20 ricette di patate dolci per la perdita di peso



Basta non rovinarli con un secchio di zucchero di canna e marshmallow, mamma. Ecco perché:

Uno spud grande e saporito serve fino a 4 grammi di proteine ​​che aumentano la sazietà, il 25% della fibra di riempimento del ventre e 11 volte l'assunzione giornaliera raccomandata di vitamina A, un nutriente che aiuta la funzione immunitaria, la visione, la riproduzione e la comunicazione cellulare . La parte più impressionante è che puoi raccogliere tutti questi benefici per solo 162 calorie - è davvero un campione nutrizionale!

Ma oltre a questo, questi dolci spud sono versatili e facili da cucinare. Possono essere tostati, usati per fare hamburger e torte di quinoa, aggiunti a deliziose insalate e molto altro ancora! Per aiutarti a stare in salute gustando piatti sani e deliziosi abbiamo trovato alcune delle migliori ricette di patate dolci del web. Per ancora più ispirazione per la perdita di peso, scopri i 50 modi per perdere 10 chili! Veloce!

Cialde di mele dolci alla cannella

Serve: 2
Nutrizione: 123 calorie, 2, 6 g di grassi, 43 mg di colesterolo, 56 mg di sodio, 22 g di carboidrati, 3, 2 g di fibre, 10, 1 g di zuccheri, 4, 4 g di proteine

La svolta qui è che le patate dolci vengono passate attraverso un spiralizzatore, proprio come faresti gli zecchini. Cosi 'intelligente! La ricetta ha solo tre altri ingredienti (uovo, mela, cannella) e siamo impressionati da questo spin nutriente per un cibo per la colazione che di solito è tutto senza calorie.

Ottieni la ricetta da That Oven Feelin '.

Frittelle di grano intero Orange Sweet Potato

Serve: 2
Nutrizione: 249 calorie, 2, 5 g di grassi, 0 mg di colesterolo, 388 mg di sodio, 50, 6 g di carboidrati, 3, 6 g di fibre, 7, 7. g di zuccheri, 6, 4 g di proteine

Preparato con farina integrale, patate dolci, succo di mela, succo d'arancia e altri ingredienti genuini, questo dolcetto è una colazione senza sensi di colpa. Dai al tuo short stack un aiuto in più per i grassi che combattono i frutti per una colazione che meriti di essere svegliata.

Prendi la ricetta qui su Holy Cow!

Torta di patate dolci Pernottamento Farina d'avena

Serve: 1 (grande)
Nutrizione: 343 calorie, 10, 5 g di grassi, 1, 1 g di grassi saturi, 8, 3 g di fibre, 19 g di zucchero, 11, 2 g di proteine

Le patate dolci possono aiutare ad aumentare il profilo nutrizionale della tua avena, ed è in realtà uno dei 42 migliori alimenti per la colazione per la perdita di peso. Alta fibra con un basso indice glicemico, questa miscela di avena durante la notte ha anche noce moscata, semi di chia, noci pecan e sciroppo d'acero.

Ottieni la ricetta da Fo Reals Life.

Patate dolci grigliate

Serve: 8
Nutrizione: 255 calorie, 6, 6 g di grassi (1 g di grassi saturi), 483 mg di sodio, 7 g di fibre, 0, 8 g di zucchero, 2, 6 g di proteine

Le patatine fritte non devono essere fritte per creare totalmente dipendenza. Puoi dare alle patate fritte dolci un gustoso sapore affumicato grigliandole; il tocco sui tuoi papille aiuta a bilanciare la naturale dolcezza dello spud.

Ottieni la ricetta da Gimme Some Oven.

Insalata di quinoa al barattolo con patate dolci e condimento stile thai

Serve: 1
Nutrizione: 505 calorie, 22 g di grassi (10, 4 g di grassi sat), 358, 2 mg di sodio, 10, 6 g di fibre, 14, 37 g di zucchero, 12, 6 g di proteine

Questo è più su quinoa e la brillante insalata di muratore, un modo geniale per ottenere un sapore complesso in movimento. Ma è sicuro di tenerti pieno fino all'ora di cena. Prepara più spinaci che puoi in alto e usa un cucchiaino di olio di cocco per preparare la patata dolce.

