L'americano medio consumerà più di 6.000 calorie entro la fine della serata del Super Bowl di quest'anno.
Almeno questo è quello che i ricercatori della Cornell University hanno monitorato gli acquisti di generi alimentari e trovato. Mentre non riusciamo a parlare con le copiose quantità di consumo di alcol del prossimo Super Bowl Sunday, abbiamo curato un elenco di ricette del giorno di gioco che non faranno deragliare i tuoi obiettivi. Come sempre, esercitate il controllo delle porzioni e utilizzate la stessa piastra; quando gettiamo le piastre tra i piatti, gettiamo anche via la realtà di ciò che stiamo effettivamente mangiando. Non devi abbandonare i tuoi cibi preferiti per il calcio, purché tu scelga la versione giusta. Scorri sotto per trovare il tuo e poi assicurati di non ordinare il take-away per nessuna delle 18 Worst Restaurant Chicken Wings di America!
MORSO DI BUFALO DI CAVOLFIORE
Nutrizione (per porzione, resa 6): 33 calorie, 2 g di grassi, 535 mg di sodio, 3, 4 g di carboidrati, 1, 3 g di fibre, 1, 5 g di zucchero, 1, 2 g di proteine (calcolato senza sale)
Se perdi tutto l'autocontrollo quando si tratta di qualcosa di morso e di bufalo, questo potrebbe essere il tuo antidoto. Il cavolfiore cotto in olio d'oliva e poi gettato in salsa piccante rende un finger food molto più adatto alla vita. Per non parlare del fatto che il cruciferous veg ha il merito di ridurre l'infiammazione, combattere il cancro, aumentare la salute del cuore, disintossicare il corpo, aiutare la digestione e persino migliorare la funzione cerebrale!
Ottieni la ricetta da Good Dinner Mom.
SKINNY TACO DIP
Nutrizione (per ½ tazza di servizio): 135 calorie, 10, 3 g di grassi (6, 1 g di saturi), 305 mg di sodio, 7 g di carboidrati, 1 g di fibre, 3, 2 g di zucchero, 5, 4 g di proteine (calcolate con formaggio cheddar grasso ridotto)
I tacos sono fondamentalmente tutto bene? E questa versione skinny dip è crack, ma anche i tuffi più salutari possono rapidamente perdere il controllo. Sappiamo che non hai intenzione di sbaragliare un misurino nel bel mezzo del gioco. Ecco il nostro consiglio: una mezza tazza serve circa le dimensioni di una pallina da tennis o 3-4 cucchiai. Piuttosto che immergere direttamente nella ciotola, piatto una tazza ½ che serve su un piatto individuale e andare in un'altra zona per consumarlo. Per ulteriori modi di gustare la tua cucina preferita, dai un'occhiata a queste 20 ricette messicane sane.
Ottieni la ricetta da Maledetto.
PELLE DI PATATA DOLCE SANO
Nutrizione (per pelle di patata): 184 calorie, 10 g di grassi (4, 5 g saturi), 223 mg di sodio, 18, 3 g di carboidrati, 3 g di fibre, 3, 3 g di zucchero, 5, 5 g di proteine
Le arance spugnate contengono vitamina B6, vitamina C, vitamina D, ferro, magnesio e potassio. Fondamentalmente, sono il tuo multivitaminico edibile.
Ottieni la ricetta da un pizzico di Yum.
ALI DI MIELE DI MIELE CRISPATE
Nutrizione (per 2 cucchiai da tavola): 107 calorie, 9, 2 g di grassi (2, 3 g di grassi saturi), 160 mg di sodio, 6 g di carboidrati, 1 g di fibre, 3, 4 g di zucchero, 1, 2 g di proteine
Questo "formaggio al nacho" è fatto con olio di girasole, carote, patate, succo di limone, jalapeno e pomodoro. E secondo Stephanie Middleberg, MS, RD, CDN di Middleberg Nutrition, i burri del sole sono una "meravigliosa fonte di proteine, vitamina E, vitamine del gruppo B, acido folico e selenio". In realtà, la ricerca dimostra che combattono l'infiammazione corporea, le malattie cardiache e il cancro. Saresti difficile trovare un tuffo Tostitos che può fare tutto questo.
