Peggiori cioccolatini scuri per la perdita di peso



Non solo la deliziosa perdita di peso del cioccolato fondente può essere consumata grazie alla sua moltitudine di flavonoidi e nutrienti che aumentano la salute, ma è anche dimostrato che riduce il rischio di infarto e abbassamento della pressione sanguigna e del colesterolo. Anche così, dovresti procedere con cautela nel corridoio delle caramelle, poiché non tutti i cioccolatini scuri sono uguali. In effetti, molti cioccolatini scuri commercializzati come sani sono tutt'altro. Per evitare un disastro nutrizionale, lascia che l'involucro sia la tua guida.

Tutto ciò che è etichettato come "fatto con cioccolato", "cioccolato" o "ricoperto di cioccolato" probabilmente non contiene molto, se non burro di cacao, l'ingrediente responsabile dell'effetto tagliente della cioccolata fondente, spiega la dietista Cassie di Minneapolis Bjork RD, LD. E le barre contrassegnate come "lavorate olandesi" o "alcalinizzate" sono state trattate con un agente alcalinizzante per bilanciare l'acidità naturale del cacao, che riduce sostanzialmente il contenuto di flavonoidi e polifenoli. Cioccolatini con più di 10 grammi di zucchero per oncia sono i non-go, così come le barrette fatte con meno del 70 per cento di cacao, l'ingrediente principale che stimola la salute del cioccolato, dice Bjork.

È molto da ricordare, lo sappiamo. Per aiutarti, abbiamo trovato alcuni dei pochissimi cioccolatini sugli scaffali dei supermercati, e ce ne sono tantissimi! Evita i dolci sotto a tutti i costi, e se non sei sicuro che una barra che stai considerando sia una scelta salutare, fai riferimento agli indicatori di wrapping di Bjork sopra.

Non quello!

Lindt Sweet Dark Excellence Bar, 1 oncia

calorie163
Grasso10, 7 g
Grassi saturi6, 4 g
Carboidrati15, 6 g
Fibra1, 4 g
zucchero12, 8 g
Proteina1, 4 g

"Lo zucchero dovrebbe essere l'ultimo ingrediente di una lista di cioccolato, o almeno elencato dopo il cacao", osserva Bjork. Questa barretta Lindt dal punto di vista nutrizionale ha la sostanza dolce elencata per prima, a indicare che c'è più zucchero di ogni altro ingrediente per morso. Quel che è peggio, il cioccolato è stato anche trovato per contenere piombo e cadmio in un test di laboratorio indipendente condotto dall'organizzazione di responsabilità sociale e ambientale, As You Sow. Mentre il cadmio ha dimostrato di causare danni ai reni, al fegato e alle ossa nonché danni riproduttivi negli esseri umani, l'esposizione al piombo è stata associata a compromissione neurologica, specialmente nei bambini, poiché il loro cervello non è ancora completamente sviluppato. Per questo motivo, le donne incinte e le mamme con bambini piccoli dovrebbero fare molta attenzione a stare alla larga da questa tavoletta di cioccolato.

Non quello!

Hershey's Special Dark, 1 oz

calorie131
Grasso8, 2 g
Grassi saturi5, 5 g
Carboidrati17, 2 g
Fibra2 g
zucchero14, 5 g
Proteina1, 4 g

Non siamo del tutto sicuri di quello che Hershey pensa sia così speciale nella loro tavoletta di cioccolato fondente perché, per quanto possiamo vedere, è piuttosto orribile. Oltre allo zucchero che ruba il primo punto sul pannello degli ingredienti, è prodotto con cacao alcalino, il che significa che i suoi poteri per combattere il cancro e le malattie cardiovascolari sono gravemente ridotti.

Non quello!

