

Nutrizione: 1 misurino (43 g), 190 calorie, 7 g di grassi (1, 5 grassi saturi), 340 mg di sodio, 11 g di carboidrati (6 g di fibre, 4 g di zucchero), 20 g di proteine

Ingredienti: miscela di alimenti biologici (erba di grano biologico, erba medica biologica, erba di orzo bio, spinaci biologici, spirulina organica, clorella organica (parete cellulare incrinata), broccoli biologici; miscela di proteine ​​(proteine ​​organiche di pisello, proteine ​​organiche di canapa Quinoa); Miscela di frutta e verdura (Acai biologico, Banana biologica, Barbabietola organica, Carota biologica, Goji biologico, Ananas biologico, Patata dolce biologica, Lampone organico, Rosa canina biologica) Altri ingredienti: Farina di arachidi organica, aromi naturali, cacao biologico, Sale, gomma xantano, stevia biologica

Aspetto e consistenza: lo shake stesso sembrava una miscela di burro di arachidi, ma non era neanche lontanamente cremoso come il burro da mandorle sognante che supplicavamo mamma di diffondere sui nostri sammy da bambini.

Gusto: forse sono stato avvisato dall'odore erbaceo, ma per il bene di questo esperimento, ho preso un sorso. La mia esperienza "questo sarà divertente" rapidamente e oscuramente trasformata in un momento in cui solo i combattenti del Fear Factor possono entrare in empatia. No, questo non ha il sapore del cioccolato. No, questo non ha il sapore del burro d'arachidi. Ciò di cui ha il sapore sono i prodotti polverizzati e le aspettative schiacciate.

Mangia questo, non quello! Verdetto:

Mentre questa miscela super-alimentare confeziona 20 grammi di proteine ​​complete e due porzioni di frutta e verdura biologica, non siamo impressionati dal suo alto contenuto di sodio. E per quanto riguarda il gusto, aggiungiamo che non canterai "Amazing Grace" dopo aver bevuto un sorso di questo incredibile frullato di Grass.

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Vega One All-In-One Shake, Vanilla francese

Nutrizione: 1 misurino (41 g), 160 calorie, 5 g di grassi (0 g saturi), 240 mg di sodio, 10 g di carboidrati (6 g di fibre, 1 g di zucchero), 20 g di proteine

Ingredienti: Proteina di piselli, semi di lino, amido di pisello, gomma di acacia biologica, aroma naturale, proteina di canapa, proteina di Sacha Inchi, radice di maca gelatinizzata organica, broccoli biologici, inulina (dalla radice di cicoria), Spirulina organica, cavolo organico, alghe marine organiche, essiccate Miscela di frutta e verdura (spinaci, broccoli, carote, barbabietole, pomodoro, mela, mirtillo, arancia, ciliegia, mirtillo, fragola, funghi), clorella vulgaris, papaina, probiotici (bacillus coagulans), estratto di foglie di stevia, acido citrico, antiossidante essiccato Miscela di frutta (estratto di semi d'uva, melograno biologico, Acai, mangostano, Goji bio, Maqui organico)

Aspetto e consistenza: anche se il sapore richiede la vaniglia, questa polvere è verde. Quindi, se ti piacciono le vibrazioni a tenuta verde, quelle che sembrano così belle, allora probabilmente apprezzerai la miscela di Hulk. Purtroppo, la consistenza granulosa della polvere non era tanto convincente quanto il suo colore.

Gusto: Anziché assaggiare come la vaniglia francese, un sorso di questo assomigliava più a un colpo di erba di grano ... o all'oceano. (Dopotutto, contiene alghe marine organiche e spirulina.) Quando miscelato con acqua, il sapore di vaniglia non era diverso come il sapore di stevia, ma è notevolmente migliorato quando abbiamo applicato H2O al latte di soia.