Ottieni la ricetta da Hot For Food.
DITA DI POLLO DI BUFFALO CRISPY
Nutrizione (per porzione, resa 6): 209 calorie, 7, 1 g di grassi (3, 9 g di saturi), 589 mg di sodio, 27 g di carboidrati, 1, 2 g di fibre, 2, 8 g di zucchero, 10 g di proteine (calcolate con yogurt greco puro al posto di mayo )
Anche i più attenti alla salute hanno difficoltà a rifiutare una gara o due. Fortunatamente abbiamo trovato una versione cotta salutata. La nostra unica raccomandazione: scambiare yogurt greco per mayo. Quando si parla di perdita di peso, consumo di grassi e carburante per il fitness, pochi alimenti sono più potenti di quelli bianchi. Inoltre, a parte le proteine, è ricco di probiotici che aiutano la digestione, oltre a calcio e vitamina D, essenziali per la salute delle ossa. La parte migliore? I tuoi ospiti non ne sapranno nulla.
Ottieni la ricetta da Sally's Baking Addiction.
BIT DI PIZZA DI CAVOLFIORE
Nutrizione (per muffin al cavolfiore): 138 calorie, 10 g di grassi (2, 8 g saturi), 368 mg di sodio, 4, 1 g di carboidrati, 1, 5 g di fibre, 1, 8 g di zucchero, 9 g di proteine (calcolate con 4 oz di pancetta e 8 oz di verdure miste)
Buona fortuna a trovare una pizza con 4 grammi di carboidrati. Il cavolfiore si adatta ai sapori con cui è combinato, quindi fidati di noi, questi pizzichi di pizza sono incredibili!
Prendi la ricetta dalla spatola malvagia.
BROCCOMOLE
Nutrizione (per 2 cucchiai da tavola): 85 calorie, 6, 4 g di grassi (3, 3 g di saturi), 214 mg di sodio, 5, 4 g di carboidrati, 2 g di fibre, 1, 3 g di zucchero, 3, 1 g di proteine
Sai il detto, "se non è rotto, non aggiustarlo". Bene, il guac non è mai rotto (a meno che, ovviamente, lo ordini dalla metropolitana). Tuttavia, siamo fermamente convinti di provare nuove cose e questo broccomole è sicuramente uno di questi. Inoltre, secondo gli studi clinici, il consumo settimanale di broccoli può abbassare i tassi di cancro alla prostata, al seno, ai polmoni e alla pelle! Ed è tutto grazie al sulforaphane, un composto che può effettivamente "spegnere" i geni del cancro, spazzare via le cellule tumorali e rallentare la progressione della malattia. Per ulteriori modi per respingere la malattia, controlla queste 40 abitudini che ti fanno ammalare e ingrassare.
Ottieni la ricetta da Domestic Fits.
QUESADILLAS DI FORMAGGIO AVOCADO
Nutrizione (per ¼ di quesadilla): 219 calorie, 12 g di grassi (4 g di saturi), 451 mg di sodio, 17, 2 g di carboidrati, 3 g di fibre, <1 di zucchero, 11, 5 g di proteine
Non preoccuparti degli amanti della carne, non ti abbiamo dimenticato. Assicurati di optare per la carne allevata ad erba, che è naturalmente più snella e priva di antibiotici e agenti chimici cancerogeni. E dobbiamo davvero menzionare la dea verde pancia piatta inserita tra questa?
Ottieni la ricetta da Maledetto.
PIANTINE DI PATATE DOLCI VEGAN
Nutrizione (per 2 mini cursori): 253 calorie, 1, 7 g di grassi (0 g saturi), 38 mg di sodio, 50 g di carboidrati, 9 g di fibre, 7, 5 g di zucchero, 11 g di proteine (calcolato senza sale)
Questi deliziosi hamburger vegetariani sono fatti con quinoa ricca di proteine, aglio disintossicante, fagioli neri a pancia piatta, spezie brucianti calorie e semi di lino che combattono il cancro, e poi avvolti in un panino ripieno di patate dolci. Non diventa molto più sano di questo.
Ottieni la ricetta da Emilie Eats.
