Conosciamo il segreto per cui le patatine di McDonald's sono così avvincenti e come Chick-fil-A cucina il suo pollo alla perfezione. Ma quando si parla dei tacos di carne affumicati di Taco Bell, non potremmo fare a meno di chiederci che cosa li renda il tac-o 'della città.

Al fine di demistificare la delectability dietro lo spuntino iconico, abbiamo setacciato la lista degli ingredienti del prodotto più venduto di Taco Bell. Il manzo stagionato, che si nasconde sotto una pila di lattuga e una spolverata di formaggio grattugiato, viene addizionato con una manciata di spezie attese come peperoncino, cipolla in polvere e polvere di pomodoro. Ma una stagionatura si è distinta per noi: il cacao.

Sì, la Campana aggiunge un pizzico di cacao alla sua ricetta di manzo, che - sorprendentemente - fa miracoli. Il cioccolato è spesso usato per aggiungere un sapore e una profondità delicati che contrasta i peperoni piccanti in piatti messicani come la talpa e gli stufati. Mentre Taco Bell ammetteva nel 2011 che aggiungeva la polvere di cacao alla sua ricetta per arricchire il colore della carne, l'articolazione affermava che "la polvere di cacao non aggiunge alcun sapore alla nostra ricetta", riferisce ABC News. Tuttavia, la ricetta della bistecca di Bell è cambiata da allora, quando nel 2017 ha riordinato il suo menu di additivi non necessari, come lo sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio e i coloranti innaturali. Ora, al posto della polvere di cacao, Taco Bell usa il vero cacao.

Oltre ai tacos, il gigante del fast food riempie i suoi Crunchwraps, Chalupas, Cheesy Gordita Crunch e persino la sua Fiesta Taco Salad con la carne di manzo aromatizzata al cacao. Inoltre, cosparge la polvere di cacao in una manciata di offerte più modeste, come nella marinata di bistecca alla griglia e nella cremosa salsa jalapeno. Chi avrebbe mai pensato ?!

Ora che sai cosa c'è nella carne di manzo stagionata, scopri quali ordini dovresti evitare con l'aiuto del nostro rapporto esclusivo, Ogni voce di menu di Taco Bell - classificato.