Mangia questo, non quello! Verdetto:

L'aggiunta di latte di soia alla polvere ha permesso alla vaniglia di brillare davvero, ma non siamo riusciti a superare quel retrogusto di stevia insolitamente forte o la sensazione di bocca granulosa. Speriamo che contengano un miliardo di probiotici CFU, 12 vitamine e minerali, sei grammi di fibre e 1, 5 grammi di omega-3 che ti aiutino a superare il sapore strano di questa cosa.

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Proteina organica di Orgain, baccello di vaniglia dolce

Nutrizione: 2 misurini (46 g), 150 calorie, 3, 5 g di grassi (0 g saturi), 180 mg di sodio, 15 g di carboidrati (5 g di fibre, 1 g di zucchero), 21 g di proteine

Ingredienti: Miscela organica di proteine ​​organiche (proteina di piselli organici, proteine ​​di riso integrale biologiche, semi di Chia bio, proteine ​​organiche della canapa), base di crema organica Orgain (gomma di acacia organica, olio di girasole alto oleico organico, inulina organica, destrina di riso organico, crusca di riso organica Estratto, rosmarino biologico), eritritolo organico, aromi naturali biologici, aroma naturale, sale marino, gomma di acacia biologica, gomma di guar biologica, stevia biologica, gomma di xantano

Aspetto e consistenza: l'odore di questa polvere ricorda molto il mix di pancake e la consistenza è liscia come la pastella, due fattori di cui siamo fan.

Sapore: retrogusto di stevia eccessivamente dolce e persistente.

Mangia questo, non quello! Verdetto:

Non riusciamo davvero a immaginare di scoppiare un'intera tazza di agitatore di questo mix a causa del suo sapore dolce e forte, ciao, cinque grammi di zucchero a velo! Però, ci piacciono gli impressionanti cinque grammi di fibra per porzione e che è fatto con una miscela di proteine ​​vegetali organiche tra cui piselli, riso, chia e canapa (meno un high che altera la mente).

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Garden of Life Sport, cioccolato

Nutrizione: 2 misurini (44 g), 170 calorie, 3 g di grassi (0 g saturi), 180 mg di sodio, 7 g di carboidrati (4 g di fibre, 1 g di zucchero), 30 g di proteine

Ingredienti: Miscela proteica organica : proteina organica di pisello, fagiolo di germogliato biologico, fagiolo di lenticchie germogliato biologico, fagiolo di germogliato germogliato biologico, proteina di mirtillo rosso biologico (seme). Miscela di aromi biologici: cacao biologico, carruba biologica, aromi biologici di cioccolato, aroma di vaniglia biologica, sale marino, estratto di stevia biologica (foglia). Miscela di recupero del muscolo organico: mela biologica (polpa di frutta), ciliegia organica (frutta), curcuma biologica (radice), mirtillo biologico (frutta), bacca di goji biologica (frutto)

Aspetto e consistenza: la consistenza di questa polvere proteica al cioccolato era piuttosto spessa, quindi sicuramente vorrete aggiungere qualche spruzzo extra di acqua o il vostro latte preferito al mix. Una volta aggiunto del liquido, era deliziosamente liscio.

Gusto: è qui che il Garden of Life ci ha persi. Abbiamo assaggiato la stevia molto più di ogni promettente nota di cioccolato, e il retrogusto è stato altrettanto duro. Oltre a ciò, questa scossa era stranamente più salata di una manciata di salatini.

Mangia questo, non quello! Verdetto:

Volevamo davvero amare questa scelta dal momento che racchiude un conteggio probiotico di due miliardi di CFU, 5, 5 g di BCAA e 5 g di glutammina (che può aiutare a ridurre i tempi di recupero dopo l'allenamento) e 30 grammi di proteine ​​vegetali organiche. Ma se riesci a superare il sapore distalmente salato e gessoso, sicuramente provi questa vasca!