MINI PEPERONCINO NACHOS CON MAIS, FAGIOLI NERI E AVOCADO
Nutrizione (per 3 nachos al peperoncino): 191 calorie, 9, 5 g di grassi (4 g di saturi), 231 mg di sodio, 19, 5 g di carboidrati, 5 g di fibre, 3, 5 g di zucchero, 8, 5 g di proteine
Nachos che possono aumentare la tua felicità, cioè se rifiuti le tortilla per i peperoni e diventi sempre rosso. Ecco perché: i ricercatori della William Paterson University hanno classificato i peperoni rossi come la seconda verdura più potente. Oltre a potenziare il tuo sistema immunitario, l'alta concentrazione di vitamine aiuta a migliorare il tuo umore direttamente!
Ottieni la ricetta da Closet Cooking.
CURSANTI DI BUFALA DI BUFFALO SKINNY
Nutrizione (per slider, rese 6): 296 calorie, 8, 8 g di grassi (2, 3 g di grassi saturi), 378 mg di sodio, 26, 1 g di carboidrati, 2 g di fibre, 5, 2 g di zuccheri, 27 g di proteine (calcolati senza sale)
Mangia così tanto pollo ultimamente, sei sorpreso che tu non abbia iniziato a schiamazzare? Ti abbiamo preso. Questi cursori utilizzano il tacchino a terra magro per conferire al palato lo stesso gusto ardente e proteine per la costruzione muscolare. Per ulteriori modi per segnare gli assoli in washboard, dai un'occhiata a questi 25 migliori alimenti per un corpo tonico!
Ottieni la ricetta da Cooking For Keeps.
BURGER DI CARNE BASSA BASSO CARB
Nutrizione (per 6 once di hamburger): 303 calorie, 17, 9 g di grassi (5, 5 g di grassi saturi), 145 mg di sodio, 6, 8 g di carboidrati, 3, 2 g di fibre, 1, 4 g di zucchero, 29 g di proteine (calcolato senza sale)
Questi sazianti hamburger a basso contenuto di carboidrati sono racchiusi all'interno di un panino di lattuga con formaggio, cipolla e avocado che si restringe in vita. Infatti, uno studio sulla rivista Diabetes Care ha trovato risultati simili: una dieta ricca di grassi monoinsaturi può effettivamente prevenire la distribuzione del grasso corporeo intorno alla pancia abbassando l'espressione di determinati geni grassi!
Ottieni la ricetta da The Pioneer Women.
SQUALI DI SALMONE IN PIETRA DI PEPERONCINO E SUGHERO DI LIMONE PICCANTE
Nutrizione (per porzione da 4 once): 258 calorie, 15, 5 g di grassi (3, 6 g saturi), 201 mg di sodio, 13, 8 g di carboidrati, 1, 3 g di fibre, 0 g di zucchero, 17, 1 g di proteine (calcolato senza sale)
Oltre a impressionare ogni ospite, queste dita di salmone fanno miracoli per i tuoi obiettivi e la salute del tuo corpo. Il pesce selvatico (non allevato) è ricco di proteine sazianti e omega-3 cardiaci, un grasso che respinge l'infiammazione del metabolismo, nonché vitamine del gruppo B, potassio e selenio.
Ottieni la ricetta da Honey and Fig's Kitchen.
ZEPPE DI PATATE PARMIGIANI AGLI AGLIO
Nutrizione (per ¾ tazza di servizio): 131 calorie, 1, 3 g di grassi (0 g saturi), 51 mg di sodio, 18, 3 g di carboidrati, 3 g di fibre, 1, 3 g di zucchero, 3, 5 g di proteine
Le zeppe di patate sono preferite per molti, ma non tutte le patatine vengono create uguali. Zero grassi trans, e una combinazione di proteine e proteine affamate di fame, queste delizie all'aglio superano di più.
Ottieni la ricetta da due piselli e il loro baccello.
SUINI DELLA TURCHIA IN UNA COPERTA
Nutrizione (per suino in una coperta): 59 calorie, 3, 1 g di grassi (1 g di saturo), 190 mg di sodio, 6, 1 g di carboidrati, <1 g di fibre, <1 g di zucchero, 2, 7 g di proteine
A differenza degli hot dog convenzionali, che vengono cosparsi di nitrati e nitriti, sostanze chimiche che hanno dimostrato di provocare il cancro e il diabete, questi maiali in una coperta sono fatti con il tacchino biologico. Il più notevole è il conteggio del sodio, che non si rompe la tua banca del sale giornaliera. Mentre noi non consigliamo di consumarli sul reg, l'indulgenza occasionale non ti farà male. Per le migliori marche, dai un'occhiata a questi Hot dog e salsicce per la perdita di peso.
