18 alimenti che peggiorano il bruciore di stomaco



Se hai mai provato una dolorosa sensazione di bruciore al petto o alla gola dopo aver fatto cadere un burrito gigante a Chipotle, non sei assolutamente il solo. Circa 60 milioni di americani soffrono di bruciore di stomaco o reflusso acido, almeno una volta al mese, secondo l'American College of Gastroenterology. Per contrattaccare, la maggior parte di noi semplicemente fa un antiacido e continua con i nostri giorni. Ma hai mai notato che a volte i tuoi sintomi tornano strisciando, anche dopo aver avuto un TUM? E poi le medicine funzionano bene altre volte? Se stai scuotendo la testa sì, è probabile a causa di ciò che hai mangiato dopo l'auto-medicazione.

Secondo il National Institutes of Health, alcuni cibi esacerbano i sintomi portando acido addizionale nello stomaco e verso l'esofago, facendoti sentire ancora più infelice. Non solo questo super-disagio, nel tempo, riflusso può danneggiare l'esofago, quindi è importante sapere come identificare questi subdoli colpevoli in modo da poter stroncare il tuo bruciore di stomaco sul nascere! Per aiutarti, abbiamo identificato alcuni dei principali criminali di seguito. Stare lontano per sentirsi al meglio ed essere sicuri di evitare queste 40 abitudini che ti fanno ammalare e ingrassare, per una buona salute a tutto tondo!

Carne di manzo macinata

Se dopo lo spuntino pomeridiano si accende un riflusso acido, vorrai evitare gli hamburger, il polpettone e qualsiasi altra cosa fatta con carne di manzo quando la cena gira. La ragione: la carne bovina tende ad essere ricca di grassi saturi, che tende a indugiare nello stomaco. Più a lungo il cibo rimane nello stomaco, maggiore è il rischio di sintomi, spiega Sarah Koszyk, MA, RDN, autrice di 25 frullati anti-invecchiamento per rivitalizzare, pelle luminosa. Se devi assolutamente avere carne di manzo, Koszyk suggerisce di acquistare un pezzo di carne più magro o carne macinata senza grassi al 93% per ridurre il rischio. "Anche le dimensioni delle porzioni sono importanti, quindi salta l'hamburger da una sterlina e vai per il quarto di dollaro", aggiunge.

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Agrumi e succhi

Di solito lava il tuo antiacido con un bicchiere di succo d'arancia o succo di pompelmo? Grosso errore. "Gli agrumi come arance, limoni e pompelmi sono acidi, quindi possono causare bruciori di stomaco o peggiorare i sintomi, specialmente se consumati a stomaco vuoto", spiega Alissa Rumsey MS, RD, portavoce dell'Academy of Nutrition and Dietetics.

Cioccolato

Triste ma vero: la tua correzione post-cena al cioccolato probabilmente sta peggiorando i sintomi del reflusso acido. E sì, questo è vero anche se è la varietà scura sana per il cuore. "Il cioccolato è ricco di grassi e contiene caffeina che è stato suggerito come fattore scatenante del reflusso acido", afferma Koszyk. "Se proprio non riesci a negare quella correzione di cioccolato, mangia una piccola porzione dal momento che il cibo più grasso richiede più tempo per digerire. Più a lungo il cibo rimane nello stomaco, maggiore è il rischio di contrarre il riflusso. "E una volta che ti senti meglio, non perdere la nostra relazione, The 17 Best & Worst Dark Chocolates per assicurarti di scegliere il miglior bar per la tua vita e la salute.

Patatine fritte

Dopo un attacco di bruciore di stomaco, le patatine non sono tue amiche. "Gli oli e il contenuto di grasso elevato presente nei chip possono innescare un reflusso acido e peggiorare i sintomi esistenti", avverte Koszyk. "Guarda le dimensioni della tua porzione e la velocità con cui mangi le patatine. Se li abbandoni velocemente, possono rimanere più a lungo nello stomaco, il che può innescare un ulteriore reflusso. "A proposito di chip, assicurati di conoscere anche questi 10" Chip sani "che sono altrettanto cattivi di Lay.

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Pomodoro e salsa alla marinara

I pomodori, sia mangiati crudi in insalata o trasformati in marinara salata e dolce, sono anche vietati se vuoi che la dolorosa sensazione di bruciore nel petto si plachi. "Simile agli agrumi, i pomodori sono acidi e possono peggiorare il bruciore di stomaco", ci dice Rumsey.

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Caffè tè

Scusate, amanti del java e del tè verde, ma la caffeina può contribuire al bruciore di stomaco, quindi vorrete trovare un altro modo per essere eccitati se avete recentemente avuto un attacco di reflusso acido, Isabel Smith, MS, RD, ci dice. "La caffeina rilassa lo sfintere esofageo inferiore che di solito impedisce il riflusso dallo stomaco all'esofago, spiega. E sì, anche quelle bevande fantasiose contano. Anche se possono avere un po 'meno caffeina, sono in genere a base di latte, che Smith avverte può essere lento da digerire e può contribuire anche al bruciore di stomaco.