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Designer Whey, French Vanilla

Nutrizione: 1 misurino (31 g), 110 calorie, 1, 5 g di grassi (1 g di grassi saturi), 90 mg di sodio, 6 g di carboidrati (3 g di fibre, 2 g di zucchero), 20 g di proteine

Ingredienti: Designer Whey Full Spectrum Peptides (concentrato di proteine ​​del siero di latte senza RBGH, isolato di proteine ​​del siero di latte senza RBGH, L-glutammina, L-leucina, taurina, L-fenilalanina), miscela digestiva per la salute [Fibra vegetale prebiotica non OGM, probiotici ( lactobacillus Acidophilus, B. Longum, L. Plantarum), Enzimi proteasi vegetariani], Aroma naturale di vaniglia, Lecitina di girasole, Miscela di elettroliti (calcio fosfato, ossido di magnesio), Miscela di vitamine B (calcio pantotenato, piridossina cloridrato, tiamina mononitrato, riboflavina), Gluconato di zinco, Gomma di xantano, Alginato di sodio, Estratto di foglie di Stevia, Cannella, Annatto, Frutto di monaco, Tocoferoli misti, Vitamina D3 (colecalciferolo). Contiene latte

Aspetto e consistenza: miscelato con acqua, la consistenza era incredibilmente liscia; ma quando mescolato con latte di soia freddo, la consistenza è diventata sensibilmente setosa.

Sapore: sebbene questa polvere proteica vantasse un leggero gusto artificiale e un retrogusto di stevia, fortunatamente la dolcezza complessiva non ha sopraffatto il sapore equilibrato di vaniglia.

Mangia questo, non quello! Verdetto:

Approviamo questa polvere proteica grazie ai suoi nutrienti stellari e al fatto che fornisce 20 grammi di siero di latte senza rocche non adulterato, il che significa nessun ormone della crescita artificiale. A differenza della maggior parte delle proteine ​​derivate da animali, questo pick pack contiene tre grammi di fibra di fibra vegetale prebiotica per prevenire qualsiasi rumoroso gomito a metà pomeriggio. Ci piace anche che contenga una miscela di vitamine del gruppo B per aiutare il corpo a convertire le proteine ​​in energia, oltre a calcio, vitamina D, fosforo, magnesio e zinco. Inoltre, il gusto è significativamente più tollerabile rispetto alle polveri a base di siero di latte di Quest e ON. L'unico motivo per cui Designer Whey non può essere considerato il Prada delle proteine ​​del siero di latte è a causa della sua aggiunta di taurina, un amminoacido abbondantemente presente nel cervello e in molte bevande energetiche popolari che, secondo la ricerca di Neil Harrison, PhD, un professore di farmacologia al Weill Cornell Medical College-può comportarsi più come un sedativo che uno stimolante.

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Cioccolato biologico biologico

Nutrizione: 2 misurini (35 g), 140 calorie, 2 g di grassi (0 g di grassi saturi), 55 mg di sodio, 3 g di carboidrati (1 g di fibre, 3 g di zucchero), 26 g di proteine

Ingredienti: Concentrato proteico del siero di latte biologico, cacao olandese organico equo e solidale, zucchero di canna greggio biologico equo e solidale, lecitina di girasole bio, stevia biologica

Aspetto e consistenza: solo uno scoop di questa roba era piuttosto difficile da miscelare e abbiamo avuto qualche difficoltà nel cercare di ottenere la consistenza desiderata. Dopo aver investito un po 'di olio di gomito, la consistenza granulosa è leggermente migliorata, il che significa che probabilmente vi godrete questo shakerato non mescolato.

Sapore: per fortuna, la polvere di cioccolato di Organic Fuel aveva un piacevole gusto al cioccolato al latte e una dolcezza delicata, che ricordava in qualche modo un freddo bicchiere di latte al cioccolato. Un altro vantaggio? Nessun retrogusto opprimente. SÌÌ.

