30 alimenti che stimolano l'immunità per farti passare attraverso la stagione del freddo e dell'influenza



Sebbene un cambiamento delle stagioni e del calo della temperatura segnali l'inizio della stagione delle vacanze, significa anche l'inizio della stagione fredda e influenzale. E se non stai attento, potresti essere una delle migliaia di persone che prendono raffreddori o influenza.

Naturalmente, uno dei modi migliori per evitare di ammalarsi è ottenere la vaccinazione antinfluenzale annuale, ma la fortificazione del sistema immunitario non termina nell'ufficio del medico. Puoi anche proteggere il tuo corpo dalla tosse e dal raffreddore caricando questi 30 alimenti immunostimolanti che abbiamo elencato di seguito. E mentre ti stai mantenendo in buona salute, assicurati di evitare queste 40 abitudini che ti fanno ammalare e ingrassare.

Zuppa di pollo

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La zuppa di pollo è un alimento base per sopravvivere alla stagione fredda e influenzale, e non solo perché il cibo caldo e confortevole è un nostalgico ritorno alla mamma che si prende cura di te. Secondo l'Università della California di Los Angeles, questa zuppa ha un effetto anti-infiammatorio e calma l'infiammazione del tratto respiratorio superiore che si verifica quando si sviluppa un raffreddore. L'università ha anche notato che la zuppa aiuta ad alleviare la congestione nasale.

Tè allo zenzero

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Quando si tratta di trattare un comune raffreddore, lo zenzero è uno dei migliori alimenti per il sollievo. In una recensione pubblicata sull'International Journal of Preventative Medicine, i ricercatori hanno riassunto che le potenti proprietà antinfiammatorie dello zenzero erano fondamentali per il potere della radice di combattere il raffreddore o l'influenza. Poiché l'infiammazione può influire sulla risposta immunitaria del tuo corpo, lo zenzero antinfiammatorio può svolgere un ruolo chiave nel potenziare la tua immunità.

Curcuma

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Questa spezia è più di un delizioso calcio per il tuo prossimo pasto di cena; contiene un potente composto anti-infiammatorio chiamato curcumina. (Questo stesso composto è ciò che presta il caratteristico colore arancione-giallo vibrante della curcuma.) Secondo uno studio pubblicato sul Journal of Clinical Immunology, la curcumina attiva la produzione di cellule T, che sono le principali cellule in lotta per la tua salute nel tuo sistema immunitario .

Arance

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Le arance sono piene di vitamina C, un nutriente essenziale quando ti senti sotto il tempo. Secondo una review condotta dal National Center for Epidemiology and Population Health, presso l'Australian National University, la vitamina C è utile per prevenire il raffreddore comune per le persone esposte ad ambienti che provocano malattie, come il freddo, e può aiutare a ridurre la durata e gravità di un raffreddore.

acqua

Sergey Gavrik

Quando ti senti male, il buon vecchio H2O può essere una delle bevande più utili da sorseggiare. Rimanere idratato può aiutare a sciogliere il muco intrappolato, secondo The Mayo Clinic. Prova a bere almeno 8 bicchieri di acqua raccomandati al giorno per mantenerti completamente idratato, dato che tendiamo a perdere più liquidi quando siamo malati, suggerisce la Mayo Clinic.

Yogurt greco

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Lo yogurt greco è pieno di probiotici che combattono la malattia ed è ricco di proteine ​​rispetto allo yogurt normale. Una meta-analisi pubblicata sulla rivista Korean Journal of Family Medicine ha scoperto che i probiotici possono aiutare a prevenire e curare il raffreddore comune. I ricercatori hanno scoperto che le persone che mangiavano i probiotici ogni giorno avevano un rischio più basso di prendere il raffreddore rispetto a quelli che non mangiavano cibi ricchi di probiotici.

mirtilli

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I mirtilli sono pieni di antiossidanti che possono aiutare a curare e prevenire la tosse e il raffreddore. Secondo una ricerca condotta dall'Università di Auckland, consumando flavonoidi, una classe di antiossidanti trovati negli adulti a base di mirtilli 33% in meno di probabilità di prendere un raffreddore rispetto a quelli che non mangiavano cibi o integratori ricchi di flavonoidi al giorno.