Ottieni la ricetta da Top with Cinnamon.

Masala Khicdi

Serve : 8
Nutrizione: 288 calorie, 2 g di grassi, 0 mg di colesterolo, 45 mg di sodio, 58 g di carboidrati, 12 g di fibre, 9 g di zuccheri, 12 g di proteine

Se ami il cibo indiano, questa è una ricetta di patate dolci assolutamente da provare. Il cibo indiano è spesso prodotto con burro chiarificato (burro chiarificato), ma questo gustoso antipasto lo sostituisce con olio vegetale più sano. Questo piatto unico contiene anche zenzero fresco, spezie di cayenna e curcuma, lenticchie e verdure come melanzane, patate dolci e piselli verdi.

Prendi la ricetta qui su Holy Cow!

Ciotole di quinoa di fagioli neri e patate dolci

Serve: 3
Nutrizione: 460 calorie, 5, 1 g di grassi (0 g di grassi saturi), 613 mg di sodio, 14, 9 g di fibre, 9, 5 g di zucchero, 23, 1 g di proteine

Canalizza il tuo ristorante messicano preferito senza gli oli extra che vengono in quelle tortillas. Questa ricetta racchiude le proteine ​​per farti rimanere soddisfatto per ore e ore.

Ottieni la ricetta dal Runner delle ricette.

Carbonara di patate dolci

Serve: 4
Nutrizione: 213 calorie, 11, 2 g di grassi (5, 7 g di grassi sat), 489 mg di sodio, 1, 7 g di fibre, 3, 5 g di zucchero, 15, 8 g di proteine

I piatti di pasta condita con pancetta non sono cibi che danneggiano la dieta quando si prepara la pasta con patate dolci a spirale. Bonus: questa versione ha una buona dose di Sriracha per stimolare il metabolismo.

Ottieni la ricetta da Running to the Kitchen.

Nachos di patate dolci sane

Serve: 6
Nutrizione: 315 calorie, 10, 3 g di grassi (3, 5 g di grassi sat), 268, 9 mg di sodio, 8, 3 g di fibre, 6, 6 g di zucchero, 13, 4 g di proteine

Prima di iniziare una serie di questi cattivi ragazzi, assicurati di invitare alcuni amici. Non vorrai condividere, ma manterrà le calorie scadenti gestibili. Basta non lesinare sui fagioli neri; è lì che otterrai la fibra di riempimento che ti aiuterà a fermarti prima di lucidare l'intera padella.

Ottieni la ricetta da un pizzico di Yum.

Patate dolci all'uovo ripiene

Serve: 4
Nutrizione: 486 calorie, 15, 3 g di grassi (7, 2 g di grassi saturi), 594 mg di sodio, 12, 2 g di fibre, 2, 6 g di zucchero, 25, 3 g di proteine

Se non hai ancora imparato a cuocere un uovo, non preoccuparti; questa ricetta rende la prova e l'errore ne vale la pena. Le uova in camicia appiccicose agiscono come una salsa per il piatto e aiutano tutti i sapori a fondere. Non ti importa della rucola piccante? Sentiti libero di sostituire il tuo green preferito o uno qualsiasi di questi 10 verdi più sani di Kale.

Ottieni la ricetta da How Sweet Eats.

Chowder dolce di patate, cavoli e mais

Serve: 2
Nutrizione: 463 calorie, 9, 4 g di grassi (6, 3 g di grassi saturi), 865 mg di sodio, 12, 5 g di fibre, 11, 7 g di zucchero, 10, 6 g di proteine

Potresti portare via le ciotole per la stagione, ma questa ricetta ti convincerà a romperle di nuovo. Una zuppa di mais si arricchisce di una crema e di un sano arricchimento con patate dolci e porri. Non tornerai mai più alle cose in scatola.