Tartufi di cioccolato fondente Lindt Lindor, 0, 8 oz (2 tartufi)

calorie153
Grasso12, 7 g
Grassi saturi8, 7 g
Carboidrati10 g
Fibra0, 67 g
zucchero8, 7 g
Proteina1, 3 g

Sebbene Lindt utilizzi un po 'di burro di cacao nella ricetta del tartufo, mescolano anche l'olio di palmisto: cattive notizie per la salute e il progresso nella perdita di peso. "L'acido stearico nel burro di cacao combatte l'infiammazione e stordisce la fame, ma l'olio di palmisti altamente elaborato promuove l'infiammazione e passa rapidamente attraverso il tratto gastrointestinale, quindi non è probabile che non raccoglierà gran parte dei benefici del cacao del tartufo", spiega Bjork.

Non quello!

Barra di cioccolato singolo liscia al cioccolato fondente, 1 oz

calorie139
Grasso9 g
Grassi saturi5, 6 g
Carboidrati17 g
Fibra2 g
zucchero13 g
Proteina1, 4 g

La colomba afferma che questo bar è "fatto con il miglior cacao di qualità", ma non fatevi ingannare! Il cacao in questa barretta di cioccolato è tutt'altro che di alta qualità. In effetti, è stato elaborato con alcali. La situazione peggiora: questa è un'altra barra che è stata trovata per contenere il cadmio nocivo per la salute. Risparmia denaro e guida per migliorare la tua salute totale.

Non quello!

Cioccolato fondente organico Pascha 55%, 1 oz

calorie162
Grasso10, 8 g
Grassi saturi6, 1 g
Carboidrati14, 9 g
Fibra1, 4 g
zucchero12, 8 g
Proteina1, 4 g

Certo, questo cioccolato è certificato USDA biologico e del commercio equo e solidale, progetto non OGM verificato e vegano, ma non lasciare che tutte quelle parole buzz sull'etichetta del cibo ti distraggano dalla fredda, dura verità: la maggior parte di questa barra è piena di zucchero non cacao Lasciarlo alle spalle e raccogliere qualcos'altro: ci sono opzioni molto migliori nel supermercato.

Non quello!

Barre di cioccolato fondente speciali di Hershey, senza zucchero, 0, 8 once (3 pezzi)

calorie96
Grasso7, 8 g
Grassi saturi4, 8 g
Carboidrati14, 4 g
Fibra2, 4 g
zucchero0 g
Alcool di zucchero10, 2 g
Proteina1, 2 g

Dovremmo mangiare solo 50 grammi di zucchero al giorno per una salute ottimale, secondo l'Organizzazione Mondiale della Sanità, quindi è comprensibile se si sta tentando di rimpicciolire un po '. Basta non usare dolci senza zucchero come una stampella. Quando i produttori prelevano lo zucchero, aggiungono spesso alcoli di zucchero come il maltitolo (come ha fatto Hershey con questi mini), che può avere un effetto lassativo se mangiato in eccesso. In effetti, gli schiaffi di Hershey hanno un chiaro diniego sulla confezione del loro cioccolato con aggiunta di alcali. Vuoi un dessert che faccia cantare le tue papille gustative, non ti mando a correre direttamente in bagno, quindi salta questo bar e goditi alcuni di questi deliziosi snack a basso contenuto di zucchero.

Non quello!

Cioccolato fondente M & Ms, 1 oz (circa 1/2 del pacchetto)

calorie142
Grasso6, 5 g
Grassi saturi4, 1 g
Carboidrati19, 5 g
Fibra1, 2 g
zucchero15, 9 g
Proteina1, 2 g

Questa ricetta richiede più zucchero del burro di cacao ed è carica di una miriade di colori artificiali, alcuni dei quali sono stati addirittura vietati in altri paesi a causa dei loro comprovati pericoli per la salute. Inoltre, solo metà pacchetto di M & Ms contiene circa 16 grammi di zucchero, e sappiamo entrambi che sei tenuto a lucidare l'intero lotto. Quando lo fai, avrai abbattuto più del 60 percento dello zucchero del giorno in pochi minuti.

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