Tè al Ginseng

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Il tè al ginseng è popolare per più motivi rispetto al suo delizioso gusto. Vale a dire, il tè è stato usato come trattamento per le infezioni del tratto respiratorio superiore (ovvero il comune raffreddore). Una recensione pubblicata sul Canadian Medical Association Journal ha rilevato che il ginseng ha dimostrato di ridurre significativamente i sintomi del raffreddore e dell'influenza. Tuttavia, i ricercatori hanno notato che è necessario condurre ulteriori ricerche per supportare pienamente le richieste di miglioramento dell'immunità del ginseng.

Pomodori

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I pomodori sono anche un ottimo cibo da mangiare quando sei malato a causa della loro alta concentrazione di vitamina C. Solo un pomodoro medio contiene poco più di 16 milligrammi di vitamina C, che è un combustibile provato per il sistema immunitario del tuo corpo. In uno studio tedesco pubblicato dalla farmacopea Medizinische Monatsschrift, la vitamina C si è dimostrata una parte vitale della forza dei fagociti e delle cellule T del corpo, due componenti principali del sistema immunitario. I ricercatori hanno anche notato che una carenza di questo nutriente può portare ad un sistema immunitario più debole e ad una minore resistenza ad alcuni agenti patogeni che possono portare alla malattia.

Salmone selvatico

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Il salmone selvatico è pieno di zinco, un nutriente che ha dimostrato di aiutare a ridurre i sintomi del raffreddore. Se vuoi che la tua famiglia, e specialmente i tuoi figli, eviti il ​​raffreddore durante la stagione invernale, dovresti dare loro alimenti ricchi di zinco. Il Journal of Family Practice ha pubblicato uno studio che esamina gli effetti dello zinco sul comune raffreddore nei bambini di età compresa tra 1 e 10 anni. I ricercatori hanno scoperto che lo zinco, rispetto a un placebo, ha ridotto significativamente la gravità e la durata dei sintomi quando assunto entro 24 ore dall'esordio dei sintomi del raffreddore.

I ricercatori hanno notato che un altro studio che coinvolge bambini di età compresa tra 6, 5 ​​e 10 anni ha dimostrato che lo zinco è anche un utile componente nella prevenzione del freddo. I bambini che hanno assunto 15 mg di zinco al giorno per sette mesi hanno mostrato una probabilità significativamente inferiore di prendere un raffreddore durante la stagione influenzale rispetto a quelli del gruppo di controllo.

Cioccolato fondente

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Che ci crediate o no, il cioccolato fondente può essere estremamente utile nel combattere il raffreddore. Il cioccolato fondente contiene una forte concentrazione di teobromina, un antiossidante che ha dimostrato di alleviare la tosse. Uno studio pubblicato su Frontiers in Pharmacology ha rilevato che la teobromina è utile per sopprimere i sintomi della tosse per le persone con bronchite, ma rileva che è necessario effettuare ulteriori ricerche per confermare pienamente le loro scoperte.

Peperoni rossi

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I peperoni rossi sono un'altra fonte ricca di vitamina C per combattere i raffreddori. Una recensione del 2013 annotata in una lettera sulla salute di Harvard ha rilevato che consumare 200 milligrammi di vitamina C ogni giorno può ridurre il rischio di ottenere un raffreddore a metà, soprattutto se sei attivo. Ha anche ridotto la durata dei sintomi dell'8% negli adulti e del 14% nei bambini.

broccoli

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I ricercatori dell'Università della California a Los Angeles hanno riferito che i broccoli possono essere una grande aggiunta alla tua dieta se stai cercando di prevenire il raffreddore. Broccoli e altre verdure crocifere hanno dimostrato di contribuire a rafforzare l'immunità, secondo lo studio. I ricercatori affermano che il sulforafano, una sostanza chimica presente nel vegetale, attiva i geni e gli enzimi antiossidanti in specifiche cellule immunitarie, che combattono i radicali liberi nel corpo e impediscono di ammalarsi.

