"Adoro le barrette proteiche", ha detto la mia amica Sarah l'altro giorno. "Cioccolato, vaniglia, noci, torrone: sono come le caramelle!"
Sfortunatamente, Sarah aveva più ragione di quello che sapeva. Alcuni sono caramelle.
I dolcetti portatili e da dessert ti hanno fatto attraversare il peggiore dei tempi (quando la pancia ha sviluppato il ruggito del baritono) e il migliore dei tempi (quando hai schiacciato il tuo squat PR in palestra). Ma non tutte le barre sono uguali, e se si sceglie quella sbagliata, si può anche mangiare un Snickers. Alcune barrette contengono zucchero e grassi quanto una barretta e altre contengono più calorie di quelle che dovresti mangiare tra un pasto e l'altro. Come Top Taste Tester a Eat This, Not That!, Ho raccolto il migliore e il migliore tra i peggiori bar e li ho classificati in base a nutrizione, ingredienti puliti, aspetto e consistenza e gusto.
Continuate a leggere per scoprire quali proteine portatili hanno fatto il taglio, e quindi controllate perché alcune barre (insieme ad altri subdoli colpevoli) hanno fatto la nostra lista di 75 cibi non sani sul pianeta.
Come li abbiamo classificati
Ecco le quattro metriche utilizzate per determinare il voto finale di ogni barra.
Nutrizione
Le barrette proteiche possono funzionare come sostituti del pasto eccellente, combustibile muscolare post-allenamento, o anche come snack ad alto contenuto proteico che ti fa attraversare la crisi delle 14:00. Ma alcuni pick-and-go pick sono pieni di abbastanza zucchero da causare uno schianto o anche troppe calorie per essere considerati uno spuntino. Ecco perché abbiamo delineato i principi nutrizionali di ogni barra per decidere se sono adatti ai tuoi obiettivi.
Ingredienti puliti
Molte barre contengono più di un semplice "burro di arachidi al cioccolato" o "anacardio al caramello salato", motivo per cui la polizia degli ingredienti è qui per convocare tutti i criminali ingrassanti fuori dalla borsa del pranzo e additivi pericolosi.
Aspetto e consistenza
Se non vuoi guardarlo, perché vorresti assaggiarlo? Abbiamo tutti una sorta di aspettative sul fatto che il bar sia impreziosito da una pioggerellina di cioccolato o che semplicemente si sciolga in bocca come meringa.
Gusto
Questo è un dato. Non possiamo valutare un punteggio troppo alto se ottiene A + in nutrizione, ingredienti puliti, aspetto e consistenza, e poi cade piano per gusto.
Da peggiore ... a migliore
12
GoMacro Macrobar Protein Paradise Cashew Caramel
Nutrizione: 260 calorie, 11 g di grassi (2 g di grassi saturi), 35 mg di sodio, 30 g di carboidrati (1 g di fibre, 10 g di zucchero), 11 g di proteine
Ingredienti: Le fonti proteiche di questa barretta sono burro di anacardi biologici, proteine di riso integrale germogliato biologico, proteine di piselli organici, anacardi biologici, riso integrale soffiato biologico e lino germogliato biologico ed è addolcito con zucchero di cocco biologico.
Aspetto e consistenza : questa barra è più piatta e larga rispetto a tutte le altre testate ed era visibilmente gommosa e difficile da rompere, il che significa che probabilmente non è pensata per la condivisione.
Gusto: prima di mordere questo bar, abbiamo notato che il suo odore ricordava piuttosto i panini alla cannella di Ikea. Ha un sapore di anacardi cremosi con un pizzico di cannella, anche se non è stato molto dolce nonostante gli 11 grammi di zucchero che contiene.
Mangia questo, non quello! Verdetto:
GoMacro Macrobar Protein Paradise in Cashew Caramel non ha fornito esattamente la fuga tropicale promessa. Mancava il gusto memorabile e totalmente perso su tutte le note di sapore caramello liscio. Quello che ci ha scombussolato di più è stato che lo sciroppo di riso integrale biologico (uno zucchero modificato con un indice glicemico che causa obesità superiore a 100!) È il primo ingrediente elencato. Un altro fattore non così dolce? Questo plettro senza glutine, soia e OGM contiene 30 grammi di carboidrati, di cui solo 1 grammo di fibra e 10 grammi di zucchero, l'equivalente di una ciambella glassata originale Krispy Kreme!