Ottieni la ricetta da A House in the Hills.

Enchiladas di patate dolci

Serve: 6
Nutrizione: 518 calorie, 17, 5 g di grassi (3, 1 g di grassi sat), 283 mg di sodio, 15 g di fibre, 8, 5 g di zucchero, 20 g di proteine

Alcune notti niente può essere paragonato a una casseruola di formaggio. Il problema è che anche le calorie sono piuttosto alte. Questo remix vegano sul classico può togliere la carne e il formaggio, ma offre sapore. Un morso e avrai difficoltà a credere che sia davvero buono per te.

Ottieni la ricetta da The First Mess.

Torte di patate dolci alla quinoa e salsa di frutti di bosco

Serve: 4
Nutrizione: 285 calorie, 9, 9 g di grassi (3, 1 g di grassi saturi), 527 mg di sodio, 7, 9 g di fibre, 8, 1 g di zucchero, 12, 5 g di proteine

Accoppiato con una salsa di blackberry, queste torte di quinoa sono così belle che nessuno immaginerà che tu le abbia montate in 40 minuti. Non sottovalutarli a causa delle loro dimensioni; Le more contengono più fibre della maggior parte degli altri frutti e le patate dolci e la quinoa si uniscono per fornire una dose schiacciante di proteine ​​e fibre.

Ottieni la ricetta da How Sweet Eats.

Torta di pastore di patate dolci

Serve: 6
Nutrizione: 636 calorie, 2 g di grassi (0 g di grassi saturi), 654 mg di sodio, 49, 4 g di fibre, 8, 1 g di zucchero, 40, 2 g di proteine

Un classico confortante va vegano in questa ricetta, ma - fidati di noi - non ti mancherà la carne. Le lenticchie stufate riempiono di sapore in abbondanza le loro fibre e proteine, senza nessuna di quelle sensazioni di senso di colpa della dieta.

Ottieni la ricetta da One Ingredient Chef.

Tacos di patate dolci al miele e lime

Dosi: 6 (1 tortilla di mais a testa)
Nutrizione: 562 calorie, 11, 4 g di grassi (1, 7 g di grassi sat), 413 mg di sodio, 17, 1 g di fibre, 13, 3 g di zucchero, 18, 9 g di proteine

Abbiamo calcolato la nutrizione solo per le tortillas di mais e il ripieno perché, con l'imbottitura così deliziosa, non avrai nemmeno bisogno di condimenti. Aggiungi un sacco di verdure ad alto contenuto d'acqua per soddisfare crunch e peso extra. Per un facile aumento del metabolismo, riempili ciascuno con una cucchiaiata di salsa piccante.

Ottieni la ricetta da Cooking Classy.

Hash veloce di patate dolci

Serve: 1
Nutrizione: 278 calorie, 18, 8 g di grassi (3, 4 g di grassi saturi), 324 mg di sodio, 4, 6 g di fibre, 9, 4 g di zucchero, 8, 2 g di proteine

Quando hai avuto uno di quei giorni e cerchi conforto in fondo a un sacchetto di patatine perché sei troppo esagerato per cucinare, questa ricetta ti fa risparmiare. Bastano 10 minuti per frullare e ti manterrai lontano dai biscotti e dalle patatine tutta la notte.

Ottieni la ricetta da Running to the Kitchen.

Frittelle di patate dolci con crema di cocco


Resa: 16 pancake
Nutrizione: (per pancake) 192 calorie, 10, 5 g di grassi, 8, 4 g di grassi saturi, 148 mg di sodio, 21, 3 g di carboidrati, 1, 2 g di fibre, 3, 4 g di zucchero, 3, 7 g di proteine

Se questi soffici e morbidi pancake non riescono a convincere i tuoi figli a mangiare le loro verdure, non siamo sicuri di cosa lo faranno. Sono fatti con un'intera tazza di purè di patate dolci e condita con crema di cocco e cocco tostato. Fai finta che il flusso di sciroppo non sia nella foto perché non ne hai assolutamente bisogno!

