Quante volte ti è successo? Arrivi a casa tardi, controlla il frigo, e i tuoi occhi si incontrano con gli scaffali vuoti. Il tuo stomaco brontola rumorosamente per ricordarti che si sta arrabbiando.

La tua prossima linea di condotta? Girati e vai verso la tua dispensa fornita.

Considera la tua dispensa come la tua scialuppa di salvataggio su una nave che affonda: rifornila ora, e sarai sempre al sicuro da un take-away ricco di calorie, o peggio, niente affatto, quando sei a corto di tempo o fresco da avanzi.

Essere preparati e mantenere la vostra dispensa rifornita di questi beni essenziali vi aiuterà a preparare pasti sani e last-minute senza dover sacrificare il gusto o la nutrizione. Qui ci sono i migliori articoli che teniamo sempre nei nostri armadi (insieme con i nostri modi preferiti per usarli). E prima del tuo prossimo viaggio in drogheria, assicurati di evitare di raccogliere uno di questi alimenti in scatola non più sani sul pianeta quando fai il pieno.

Fagioli neri

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Oltre ad essere uno dei migliori alimenti ricchi di fibre, i fagioli neri sono uno strumento estremamente versatile da tenere nella tua dispensa. Puoi scaldare una lattina di fagioli neri per mangiare insieme al riso, lanciare una lattina insieme ad alcuni brodo vegetale e spezie per fare la zuppa di fagioli neri, o rosolare alcune cipolle, peperoni, zucchine, mais congelato e mescolare il tutto con enchilada salsa. Completa con formaggio cheddar sminuzzato e ti sei preparato una padella di enchilada a basso contenuto di carboidrati!

Pomodori a dadini

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Le paste alimentari sono infinite! E certamente non limitato al sugo di pasta. I pomodori tagliati a cubetti sono utili quando stai lanciando una salsa per pizza per la tua pizza al cavolfiore e possono essere usati per estendere una salsa di enchilada o quel po 'di salsa di pasta che hai lasciato. Il nostro piatto preferito quando sei fuori da quasi tutto nella tua dispensa è una zuppa di pomodoro veloce. Soffriggere alcune cipolle a cubetti in un po 'di olio d'oliva. Una volta ammorbidito, gettare una lattina di pomodori a cubetti e riempire il barattolo vuoto con acqua o brodo di pollo. Fate bollire per 15 minuti, aggiungete un tocco di panna e alcuni condimenti e avrete una zuppa di pomodoro da sogno che potrete abbinare a un formaggio grigliato.

Tonno bianco chiaro solido

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Il tonno in scatola è uno dei 30 alimenti che scopre gli addominali per meno di $ 1 per una buona ragione. Non solo è ricco di grassi sani omega-3 che possono potenziare la tua intelligenza e ridurre l'infiammazione, ma è anche ricco di proteine ​​per la costruzione muscolare e rende lo spuntino perfetto post-allenamento. Mantieni i vasetti di capperi, olive kalamata, sottaceti o assaporare nella tua dispensa e potrai preparare un'insalata di tonno piccante con merendine o cracker integrali.

Ceci

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Solo una tazza di ceci in scatola produce 11 grammi di proteine ​​e quasi 10 grammi di fibra riempitiva del ventre. Questo legume versatile è l'aggiunta perfetta ad un rapido curry indiano, arrostito su un'insalata altrimenti priva di proteine, o aggiunto ad una lattina di zuppa per una dose extra di proteine ​​e fibre. Se stai cercando un pasto da dispensa super semplice, fai uno stufato di pomodoro e ceci. Soffriggere la cipolla gialla a dadini in olio d'oliva, aggiungere uno spicchio d'aglio tritato, condire con paprika, cumino e coriandolo. Aggiungere una lattina di ceci (scolati), una lattina di pomodori a cubetti, uno spruzzo d'acqua e una grossa manciata di spinaci surgelati. Fai bollire finché gli spinaci non si sono scaldati, e tutto è pronto!

Latte di cocco

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Ricordi quel curry indiano che abbiamo menzionato sopra? Avrai bisogno di un po 'di latte di cocco per quello. Insieme al latte in scatola di cocco, ai ceci in scatola e ai pomodori in scatola (vedi quanto si può fare con i cibi in scatola?), Avrete bisogno di cipolla, aglio, zenzero (un tubetto di pasta allo zenzero è ottimo in un pizzico), brodo di pollo, condimento al curry o garam masala, piselli surgelati e cavolfiori congelati. Prova una ricetta come questa di My Indian Taste e sostituisci semplicemente il pollo con i ceci in scatola, i pomodori freschi in scatola e aggiungi i piselli surgelati alla fine.

Barbabietole

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Stai cercando di finire quella solitaria busta di insalata nel tuo frigo? Mangiatelo con delle barbabietole in scatola! Una tazza di ortaggi a radice arrosto servirà oltre il 12 per cento del consumo giornaliero raccomandato di folati: una vitamina B la cui assunzione sufficiente potrebbe essere legata alla riduzione del rischio di malattie cardiache.

salsa verde

Mangia questo, non quello!

Una lattina di salsa verde ti verrà in aiuto quando avrai un paio di chili di pollo e nessun desiderio di stare sopra un piano di cottura per cucinarli tutti. Invece, perché non gettare quel pollo con una lattina o due di salsa verde in una pentola a cottura lenta, impostalo e dimenticalo. Presto, servirai una cena saporita senza troppo sforzo. Hai bisogno di una ricetta? Ne abbiamo uno elencato al numero 13 delle 14 migliori ricette di Crock Pot per dimagrire.

Mais

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No, non il mais in scatola in crema. Stiamo parlando di mais integrale del kernel, come questo di Green Valley Organics. Anche se non è necessariamente denso dal punto di vista nutrizionale, il mais serve una buona dose di fibra di riempimento, circa 4 grammi per tazza. Puoi mettere insieme un veloce fagiolo nero e salsa di mais, edamame e succotash di mais surgelati, o usare del mais insieme a piselli e carote congelati per preparare un riso fritto pesante con verdure e riso avanzato della cena della scorsa notte.

Fagioli refried

Sergey Gavrik

Preparare tacos di carne macinata stasera? Per aumentare l'assunzione di fibre, aprire una lattina di fagioli fritti. Una porzione di mezza tazza ti fornisce 6 grammi di fibre e proteine. Ci piace questa lattina stagionata da 365 Everyday Value, Organic Refried Beans Roasted Chili & Lime.

La minestra

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Ah, la classica zuppa in scatola. Mentre in passato era saggio evitare le zuppe in scatola, ci sono innumerevoli zuppe approvate Eat This sul mercato che sono a basso contenuto di sodio e realizzate con ingredienti semplici e reali. Una delle nostre lattine da portare è la zuppa di verdure di lenticchie organiche di sodio di Amy's Light. Per più delle nostre scelte preferite, non perderti queste 36 migliori e peggiori zuppe in scatola.