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Vega Protein + Snack Bar Chocolate Caramel Flavored
Nutrizione: 200 calorie, 9 g di grassi (4, 5 g di grassi saturi), 65 mg di sodio, 24 g di carboidrati (4 g di fibre, 12 g di zucchero), 11 g di proteine
Ingredienti: Questa barretta racchiude le sue proteine dalle proteine del riso e del pisello, nonché dalle mandorle, dal burro di mandorle, dai germogli di erba medica, dai semi di chia e dai semi di canapa. E 'addolcito con sciroppo di riso integrale biologico, cioccolato fondente, pasta data biologica e sciroppo di agave biologico.
Aspetto e consistenza : La prima cosa che abbiamo notato è che la barra Vega Protein + aveva una spruzzatina di cioccolato e pezzi di noci sparsi sulla parte superiore, che ovviamente sembravano deliziosi, ma il profumo di caramello artificiale mi ha scoraggiato dal voler prendere un boccone. Una volta fatto, era molto gommoso, proprio come il vero caramello.
Sapore: piuttosto che vantarsi di un gusto di cioccolato, questa scelta aveva un sapore di caramello di nocciolina distinto che era accompagnato da un retrogusto gessoso.
Mangia questo, non quello! Verdetto:
La mancanza di cioccolato è stata deludente, così come lo sciroppo di riso integrale e lo sciroppo di agave, che ha un alto contenuto di fruttosio (correlato a malattie epatiche e renali, pressione alta e persino invecchiamento precoce). Per soli 11 grammi di proteine, puoi trovare una barra migliore che non ti tasserebbe potenzialmente con le conseguenze degli ingredienti funky.
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Impasto per biscotti con gocce di cioccolato proteico Luna
Nutrizione: 170 calorie, 5 g di grassi (3, 5 g di grassi saturi), 260 mg di sodio, 21 g di carboidrati (3 g di fibre, 14 g di zucchero), 12 g di proteine
Ingredienti: Questa barretta è prodotta principalmente con proteine isolate di soia, con proteine extra derivanti dal concentrato di proteine del siero del latte e burro di noci di macadamia. E 'addolcito con sciroppo di canna bio e sciroppo di canna essiccato biologico.
Aspetto e consistenza: il fatto che questo assomigliasse a una barra Twix stava già sviluppando aspettative altissime, e la super masticabilità della texture lasciata a bocca aperta.
Gusto: la resa di Luna della pasta biscotto con gocce di cioccolato assomigliava a una pasta data (ultra dolce), ma comunque soddisfacente. Ma, a differenza del tuo spuntino di mezzanotte, mancavano le abbondanti gocce di cioccolato.
Mangia questo, non quello! Verdetto:
Il sapore di pasta biscotto eccessivamente zuccherato è caduto un po 'piatto e non ci piace che la Luna abbia gettato diversi tipi di zucchero, incluso lo sciroppo di canna essiccato, che è uno dei peggiori dolcificanti così come il cacao alcalino (AKA "Dutch processed") che in pratica significa che l'acidità naturale del cacao viene ridotta da un agente alcalinizzante, che riduce anche in modo significativo il contenuto di flavonoidi e polifenoli.
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Lattuga al cioccolato Pegan Thin Protein Bar
Nutrizione: 190 calorie, 9 g di grassi (1 g di grassi saturi), 35 mg di sodio, 27 g di carboidrati (26 g di fibre, 1 g di zucchero), 20 g di proteine
Ingredienti: Le principali fonti di proteine e fibre di questa barretta provengono da sacha inchi organica, fibra di tapioca resistente al digestivo prebiotica organica e burro di girasole biologico. È addolcito con il frutto del monaco.
Aspetto e consistenza : Una cosa che era super strana era che questo bar era a prova di petrolio e quasi sfuggito alla confezione. (Da quando le barrette proteiche sono unte ?!) Un altro inconveniente: sembrava denso come la sua consistenza.
Sapore: proprio come molte polveri di proteine del cioccolato, Pegan Thin ha un sapore molto gessoso e un retrogusto dolciastro. La parte peggiore è probabilmente il fatto che mancava qualsiasi vero sapore di cacao.
