Infine, gli dei del cibo sopra (o solo la concorrenza favorevole al cliente) ci hanno benedetti con la possibilità di divorare fino all'ultimo boccone di gelato senza costarci i nostri sudati bikini. Sì, esiste un gelato a basso contenuto calorico e delizioso, e sostituire il dolce originale che fa scoppiare il ventre per una pinta più leggera e ricca di proteine ​​potrebbe essere il modo più semplice per saziare quel fastidioso dente e perdere peso velocemente.

Assumendo il ruolo del nostro migliore tester del gusto in Eat This, Not That!, Ho avuto il piacere di assaggiare questi ossequi apparentemente inviati dal cielo. Lasciamo che ogni pinta si scongeli per circa 20 minuti (per raggiungere il pieno potenziale aromatico) e poi ci concediamo cinque marchi famosi e li classifichiamo sulla base di Nutrizione, Ingredienti puliti, Aspetto e Consistenza e Gusto (duh!). Continuate a leggere per scoprire quale pinta merita di essere divorata e che non sono all'altezza. E mentre stai cercando il tuo supermercato per la nostra scelta vincente, assicurati di stare alla larga da questi 150 pacchi alimentari in America.

Come li abbiamo classificati

Ecco le quattro metriche che abbiamo utilizzato per determinare il voto finale di ogni gelato.

Nutrizione

Una pinta ha più proteine ​​o grassi rispetto alle altre? Una porzione contiene più zucchero di una ciambella? Decodificheremo i principi nutrizionali e ti aiuteremo a bypassare le cose meno favorevoli.

Ingredienti puliti

Gli additivi sono sempre un no-no nel nostro libro. Vogliamo un gelato pulito e genuino per tutti!

Aspetto e coerenza

Il gelato deve essere denso, cremoso e sciogliersi in bocca. Ma se è ghiacciato, grintoso o gessoso - o peggio, contiene coloranti artificiali - è ovviamente meglio saltare la roba.

Gusto

Ammettiamolo, la vera ragione per cui ci concediamo è perché le nostre papille gustative ci hanno ordinato di farlo. Un delizioso gelato è il fondamento di un'esperienza attesa: i buoni nutrienti sono la ciliegina sulla torta.

Da peggiore ... a migliore

Arctic Zero Snickerdoodle Dandy

Nutrizione per 1/2 tazza: 75 calorie, 1, 5 g di grassi (0 g di grassi saturi), 135 mg di sodio, 11 g di carboidrati (3 g di fibre, 8 g di zucchero), 3 g di proteine

Ingredienti: acqua purificata, concentrato di proteine ​​del siero di latte (latte), zucchero di canna biologico, radice di cicoria, fibra di canna da zucchero, biscotto Snickerdoodle [zucchero, farina di grano non arricchita, burro (panna, sale), uova pastorizzate, acqua, cannella, aroma naturale, bicarbonato di sodio, Sale], gomma guar, gomma xantano, aromi naturali, cannella, sale marino, concentrato di frutta monaco.

Aspetto e consistenza: da subito ho notato che il contenuto della vasca mancava di colore e profumo, anche se una tonalità crema neutra e un profumo di cannella quasi impercettibile. Dopo aver assaggiato un cucchiaio, Arctic Zero era gocciolante piuttosto che ricco.

Gusto: come suggerisce il nome del marchio, questo ossequio ghiacciato sembrava quasi niente. Biscotto Spickerdoodle speziato? Uhm, dove?

Mangia questo, non quello! Verdetto:

Il primo indizio sul fatto che non sarei diventato il più grande fan autoproclamato di questo "dessert surgelato" è nel primo ingrediente: l'acqua. Il vero gelato vanta ingredienti come il latte e la panna come componente principale e, poiché non contiene il 10% o più di grasso di latte, Arctic Zero non può etichettare giuridicamente il suo "gelato" di trattamento. Dato il gusto non troppo impressionante e la consistenza ghiacciata, Arctic Zero è la nostra spalla fredda.

Toffee al cioccolato fondente Proyo

Nutrizione per 1/2 tazza: 120 calorie, 1 g di grassi (0 g di grassi saturi), 90 mg di sodio, 18 g di carboidrati (3 g di fibre, 9 g di zucchero), 10 g di proteine

Ingredienti: latte scremato, latte intero, concentrato di proteine ​​del siero di latte, xilitolo (dolcificante naturale), inulina, zucchero, caramello (zucchero di canna, burro [crema, sale], inulina, olio di cocco, zucchero di canna, mandorle, aromi naturali, sale, girasole Lecitina), cacao elaborato con alcali, sciroppo di cioccolato fondente (zucchero, acqua, cacao elaborato con alcali, liquore al cioccolato, acido citrico), aromi naturali.

Aspetto e consistenza: la consistenza di Proyo assomigliava più a uno yogurt leggermente ghiacciato che a un gelato ricco e setoso. Sembrava diradato e leggermente ghiacciato.

Sapore: Proyo è andato troppo oltre considerandone il gusto come cioccolato fondente. Qualsiasi potenziale nota di aroma di cacao era altamente camuffata dal gusto più forte di caramello e caramello. Il retrogusto di xilitolo e proteine ​​in polvere ha fatto vacillare le papille gustative anche dopo aver lavato la roba con acqua.

Mangia questo, non quello! Verdetto:

La parte migliore di questo gelato è l'enorme quantità di 10 grammi di proteine ​​per porzione, ma a parte questo, non riusciamo a conquistare il nostro marchio di approvazione. Mancando la consistenza del gelato corposo che conosciamo e amiamo, questa roba dovrebbe probabilmente prendere un puntatore dal suo nome e rimandare a se stesso come froyo.