Ottieni la ricetta da The Skinny Fork.
POLLO DI BUFFALO QUESADILLA
Nutrizione (per ¼ di quesadilla): 217 calorie, 13 g di grassi (4, 5 g di saturi), 650 mg di sodio, 12, 5 g di carboidrati, 1 g di fibre, 1 g di zucchero, 12 g di proteine
Il pollo al girarrosto è un buon compleanno. Nutrire un'intera famiglia per meno di $ 10, possono passare da un contenitore di plastica a quesadilla in pochi minuti perché hai davvero il tempo di cucinare 2 chili di pollo? La preparazione del pasto del Superbowl non è molto più semplice (o meno costosa).
Ottieni la ricetta da Gimme Delicious.
CAROTE IN UNA COPERTA
Nutrizione (per 2 carote in una coperta): 144 calorie, 10 g di grassi (3, 4 g di saturi), 68 mg di sodio, 12 g di carboidrati, 1 g di fibre, 1 g di zucchero, 2 g di proteine (calcolato senza sale)
Le carote aumentano l'immunità, promuovono la pelle vibrante, riducono il colesterolo, aumentano la salute orale, proteggono il cuore, migliorano la digestione, aumentano la salute cardiovascolare e disintossicano il corpo, grazie a una miriade di vitamine e minerali. Nessun hot dog farà tutto questo. PS Sapevi che il tuo corpo preferisce bruciare i grassi nell'olio di cocco (anch'esso un ingrediente chiave in questo), piuttosto che conservarli? In caso contrario, potrebbe essere il momento di rispolverare i benefici salutari dell'olio di cocco prima di mordere questo.
Ottieni la ricetta dalla Mamma Neurotica.
INSALATA CIONDOLO DI CIPOLLA CON PANCETTA
Nutrizione (per cuneo): 66 calorie, 4, 6 g di grassi (1, 6 g di saturi), 252 mg di sodio, 2 g di carboidrati, 0 g di fibre, 1, 4 g di zucchero, 4 g di proteine
Tutto il sapore e nessuno dei carboidrati vuoti e nutrienti-amiamo le barche di lattuga. Anche se il cesare e il bacon non hanno il rappresentante di perdita di peso più amichevole, a 66 calorie un cuneo, questo è una luce verde. E non optare per il bacon di tacchino. Secondo Sarah-Jane Bedwell, RD, LDN, una nutrizionista di Nashville e autrice di Schedule Me Skinny: piano per perdere peso e tenerla fuori in soli 30 minuti a settimana, "pancetta di maiale tagliata al centro, considerata la bacon di l'industria della carne, in realtà è simile nella nutrizione al bacon di tacchino, ma ha un sapore migliore: le parti grasse della parte superiore e inferiore sono state rimosse, con conseguente taglio più snello e più uniforme che include più carne e meno grasso. La pancetta di maiale ha solo circa 25 calorie in più di una porzione di pancetta di tacchino e, sebbene la pancetta sia un po 'più magra - solo di circa mezzo grammo di grasso per porzione - in realtà è un po' più bassa di proteine; di proteine per porzione, mentre la pancetta tagliata al centro ha sei grammi di proteine per porzione. "
Ottieni la ricetta da Simple Bites.
BASTONI DI MOZZARELLA SKINNY
Nutrizione (per mozzarella): 89 calorie, 4, 1 g di grassi (2, 2 g di saturi), 251 mg di sodio, 6, 5 g di carboidrati, 0 g di fibre, 0 g di zucchero, 6, 8 g di proteine
La prossima volta che sei a caccia di snack a basso contenuto di carboidrati, non dimenticarti di questo. Bastoncini di formaggio parzialmente scremati, immersi nell'uovo e arrotolati in farina, pangrattato di panko, parmigiano e prezzemolo, una parola: genio.
Ottieni la ricetta da Deliciously Yum.