Mangia questo, non quello! Verdetto:
Anche se vanta un impressionante 20 grammi di proteine e 26 grammi di fibre ancora più sorprendenti, oltre ai probiotici che bilanciano l'intestino, siamo tristi nel dire che non ha assaggiato nulla come la torta di lava fusa. ( inserisci qui emoji piangenti .) Se riesci a sopportare lo strano sapore polveroso per i benefici abbondanti di questo bar, ti stiamo dando il via libera.
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Barrette gommose alle proteine naturali della valle della valle, mandorle e cioccolato fondente
Nutrizione: 190 calorie, 12 g di grassi (3, 5 g di grassi saturi), 180 mg di sodio, 14 g di carboidrati (5 g di fibre, 6 g di zucchero), 10 g di proteine
Ingredienti: Questa barretta è composta principalmente da arachidi, mandorle e semi di girasole, con proteine extra derivanti dall'isolato di proteine di soia e concentrato di proteine del siero del latte. È addolcito con zucchero, sciroppo di mais, fruttosio, glicerina e destrosio e legato con una miscela di oli vegetali.
Aspetto e consistenza: questo aveva un attraente strato di cioccolato che supportava lo strato di nocciole sopra. Ha anche prodotto uno scricchiolio soddisfacente grazie alle arachidi tostate, alle mandorle e ai semi di girasole.
Gusto: non mi aspettavo di apprezzare questo mix di tracce compresso così tanto come ho fatto: bilanciava sia il dolce che il salato, oltre ad essere confezionato in una ricca base di cioccolato assolutamente deliziosa.
Mangia questo, non quello! Verdetto:
Mentre siamo al completo del gusto, questa barretta non ci ha davvero impressionato con la sua aggiunta di destrosio o fruttosio, che si trasforma in grassi, composti infiammatori e causa disturbi metabolici come l'insulino-resistenza, il colesterolo alto e i trigliceridi, il grasso della pancia accumulo e aumento della pressione sanguigna. Inoltre, Nature Valley fonde una serie di oli vegetali che distruggono la pancia che non sono migliori del mare di zuccheri aggiunti.
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Chip al cioccolato con burro di arachidi e barretta di proteine aloha organiche
Nutrizione: 260 calorie, 14 g di grassi (2, 5 g di grassi saturi), 190 mg di sodio, 20 g di carboidrati (3 fibre, 13 zuccheri), 14 g di proteine
Ingredienti: Questa barretta è composta principalmente da arachidi e proteine organiche di semi di zucca e proteine organiche di piselli. È legato insieme allo sciroppo di tapioca biologico e addolcito con cioccolata biologica semi-dolce e pasta di dattero biologica.
Aspetto e consistenza: dal momento in cui ho aperto questo bar Aloha, sono stato colpito da un soffio di burro d'arachidi, che ovviamente non è la cosa peggiore al mondo. La consistenza era ricca come la BFF salata della gelatina e aveva anche deliziosamente pezzi croccanti di noccioline e gocce di cioccolato dappertutto.
Gusto: questa barretta color PB assomigliava esattamente al suo primo ingrediente e mancava anche il minimo accenno al cacao.
Mangia questo, non quello! Verdetto:
Il sapore di PB ha sopraffatto il cioccolato in modo significativo fino al punto in cui Aloha avrebbe dovuto omettere il sapore mancante per ridurre lo zucchero. Nel complesso, è un po 'troppo alto di calorie, zuccheri e sodio per poterlo classificare più in alto.
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Lampone al cioccolato bianco Oatmega
Nutrizione: 190 calorie, 7 g di grassi (2 g di grassi saturi), 120 mg di sodio, 21 g di carboidrati (7 g di fibre, 5 g di zucchero), 14 g di proteine
Ingredienti: le principali fonti proteiche di questa barretta sono il concentrato di proteine del siero di latte, l'isolato di proteine del siero del latte, il concentrato di proteine del siero del latte e le mandorle. Si imballa in olio di pesce pescato responsabilmente per omega 3 ed è addolcito con zucchero e estratto di frutta monaco.