Ottieni la ricetta da Quanto è dolce.

Patate fritte al forno dolci

Serve: 4
Nutrizione: 80 calorie, 3, 5 g di grassi (0 g saturi), 230 mg di sodio

Le patatine fritte possono essere noiose. Dì a qualcuno che stai servendo patatine fritte dolci, e guarda le sopracciglia alzarsi in anticipo. Oltre ad essere più sani delle patate bianche (caricate con vitamina A e fibra), gli zuccheri in patate dolci li rendono il candidato perfetto per una frittura superiore.

COSA TI SERVE

2 patate mediamente dolci, sbucciate e tagliate a spicchi
1 cucchiaio di olio d'oliva
Un pizzico di pepe di Cayenna
ó cucchiaino di paprika affumicata (opzionale)
Sale e pepe nero a piacere

COME FARLO


Passo 1

Preriscaldare il forno a 425 ° F.

Passo 1

Unire tutti gli ingredienti, oltre ad una generosa quantità di sale e pepe, su una teglia da forno e mescolarli uniformemente.

Passo 2

Cuocere fino a quando le patate dolci si sono rosolate all'esterno, sono croccanti al tatto e sono teneri all'interno, circa 25 minuti.

PRIMA COLAZIONE CON PATATE E PEPERONI DOLCI

Serve: 4
Nutrizione: 187 calorie, 8 g di grassi, 5 g di fibre, 10 g di proteine

Questa ricetta dietetica è diventata la colazione da campione del Morgan Minor: dopo sole 3 settimane di programma, il pompiere femminile ha perso 11 chili e 4 pollici dalla vita!

COSA TI SERVE

1 patata dolce, sbucciata e tagliata a cubetti da 1/4 "
1/2 cucchiaio di olio d'oliva, diviso
1 cipolla gialla tritata
1 peperone rosso tritato
1/8 cucchiaino di pepe di Cayenna (facoltativo)
Sale e pepe a piacere
1/2 tazza di fagioli neri, scolati e sciacquati
4 uova

COME FARLO


Passo 1

Cuocere a microonde le patate a cubetti per 5 minuti nel forno a microonde, o fino a quando sono leggermente morbidi. Scalda la metà dell'olio in una padella antiaderente e aggiungi la patata, la cipolla e il peperone; saltare fino a quando non iniziano a rosolare, circa 7 minuti. Aggiungere la Caienna, il sale e il pepe. Nel frattempo, in una padella a parte, friggi le uova dal lato soleggiato nell'olio rimanente.

Passo 1

Dividere l'hash in quattro piatti, guarnire con le uova e servire.

Patate dolci schiacciate piccanti

Serve: 4
Nutrizione: 130 calorie, 6 g di grassi (4 g di saturi), 360 mg di sodio

Caldo e dolce cospirano qui per fare uno dei nostri contorni preferiti di tutti i tempi, i complimenti di un classico Cook This, Not That! ricetta. Servite come letto per un buonissimo polpettone di tacchino o qualsiasi altra carne alla griglia o arrosto.

COSA TI SERVE

2 grandi patate dolci, sbucciate e tagliate a quarti
Sale e pepe nero a piacere
1 tazza di latte
2 cucchiai di burro
1 cucchiaio di pepe tritato chipotle

Passo 1

Mettere le patate dolci in una pentola e riempire con acqua fredda sufficiente da coprire. Aggiungere 1 cucchiaino di sale e portare a ebollizione. Cuocere fino a quando le patate dolci sono tenere, ma non molli, circa 15 minuti.

Passo 2

Scolare e tornare al piatto.

Passaggio 3

Riscaldare il latte e il burro in una piccola casseruola.

Passaggio 4

Mescolare lentamente nelle patate dolci, usando un cucchiaio di legno per incorporare vigorosamente il liquido (questo aiuterà a creare una purea liscia).

Passaggio 5

Mescolare il pepe chipotle e condire con sale e pepe.

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