Cacao caldo ghiacciato illuminato

Nutrizione per 1/2 tazza: 90 calorie, 2, 5 g di grassi (2 g di grassi saturi), 18 g di carboidrati (5 g di fibre, 6 g di zucchero), 7 g di proteine

Ingredienti: latte scremato, isolato proteico del latte, eritritolo (dolcificante naturale), fibra di mais solubile non OGM, cacao olandesi, crema, zucchero di canna, contiene il 2% o meno di: glicerina vegetale, olio di cocco, gomma di carruba, gomma di guar, ghee, Sapore naturale, Estratto di frutta di Monaco, Pectina, Amido di mais, Biossido di titanio, Sale, Fosfato bisodico, Acido citrico, Lecitina di soia.

Aspetto e consistenza: immagina di preparare il tuo cacao caldo preferito, facendo roteare alcuni marshmallows nella miscela di cioccolato e poi aprendolo nel congelatore. Questo è.

Gusto: quando le marmellate si riempiono di cacao cremoso, come resistere? Questa roba era super dolce, ma dato il sapore nostalgico, abbiamo capito. Questo classico estivo si presta a un classico del comfort invernale che sicuramente vorresti divorare.

Mangia questo, non quello! Verdetto:

Questo trattamento Fudgesicle-meets-Fluff ha ottenuto un punteggio A nei reparti gusto e consistenza, ma non è riuscito a impadronirsi della nostra Top 2 a causa della sua straziante inclusione di biossido di titanio, un agente sbiancante ombreggiato.

Breyers Delights biscotti e crema

Nutrizione per 1/2 tazza: 82 calorie, 2, 25 g di grassi (1, 5 g di grassi saturi), 65 mg di sodio, 18, 25 g di carboidrati (<1 g di fibre, 6, 75 g di zucchero), 5 g di proteine

Ingredienti: latte scremato, fibra di mais solubile, eritritolo, concentrato di proteine ​​del latte, zucchero, crema, farina di frumento, meno del 2% di olio di palma e di palma, cacao olandrato (trasformato con alcali), gomme vegetali (guar, fagioli di carruba), Sapore naturale, sale, bicarbonato di sodio, lecitina di soia, Reb A (estratto di foglie di Stevia), vitamina A Palmitate.

Aspetto e consistenza: questa versione low-cal del mio sapore preferito originale di Breyer sembra esattamente come la sua versione piena di grassi, sebbene sia adornata da minuscoli crateri lunari sulla superficie della pinta. Abbiamo notato ampie porzioni di biscotti che sbirciavano nella lussureggiante crema alla vaniglia.

Gusto: non potevo davvero capire la differenza tra Breyers Delights e le piene Oreo Blast. Questo è ricco, perfettamente dolce e al 100% soddisfacente, il che ha reso molto più difficile la pratica del contenimento.

Mangia questo, non quello! Verdetto:

Scoppiando con abbondante croccantezza e sontuosa sdolcinatezza, questo grida "yum!". La materia screziata in bianco e nero non era eccessivamente dolce e colpiva l'unghia sulla testa con il suo rapporto crema-panna. Incredibilmente, questo trattamento può essere un po 'troppo bello per essere vero: confezioni Breyers in olio di palma e cioccolato alcalinizzato al cacao che è sostanzialmente privato dei suoi antiossidanti.

Halo Top Red Velvet

Nutrizione per 1/2 tazza: 90 calorie, 3 g di grassi (1 g di grassi saturi), 120 mg di sodio, 16 g di carboidrati (3 g di fibre, 7 g di zucchero), 5 g di proteine

Ingredienti: latte e panna, uova, eritritolo, concentrato di proteine ​​del latte, impasto di farina (farina [grano], zucchero, burro, cacao [elaborato con alcali], olio di soia, farina di riso bianco, estratto di vaniglia, lecitina di soia biologica, sale), Zucchero di canna biologico, fibre prebiotiche, cacao ad alto contenuto di grassi, glicerina vegetale, sale marino, aromi naturali, gomma di carruba biologica, gomma di guar biologica, Stevia biologica.

Aspetto e consistenza: ci aspettavamo il caratteristico colore rosa rosato, ma non ci rallegravamo del fatto che Halo Top ci sorprendesse con pezzi di biscotto gommoso per completare il vellutato gelato di velluto rosso. Inoltre, HT non sembra pensare che la pazienza sia una virtù; si è sciolto più velocemente della maggior parte, quindi potrai prenderlo a cucchiaiate in un batter d'occhio.

Sapore: i pezzetti di brownie cosparsi aggiungono un mondo di profondità a questo dolcissimo piacere. Inoltre, il retrogusto solitamente funky dei dolcificanti non ha fatto un cameo e non ne abbiamo mai abbastanza. Teeny minuscolo disclaimer: questo sapore mi ha convertito in un amante di velluto rosso, quindi procedi con cautela.

Mangia questo, non quello! Verdetto:

Il gelato ispirato alla torta ispirato a Halo Top ti consente letteralmente di avere la tua torta e di mangiarla anche tu. È indulgente e pieno di sapore: tutto ciò che vogliamo e di cui abbiamo bisogno dal gelato, senza le inutili calorie e il grasso del ventre gonfio (per non parlare di un ulteriore tocco di proteine ​​e fibre!). Superare una rottura? Con questa scelta, puoi spalare l'intera pinta e ancora scuotere quel corpo di vendetta. (Cue quella accattivante canzone di Hilary Duff: questo è ciò di cui sono fatti i Dreeeeams.)