Aspetto e consistenza : Woah, quell'odore di frutta artificiale che mi creava lo strabismo, mi aveva convinto che questo trattamento avrebbe avuto un sapore più simile a un Kid Patch aspro, nonostante la sua consistenza croccante.
Sapore: piuttosto che cioccolato bianco, il bar di Oatmega sapeva di vaniglia zuccherata artificialmente e niente come lamponi ricchi di antiossidanti.
Mangia questo, non quello! Verdetto:
Dal punto di vista del gusto, questa scelta non ha soddisfatto le nostre papille gustative critiche. Soddisfazione nutrizionale, ci piace che impacchi in siero di latte nutrito con erba, nutrito con erba e una discreta quantità di fibre e proteine per meno di 200 calorie. Oatmega getta anche in omega-3 a misura di cuore, quindi se non sei un fan di questo sapore, non bussare prima di provare il brownie croccante o cocco al cioccolato croccante!
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Quest Double Chocolate Chunk
Nutrizione: 180 calorie, 8 g di grassi (2, 5 g di grassi saturi), 170 mg di sodio, 23 g di carboidrati (13 g di fibre, <1 g di zucchero, 6 g di eritritolo), 20 g di proteine
Ingredienti: la miscela proteica di questa barretta è composta da proteine del latte isolate e proteine del siero del latte con proteine extra provenienti dalle mandorle. È addolcito con eritritolo e stevia.
Aspetto e consistenza : assomigliava a un biscotto a base di fagioli e si è dimostrato consistentemente denso senza alcun tocco di croccantezza o morbidezza setosa che ci si aspetterebbe dal cioccolato. La consistenza era friabile senza pezzi di cioccolato.
Gusto: se questa è la versione di Quest di un biscotto, in realtà non ha seguito. Il gusto non era necessariamente sgradevole, ci aspettavamo solo un calcio cioccolatoso più indulgente che non fosse così simile alla polvere proteica grintosa.
Mangia questo, non quello! Verdetto:
Anche se l'eritritolo sembra il prodotto di uno strano esperimento scientifico, questo dolcificante è davvero buono per te! Poiché è naturalmente presente in natura (in uva, pera, melone e anche funghi), questo dolcificante privo di fruttosio non causa gli stessi problemi digestivi di altri zuccheri o aumenta i livelli di glucosio nel sangue. Anche se tutto questo sembra dandy, il sapore non è stato così grande, ma ogni giorno ci fermeremo su questa barretta impressionante con fibre e proteine.
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Anacardio salato al caramello salato con proteine del siero di latte
Nutrizione: 250 calorie, 11 g di grassi (3 g di grassi saturi), 200 mg di sodio, 26 g di carboidrati (3 g di fibre, 5 g di zucchero), 14 g di proteine
Ingredienti: Questa barretta ottiene le sue proteine dal concentrato di proteine del siero del latte, dal burro di anacardi biologici, dagli anacardi biologici, dall'isolato di proteine del siero del latte, dalle proteine del riso integrale biologico e dalle proteine organiche del pisello. E 'addolcito con sciroppo di canna essiccato biologico.
Aspetto e consistenza: Diciamo solo che la parte superiore appiccicata su un letto di cioccolato era molto invitante. Puzzava persino di crème brûlée. Oh, ed è croccante. In poche parole, abbiamo grandi speranze.
Sapore: è un ossequio di riso Krispies o una barretta proteica? Perché davvero non possiamo sapere la differenza! Il cioccolato e il caramello erano al centro dell'attenzione mentre l'anacardio si sforzava di fare il suo cameo.
Mangia questo, non quello! Verdetto:
Clif ha inchiodato il sapore nostalgico di cereali, e con 14 grammi di proteine e solo cinque grammi di zucchero, possiamo sicuramente essere d'accordo sul fatto che questo bar "ha quello che vuoi farti arrivare alla tua prossima avventura." L'unico svantaggio è che il fondatori avventurosi di questo trattamento hanno deciso di gettare olio di palmisto nel mix, che è stato dimostrato da numerosi studi scientifici per aumentare il colesterolo totale e livelli di colesterolo LDL.
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RX Bar Mint Chocolate
Nutrizione: 210 calorie, 9 g di grassi (2 g di grassi saturi), 200 mg di sodio, 24 g di carboidrati (3 g di fibre, 14 g di zucchero), 12 g di proteine
Ingredienti: Questo bar ha solo sette ingredienti semplici: datteri, albumi, anacardi, mandorle, cacao, olio di menta piperita, sale marino.