Olio extravergine d'oliva

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È stato dimostrato che questo olio aiuta anche a ricostruire e potenziare l'immunità del corpo. Uno studio pubblicato nel
British Journal of Nutrition ha scoperto che l'alto contenuto di acidi grassi polinsaturi dell'olio d'oliva agisce come un agente anti-infiammatorio nel corpo, che ha anche contribuito a rafforzare il sistema immunitario ea proteggere il corpo dell'infezione.

Tè verde

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Il tè verde non è solo uno dei nostri 5 migliori tè per la perdita di peso, è anche una delle migliori fonti per combattere il raffreddore. Contiene flavonoidi, un antiossidante che aumenta l'immunità e ha proprietà anti-infiammatorie, secondo uno studio pubblicato nel Journal of Indian Society of Periodontology . Lo studio afferma che la catechina antiossidante, che è fortemente prevalente nel tè verde, è nota per essere un potente antibatterico e antivirale e può uccidere i batteri a freddo e il virus dell'influenza.

Spinaci

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Spinaci è un superalimento importante che è grande per la vostra salute generale. Non solo è ricco di fibre che regolano la digestione, ma contiene anche vitamina C. Come con peperoni e arance, la vitamina C è una potente sostanza nutritiva che può aiutare a prevenire il comune raffreddore e contribuire a ridurre i sintomi di malattia.

Pane integrale

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I cereali integrali contengono proprietà anti-infiammatorie, che consente un aumento della produzione di batteri sani, secondo uno studio pubblicato da The American Journal of Clinical Nutrition . Il 70% del tuo sistema immunitario vive nel tuo intestino; quindi, è importante mantenere sano l'intestino se si vuole respingere eventuali germi che causano il raffreddore!

Uova

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Le uova, e in particolare i tuorli, sono piene di nutrienti che aumentano l'immunità. Le uova contengono un'elevata quantità di vitamina D, una vitamina vitale per regolare e rafforzare l'immunità. Secondo uno studio pubblicato sulla rivista JAMA, i partecipanti che assumevano una dose giornaliera di vitamina D durante l'inverno avevano meno probabilità di prendere un raffreddore o qualsiasi altra infezione del tratto respiratorio superiore rispetto a quelli che non lo facevano.

aglio

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L'aglio si è costruito una reputazione per essere uno dei migliori alimenti per la cura del freddo, e per una buona ragione. Una revisione del cibo pubblicato nel Cochrane Database of Systematic Reviews ha mostrato che un gruppo di partecipanti a uno studio che ha mangiato aglio per un periodo di tre mesi aveva solo 24 casi del comune raffreddore totale, una diminuzione significativa rispetto ai 65 casi segnalato dal gruppo di controllo. Tuttavia, i ricercatori hanno notato che devono essere condotti ulteriori studi per convalidare il vero impatto dell'aglio sul comune raffreddore.

Mele

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"Una mela al giorno toglie il medico di torno" non è solo la favola di una vecchia moglie - le mele in realtà possono aiutare a prevenire malattie come il raffreddore. Questo frutto contiene antiossidanti fitochimici, secondo uno studio pubblicato su Nutrition Journal . Questi antiossidanti aiutano a rafforzare l'immunità e ridurre il rischio di malattie croniche.

Noccioline

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La maggior parte delle noci contiene vitamina E, un'altra vitamina che è fondamentale per combattere la malattia. Uno studio pubblicato dal Journal of American College of Nutrition ha rilevato che l'assunzione di 50 milligrammi di vitamina E al giorno ha aiutato gli uomini fumatori di sigarette che avevano 65 anni e più nelle città a ridurre il rischio di prendere il raffreddore del 28%, tuttavia i ricercatori hanno notato è necessario condurre più studi per convalidare pienamente il potenziale della vitamina E nella prevenzione del raffreddore.

