40 migliori supercibi per le persone oltre i 40 anni



Con l'avanzare dell'età, diventa sempre più difficile combattere le malattie croniche, mantenere una salute e tenere a bada il grasso della pancia. Ma contrariamente a quello che potresti credere, la tua salute non è in realtà destinata a precipitare in discesa con ogni pagina del calendario. Certo, potresti non essere in grado di tagliare il pane per una settimana e perdere chili come hai fatto nei tuoi vent'anni, ma puoi certamente aggiungere cibi specifici, come quelli qui sotto, alla tua dieta nella tua ricerca di tornare indietro nel tempo.

La scelta di questi alimenti per la promozione della giovinezza fornirà al tuo corpo le vitamine e i nutrienti che combattono il cancro, la levigatezza e le vitamine e i nutrienti necessari per aiutarti a sembrare giovane e vibrante, senza l'aiuto di un chirurgo plastico. Quindi la prossima volta che esci per una corsa senza grumi, assicurati di fare scorta della nostra lista stellare di superfoods da mangiare dopo i 40 anni, mentre pratichi la moderazione quando si tratta di ordinare questi 40 pasti che non dovresti mai mangiare dopo i 40.

Salmone selvatico

"I cambiamenti ormonali nei tuoi anni '40 possono influenzare gli ormoni dell'appetito, la grelina e la leptina", spiega Lauren Slayton, MS, RD e fondatrice di Foodtrainers. "Sia la vitamina D3 supplementare che le proteine ​​magre in più possono aiutare a mantenere sotto controllo l'appetito." Il salmone selvatico si adatta al disegno di legge, vantando alcuni dei più alti livelli di perdita di peso, aiutando la vitamina D3 e le proteine ​​che mantengono i muscoli.

Latte a base vegetale

Se la tua pancia è più rotonda di un pesce palla, è il momento di tagliare gli alimenti che causano lo sgonfio dalla tua dieta. "Invecchiando, i nostri corpi non possono abbattere il lattosio in modo efficiente. Quando non riusciamo a digerire in modo efficiente qualcosa, tende a provocare gas e a gonfiare, che è l'opposto di uno stomaco piatto. Evita i latticini e probabilmente vedrai qualche miglioramento! "Consiglia Amy Shapiro MS, RD, CDN di Real Nutrition NYC. Non puoi rinunciare alle tue sessioni di cereali notturne? Non devi! Basta optare per queste migliori alternative al latte.

Semi di Chia

"Molti tipi di grassi sani possono aiutarti a perdere grasso corporeo. Gli Omega-3 sono un tipo con questi superpoteri ", afferma Slayton. "Cerca di avere un alimento ricco di omega-3 ogni giorno". Spruzzare i semi di chia nel frullato o nell'avena del mattino è un modo semplice per raggiungere la quota giornaliera. (Bonus: i semi di chia sono anche uno dei migliori alimenti ricchi di fibre

kimchi

Se hai imbottigliato la tua dieta con cibi lavorati, i problemi digestivi a disagio possono iniziare a insinuarsi negli anni quaranta. Per fortuna, abbiamo fermentato la tariffa per combatterlo. "Una porzione quotidiana di crauti, kimchi, kefir, sottaceti aspri, kombucha o yogurt della cultura dal vivo può aiutare a bilanciare i batteri intestinali", afferma il dott. Rob Silverman, DC di NY ChiroCare.

lamponi

Non solo i lamponi contengono sostanze fitochimiche che combattono il cancro, queste bacche testurizzate contengono otto grammi di fibra per tazza, che possono aiutarti a sentirti più pieno più a lungo, oltre ad alleviare la stitichezza.

mirtilli

I mirtilli sono noti per essere ricchi di antiossidanti, che possono respingere qualsiasi cosa dall'influenza alle infiammazioni che inducono il peso combattendo i radicali liberi. Lancia le spighe di indaco nei pancake integrali o mangiali da soli per uno spuntino pieno di pancia!

Uova

Fare una frittata? Dimentica separare il bianco dal tuorlo e abbracciare l'intero uovo! I grassi sani all'interno dei tuorli possono aiutarti a sentirti più pieno e a frenare le voglie, spiega Kayleen St. John, RD. Per non parlare del fatto che la colina, una sostanza nutriente che brucia il grasso della pancia, è presente solo nella parte arancione dell'uovo, piuttosto che nei bianchi, che la maggior parte delle persone a dieta tende ad evitare. La prossima volta che stai montando una corsa, spacca l'uovo intero, tuorlo e tutto, nella padella.

Avocado

Gli avocado, in tutta la loro gloria peccaminosamente cremosa, non sono solo graditi alle tue papille gustative, possono essere anche i migliori amici del tuo corpo. Questo frutto grasso ha grassi monoinsaturi sani che possono aiutare a ridurre il colesterolo LDL (il grasso cattivo che ostruisce le arterie) e placare un tummy ringhiante. Secondo uno studio pubblicato su Nutrition Journal, le persone che hanno assaggiato solo metà dell'avocado fresco a pranzo hanno riportato un calo del 40% del desiderio di mangiare per ore.