Aspetto e consistenza : il profumo di menta era rinfrescante e il bancone sembrava un biscotto dai noccioli piuttosto che uno snack che contiene 12 grammi di proteine. Gli anacardi e le mandorle fornivano un soddisfacente croccante sporadico che completava piacevolmente la consistenza densa ma gommosa. Basta notare che questa barra si attaccherà ai tuoi denti come Laffy Taffy.
Gusto: abbiamo apprezzato il fatto che questo bar avesse un cioccolato perfettamente dolce per bilanciare il tutto, senza la menta piperita che opprimeva le nostre papille gustative. Guardando il contenuto di sodio, stiamo pensando che forse Rx è andato fuori bordo con il sale marino (gioco di parole).
Mangia questo, non quello! Verdetto:
La cosa che preferisco di questo bar è la sua lista pulita di sette ingredienti genuini - specialmente questo è naturalmente addolcito con le datteri, che sono stati trovati per aumentare significativamente i fenoli totali e il contenuto di vitamina C del cibo da uno studio pubblicato su Emirates Journal di cibo e agricoltura . Altrettanto importante: da bambino che ha sempre scelto un cono di cioccolato fondente alla gelateria, posso personalmente approvarlo.
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ThinkThin Protein & Fiber Bar, Chunky Chocolate Peanut
Nutrizione: 150 calorie, 5 g di grassi (1, 5 g di saturi), 170 mg di sodio, 19 g di carboidrati (5 g di fibre, 5 g di zucchero), 10 g di proteine
Ingredienti: La miscela di proteine di questa barretta combina isolato di proteine di soia, isolato di proteine del siero del latte, caseinato di calcio ed è addolcita con lo zucchero presente nel rivestimento di cioccolato fondente.
Aspetto e consistenza: questa barra ricoperta di cioccolato odora di caramelle e apprezziamo le increspature decorative del cioccolato sulla parte superiore. La trama: meravigliosamente gommosa, anche se ci aspettavamo alcuni pezzi dopo aver letto il sapore sull'etichetta.
Gusto: YUM, credo, sia una descrizione adeguata. Il bar era appena dolce, con entrambe le delicate note di arachidi e cioccolato fondente. Ho divorato tutto.
Mangia questo, non quello! Verdetto:
Dato il gusto e la consistenza di Goldilocks del bar non OGM e un appagante 10 grammi di proteine e cinque grammi di fibra (solo per 150 calorie!) Oltre a vitamine e minerali aggiunti, questo snack è uscito da un libro di fiabe.
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D's Naturals La torta meringata al limone No Cow Bar
Nutrizione: 170 calorie, 4 g di grassi (2 g di grassi saturi), 170 mg di sodio, 27 g di carboidrati (20 g di fibre, 1 g di zucchero, 3 g di zucchero di zucchero), 21 g di proteine
Ingredienti: Questa barretta è costituita principalmente da proteine di riso integrale e proteine di piselli e contiene proteine extra di mandorle. La sua dolcezza deriva dall'eritritolo, dall'estratto di frutta del monaco e dalla stevia.
Aspetto e consistenza: Per fortuna, il profumo di super-lemonia non era molto simile a quello di Windex e il colore del bar corrispondeva alla tonalità della crosta al limone e alla meringa, così come la consistenza.
Gusto: è qui che il bar ci ha conquistati. Assaggiato letteralmente come la meringa al limone e con un solo grammo di zucchero (oltre al monaco naturale senza calorie e all'eritritolo ricco di antiossidanti) e zero prodotti animali come uova o burro (è tutta una proteina vegetale, da qui il nome "No Mucca "), siamo rimasti senza parole!
Mangia questo, non quello! Verdetto:
Era amore al primo morso. Questo bar rinvigorente non è troppo dolce o salato, non ha un bizzarro retrogusto dolcificante (punti importanti!), E va oltre i nutrienti stellari (basta guardare il conteggio delle proteine, dello zucchero e delle fibre!). Anche se non ti aspetti una texture liscia come la seta, questo bar ha un morso e si sbriciola in bocca come una crosta appena sfornata.
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