La tua giornata in salute: 11 gennaio



MEDICO GIORNALIERO: puoi sbarazzarti delle cellule di grasso quando perdi peso? Ecco The Skinny

"Di solito pensiamo di perdere peso quando si tratta di perdere peso. Una dieta sana e l'esercizio fisico sono gli elementi essenziali per far cadere i chili, ma cosa succede a quelle cellule che accumulano grasso? Nel video di SciShow, "Le cellule di grasso si allontanano davvero", Michael Aranda spiega che il grasso nel nostro corpo è in realtà un tessuto connettivo costituito da cellule chiamate adipociti o cellule adipose. I magri sulle cellule di grasso non vanno mai via davvero - possono crescere e contrarsi, a seconda che stiamo guadagnando o perdendo peso, che è una buona cosa. Questo tessuto svolge un ruolo importante nella nostra anatomia. "Leggi l'intera storia.

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L'ALBERINO DI WASHINGTON: Come Nutella progetta di "ingannarti" nel pensare che è più sano di quanto non sia

"La nutella è classificata come guarnizione per dessert, con un RACC di due cucchiai. Il suo produttore, Ferrero, vorrebbe vederlo riclassificato come marmellata o in una nuova categoria tutta sua, che taglierebbe le dimensioni della porzione (e il numero di zuccheri e calorie) che Nutella mostra sulle sue etichette. [...] il dibattito sulle dimensioni delle porzioni di Nutella non è solo un'oscura questione regolatoria - è un esempio dell'industria della spazzatura che induce in errore i consumatori sulla nutrizione. "È ingannevole", ha detto Lindsay Moyer, un nutrizionista esperto del Centro per la scienza nell'interesse pubblico, che ha presentato un commento contrario alla riduzione della dimensione delle porzioni. "Ridurre le dimensioni della porzione di Nutella è uno stratagemma di marketing per indurre le persone a pensare che abbia meno calorie del burro di arachidi". Leggi tutta la storia.

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CNN: Twinkies, Palmer Candy si uniscono per richiamare le preoccupazioni di Salmonella

"Sebbene i Twinkies abbiano normalmente una lunga durata di conservazione, non accumulare scatole di Twinkies Holiday White Peppermint Hostess in edizione limitata per le tue esigenze di preparazione di spuntini o apocalisse post-vacanza. Hostess ha ricordato le scatole multipack, con nove torte ciascuna, in risposta a un richiamo da parte della Blommer Chocolate Co., che ha prodotto il rivestimento dolciario utilizzato nella festa dei Twinkies. Il rivestimento contiene ingredienti di latte in polvere prodotti da Valley Milk Products LLC, che può essere contaminato con salmonella. "Leggi l'articolo completo.

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