Mangia questo, non quello! Verdetto:

Questa scelta ricca di proteine ​​è la nostra preferita ... tutto il siero di latte! Questo perché è caricato con 26 grammi di proteine ​​per la costruzione muscolare, il sodio e lo zucchero, ed è organico certificato USDA. Metti questo in brownies fatti in casa o addirittura frusta una serie di cialde di cacao senza sensi di colpa per un delizioso inizio di giornata.

Sunwarrior Classic Protein, Chocolate

Nutrizione: 1 misurino (21 g), 80 calorie, 0 g di grassi, 45 mg di sodio, 4 g di carboidrati (2 g di fibre, 1 g di zucchero), 16 g di proteine

Ingredienti: Proteine ​​crude integrali di riso integrale, cacao biologico crudo, aroma naturale (vegana), estratto di cioccolato, oligodestrina di riso, stevia, gomma xantana, sale marino antico, pectina

Aspetto e consistenza: ha una leggera consistenza granulosa e una sensazione gessosa, ma nulla di troppo importante per cancellarlo. Scuotendolo con un po 'di latte di soia ha migliorato la coerenza a passi da gigante.

Sapore: nonostante il suo odore strano, la versione di Sunwarrior ha un sapore simile al vero cioccolato, che attira davvero le corde del cuore di un chocoholic.

Mangia questo, non quello! Verdetto:

Siamo davvero ossessionati da questo piccone perché ha un'abbondante quantità di amminoacidi, ed è privo di OGM, soia, glutine e latticini, ma pieno zeppo di sapore. Anche se si raddoppia e si aggiunge un ulteriore aiuto, il micromosso scatterà a un valore ragionevole di 160 calorie, e si otterrà più botto per il vostro buck proteico con 32 grammi del building block.

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Cioccolato ALOHA

Nutrizione: 2 misurini (37 g), 150 calorie, 4, 5 g di grassi (1, 5 g di grassi saturi), 190 mg di sodio, 10 g di carboidrati (3 g di fibre, 4 g di zucchero), 18 g di proteine

Ingredienti: Miscela di proteine ​​(Proteine ​​dei semi di zucca, Proteine ​​del seme di zucca, Proteine ​​del seme di canapa), Cacao in polvere, Polvere di cocco, Zucchero di cocco, Cannella del Madagascar, Gomma di xantano, Lecitina di girasole, Estratto di frutta di monaco, Baccello di vaniglia *, Sale marino rosa

Aspetto e consistenza: a differenza di molte delle polveri proteiche vegetali, Aloha non aveva un profumo erboso rivoltante o una consistenza troppo granulosa. Optare per il latte di soia piuttosto che per il normale H2O lo dotava di una consistenza più setosa che richiedeva uno sforzo minimo per ingoiare.

Gusto: se sei un vero e proprio cioccolatino come noi, amerai il ricco e indulgente aroma di cacao di questa polvere che la cannella del Madagascar aiuta a mettere in risalto. Lo zucchero di cocco naturale a basso indice glicemico aggiunge una dolcezza dolce senza un retrogusto sgradevole. Mescolare questo con un po 'di latte di soia non zuccherato e si trasforma in un bev perfettamente dolce e significativamente più liscia che vogliamo accaparrarsi sul reg.

Mangia questo, non quello! Verdetto:

Dì Aloha alla nostra polvere proteica preferita! Questo preparato vegano è fatto con semi di canapa biologici, semi di zucca e piselli che forniscono 18 grammi di proteine ​​per porzione - con 200 milligrammi di omega-3 e zero prodotti chimici o riempitivi artificiali. Il suo vero cioccolato fondente, sans stevia, sapore lo ha portato a casa, ritenendo Aloha il nostro scapolo più idoneo ancora. Acquista una vaschetta di questa roba e cospargila in una qualsiasi delle oltre 100 ricette in Smoothie a ventre zero per una deliziosa spinta!

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