Rotolo di gamberetti mai visto prima d'estate

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I rotoli di aragosta sono una delle più grandi invenzioni alimentari americane. Sono anche una delle indulgenze preferite dagli americani durante l'estate. (In effetti, scopri in che stato si colloca in Il miglior cibo estivo in ogni stato.)

Il problema principale che viene con mangiare l'aragosta del Maine? La carne di aragosta è costosa, e spesso i ristoranti affogano il sapore fresco dell'aragosta con un'abbondanza di burro fuso.

Per risolvere questo dilemma alimentare, questa ricetta si riduce a gamberetti ultra-magri, ricchi di proteine e facili da trovare nei negozi - una delle fonti di calorie più povere di bruciare i grassi, proteine che riempiono il ventre - per l'aragosta. E al posto di tutto quel burro, tiriamo fuori il meglio con la Real Mayonnaise di Hellmann, un marchio che si impegna a utilizzare ingredienti veri come uova senza gabbia e oli provenienti dalle fattorie della famiglia Iowa. Una porzione contiene il 40 percento del valore giornaliero per l'ALA omega-3.

Non hai familiarità con Hellmann? Potresti saperlo come cibo migliore. Questo perché questi due marchi sono sulla nostra lista di 17 alimenti con diversi nomi sulle coste orientali e occidentali.

Cosa ti serve:

Rende 4 porzioni, 300 calorie / porzione

1 libbra di gamberetti cotti

2 gambi di sedano, a cubetti

½ cipolla rossa piccola, tritata

2 cucchiai di erba cipollina tritata

2 cucchiai di vera maionese di Hellmann

Succo di 1 limone

1 cucchiaino di salsa piccante (ci piace sriracha)

Sale a piacere

4 panini per hot dog

Come farlo:

Passo 1

Mescolare i gamberi, il sedano, la cipolla, l'erba cipollina, il maionese, il succo di limone, la salsa piccante e il sale insieme in una ciotola, mescolando per incorporarli con cura.