Condimenti per insalata

Se soffri di bruciore di stomaco, dovresti calpestare attentamente la terra di romaine, ranch e ravanelli. "A causa del contenuto elevato di grassi nell'olio in condimento per l'insalata, alcune persone hanno avuto bruciore di stomaco quando mangiavano un'insalata", offre Koszyk, aggiungendo: "Le medicazioni ricche e ad alto contenuto di grassi possono causare il rilassamento dello sfintere esofageo inferiore e aumentare il rischio di bruciore di stomaco. La soluzione migliore è quella di tenere il condimento per l'insalata sul lato e fare il metodo della forchetta quando si prende un morso per ridurre la quantità di condimento per l'insalata che si usa. "E non importa quello che fai, evita queste 20 insalate di ristorante peggiori in America . Sono tutti grassi, calorici, disastri dietetici che ti faranno sentire ancora più scadente e distruggeranno anche i tuoi sogni di pancia piatta.

Patatine fritte

Mmmm, patatine fritte! Sono croccanti, salati e semplicemente dannatamente deliziosi. Ma questo è il tuo avvertimento: ti faranno sentire male se ti stai sopra un bruciore di stomaco. È stato suggerito che cibi ricchi di grassi e fritti possono causare reflusso acido e esacerbare i sintomi esistenti, nota Koszyk. Se hai voglia di patatine fritte, ma hai solo un bruciore di stomaco, Koszyk suggerisce di preparare "patatine fritte" a casa con uno spray ad olio invece di una friggitrice piena di olio. "Ridurre il contenuto di grassi può ridurre i sintomi", spiega.

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Cipolla cruda e aglio

Se hai recentemente fatto un TUMS, considera di dire alla tua cameriera di tenere le cipolle. "Alcune persone con bruciore di stomaco scoprono che peggiora con il consumo di cipolla o aglio. Spesso una piccola quantità di cibo andrà bene, ma quantità maggiori possono causare bruciori di stomaco aggiuntivi ", dice Rumsey, aggiungendo:" Aiuta a tenere un registro degli alimenti e tenere traccia dei sintomi di bruciore di stomaco e di mangiare per vedere se questi cibi influiscono o meno “.

CORRELATI: 10 consigli per tenere un diario alimentare

alcool

Se hai intenzione di trascorrere ore felici dopo l'accensione del bruciore di stomaco, dovresti o riprogrammare o pianificare di restare nell'acqua. L'alcol fa rilassare lo sfintere esofageo inferiore, ci dice Rumsey, il che rende più facile per il contenuto acido dello stomaco risalire l'esofago, esacerbando i sintomi esistenti e provocandone di nuovi.

Mangia questo! Mancia

Se ti trovi in ​​città dopo aver avuto bruciore di stomaco, martini e birra non sono le uniche cose da evitare. Saltare le bevande gassate come la soda, che può mettere sotto pressione lo stomaco, costringendo l'acido dello stomaco a risalire nell'esofago. E non illuminarti! Il fumo può anche peggiorare i sintomi di bruciore di stomaco. In parte è dovuto alla nicotina, che si pensa possa rilassare i muscoli nell'esofago inferiore che mantiene l'acido nello stomaco. Ma anche il fatto che il fumo faccia sì che la bocca faccia meno sputare ha un ruolo.

Yogurt intero

Certo, i grassi salutari in questa varietà di yogurt popolare e alla moda possono aumentare la sazietà e aiutare il tuo corpo ad assorbire le vitamine A, D, E e K, ma questo non è quello che dovresti vomitare se hai avuto di recente problemi con il bruciore di stomaco . "Gli alimenti ricchi di grassi, come lo yogurt grasso, possono causare lo sfintere esofageo inferiore a rilassarsi, il che consente all'acido gastrico di tornare nell'esofago. Gli alimenti ad alto contenuto di grassi ritardano anche lo svuotamento dello stomaco, che può anche contribuire al reflusso ", spiega Rumsey.

Ali di bufalo

Dal momento che sia le spezie infuocate che i grassi alimentari peggiorano i sintomi del bruciore di stomaco, considera le ali di bufalo a Non quello! dopo aver provato dolore al petto o alla gola. "I cibi piccanti possono scatenare il reflusso acido, ma ciò non significa che i cibi piccanti siano fuori per sempre. Sii prudente se ti irrita lo stomaco. Tenere un diario alimentare può aiutare a determinare quali alimenti si mangiano a causa di sintomi fastidiosi ", afferma Koszyk. Se ami le ali, allora non vorrai perderti il ​​nostro rapporto rivelatore delle 18 peggiori alette di pollo del ristorante americano!

Gelato

Se di recente hai provato quell'orribile sensazione di bruciore al petto o alla gola, tieni quella pinta di gelato a cui appartiene: nel congelatore. "Gli alimenti ricchi di grassi, come il gelato, fanno rilassare l'anello dei muscoli dell'esofago inferiore. Quando ciò accade, l'acido può gocciolare e causare una sensazione di bruciore, contribuendo al reflusso ", spiega Rumsey. Ouchie.

Prodotti da forno

Le persone tendono a dimenticare che i prodotti da forno come ciambelle, biscotti e brownies non hanno solo zucchero. Molti di loro hanno anche tonnellate di grasso. E poiché i cibi ad alto contenuto di grassi impiegano più tempo a digerire, tendono a provocare bruciori di stomaco e peggiorano i sintomi esistenti, spiega Koszyk. "È meglio mangiare una porzione più piccola, mangiare lentamente, o non mangiarlo affatto se pensi che ci sia una possibilità che possano causare più disagio." Anche se il bruciore di stomaco non è un problema, evita sempre il 30 peggiore supermercato Biscotti in America comunque!

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