Tonno bianco leggero

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Come il salmone, anche il tonno bianco chiaro è pieno di zinco. Questo nutriente ha un forte impatto sul sistema immunitario e aiuta a ridurre i sintomi del raffreddore, secondo uno studio del Database Cochrane delle revisioni sistematiche . Lo studio ha rilevato che le persone che ingerivano almeno 75 milligrammi di zinco al giorno sono state alleviate dai sintomi del raffreddore in un lasso di tempo più breve rispetto a quelli che non lo hanno fatto.

Rosmarino

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Il rosmarino non è solo un'erba saporita da aggiungere alla tua prossima cena, è anche un incredibile anti-infiammatorio ed è una ricca fonte di antiossidanti. Le recensioni critiche in Food Science and Nutrition hanno rilevato che la maggior parte delle erbe, come il rosmarino, contengono antiossidanti che agiscono come proprietà anti-infiammatorie nel corpo. Questo effetto antinfiammatorio consente una migliore digestione e salute dell'intestino, portando ad un aumento del sistema immunitario per mantenerti sano.

Brodo d'osso

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I brodi di ossa a base di animali potrebbero essere la ragione principale per cui le zuppe sono grandi per te quando sei malato. Secondo uno studio dell'American College Of Chest Physicians, il brodo di zuppa di pollo potrebbe essere la ragione del suo effetto anti-infiammatorio sul corpo, che porta a sollievo dai principali sintomi del raffreddore.

Miele grezzo

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Il miele naturale e crudo non solo ha un sapore delizioso ma può anche aiutare a lenire alcuni sintomi di un raffreddore. Il miele è utile per alleviare mal di gola e prurito, dice questo studio pubblicato dall'Iran Journal of Basic Medical Science . Lo studio afferma inoltre che il miele agisce come un antibatterico, uccidendo eventuali germi nel corpo che possono farti ammalare.

Miso

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Il miso è prodotto dalla soia, che contiene antiossidanti isoflavonici che aiutano a rafforzare il sistema immunitario. Questo studio pubblicato nella American Society for Clinical Nutrition ha dimostrato che, a causa del contenuto di antiossidanti nei prodotti a base di soia, le donne in postmenopausa erano in grado di ridurre l'infiammazione nei loro corpi e aumentare la loro immunità.

Ostriche

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Le ostriche, come il resto dei frutti di mare elencati in precedenza, sono ad alto contenuto di zinco. È uno dei frutti di mare più raccomandati da mangiare per incorporare lo zinco nella vostra dieta, come suggerito da Dana Corriel, MD e internista nel nostro articolo sulle 27 proprietà per un articolo di un dottore.

Funghi

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I funghi sono grandi per aumentare la vostra immunità, secondo uno studio dell'Istituto di Scienze alimentari e agricole dell'Università della Florida. La ricerca suggerisce che i partecipanti che hanno mangiato funghi shiitake ogni giorno per quattro settimane hanno avuto un aumento significativo del numero e della forza delle cellule T che potenziano l'immunità. Hanno anche notato una riduzione delle proteine ​​che provocano l'infiammazione, dimostrando che i funghi shiitake fungono anche da agente anti-infiammatorio.

Tè all'anice

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L'anice agisce come un antibatterico e antifungino, secondo una revisione approfondita della pianta pubblicata nelle Ricerche di ricerca accademiche internazionali: Farmacologia . Lo studio ha anche osservato che l'anice agisce come un antivirale e contiene antiossidanti che possono aiutare a rafforzare la vostra immunità.

Finocchio

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Il finocchio ha una varietà di effetti calmanti che possono aiutare ad alleviare i sintomi simil-influenzali. Uno studio pubblicato su BioMed Research International ha osservato che il finocchio agisce come un meccanismo calmante per chi soffre di congiuntivite, diarrea, febbri e dolori di stomaco a causa della sua abbondanza di sostanze fitochimiche che agiscono come antiossidanti. La ricerca rileva anche che il finocchio contiene flavonoidi che agiscono come agenti anti-infiammatori. Per trovare più alimenti che possono aiutarti a costruire il tuo sistema immunitario e aumentare la tua salute generale, consulta la nostra lista dei 30 migliori alimenti anti-infiammatori.

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