Cipolle

Non solo rivestito con i poteri di trasformare anche il più blando burger in un delizioso morso, le cipolle sono anche stellari nel combattere il cancro. Secondo i ricercatori dell'Università di Guelph, le cipolle rosse coltivate nell'Ontario racchiudono una solida dose di quercetina e antocianina, che può combattere tumori del colon e della mammella. "Le cipolle attivano percorsi che incoraggiano le cellule tumorali a subire la morte cellulare", ha spiegato Abdulmonem Murayyan, autore principale dello studio. "Promuovono un ambiente sfavorevole per le cellule tumorali e interrompono la comunicazione tra le cellule tumorali, che inibisce la crescita".

Ceci

Una mezza tazza di fagioli cagliati contiene circa otto grammi di fibre, aiutandoti a colpire facilmente la raccomandazione giornaliera della fibra da 25 grammi della FDA. Mentre questi fagioli fanno un topper insalata seriamente saziante, amiamo anche mescolarli con un po 'di tahini, succo di limone e sale per un hummus fatto in casa succulenti.

mandorle

Un gustoso snack portatile, queste noci sottilmente dolci contengono grassi monoinsaturi e polinsaturi sani per il cuore che possono aiutare a ridurre il colesterolo LDL. Anche se sgranocchiare mandorle durante qualsiasi parte della giornata è una scelta intelligente, ottenere la tua dose giornaliera prima di andare in palestra può effettivamente aiutarti a rimanere ancora più magro. Uno studio sul Journal of International Society of Sports Nutrition ha scoperto che l'aminoacido L-arginina, di cui le mandorle sono piene, può aiutarti a bruciare più grassi e carboidrati durante gli allenamenti.

Spinaci

Aggiungere verdi a foglia larga come gli spinaci è sempre una buona idea se raggiungere il corpo di un bikini è il tuo obiettivo. La scelta preferita di Popeye è ricca di vitamina E così come l'amminoacido betaina e la colina nutriente, che lavorano insieme per eliminare i geni che immagazzinano il grasso nel fegato.

Carote

Solo una carota di medie dimensioni sta scoppiando con il 203 percento della tua vitamina A raccomandata quotidianamente, che ti aiuterà a mantenere la pelle liscia e la vista nitida come lo era nei tuoi vent'anni! "Questo ortaggio è arancione grazie agli alti livelli di beta-carotene, che è un precursore della vitamina A ... che è anche una forma del principale ingrediente attivo in Retin-A (l'unguento topico che aiuta a combattere le macchie scure, le rughe, e l'acne aumentando il turnover cellulare ", spiega il dermatologo e fondatore certificato del Baumann Cosmetic & Research Institute Dr. Leslie Baumann.

Curcuma

La curcumina, il principale antiossidante di questa spezia dalle radici brillanti, ha dimostrato di prevenire una pletora di disturbi dall'infiammazione al cancro. La cosa buona è che puoi facilmente trarne vantaggio spruzzando la curcuma praticamente in qualsiasi cosa! (Lo adoriamo particolarmente sulle uova troppo facili). Per migliorare i suoi effetti, abbina la curcuma al pepe nero, poiché quest'ultimo attiva la biodisponibilità del primo.

Crescione

Se non hai mai aggiunto questo delicato verde alle tue insalate, ora è sicuramente il momento di iniziare. Uno studio sull'American Journal of Clinical Nutrition suggerisce che consumare 85 grammi di crescione crudo (circa due tazze) potrebbe ridurre del 17% il danno al DNA legato al cancro. Inoltre, il verde delle foglie pullula di beta-carotene e vitamina A, due composti essenziali per la pelle giovane. Non c'è da stupirsi perché il crescione è il nostro miglior superfood n. 1 più sano di kale!

Anguria

Stanco di fissare fissamente le borse sotto gli occhi ogni mattina? (Pun intended!) Fortunatamente, questa frutta estiva può aiutarti a guardare con occhi da cerbiatto oltre il grande 4-0! "Anche se può sembrare controintuitivo, l'alta concentrazione di acqua nell'anguria può effettivamente ridurre la ritenzione idrica che porta al gonfiore intorno agli occhi", afferma Baumann. "E poiché l'anguria è a basso contenuto di zuccheri, rispetto a molti altri frutti, non devi preoccuparti della glicazione, la reazione chimica che compromette il collagene e porta a linee e rughe".

Mele

Una mela al giorno può tenere lontano le malattie cardiache. Uno studio sull'American Journal of Clinical Nutrition, ha rilevato che le donne che mangiavano regolarmente le mele avevano un rischio più basso di coronaropatia dal 13 al 22% rispetto a quelle che non mordevano i frutti croccanti.

cavolo

Questa stella frullata piena di fibre è piena di acido folico contro l'anemia e vitamina C per aiutare il tuo sistema immunitario a combattere i raffreddori invernali con il minimo sforzo. Per fortuna ci sono innumerevoli modi per raccogliere i benefici di questo verde a foglia, oltre a fonderlo. Prova a cucinare una quiche kale o arrampicarti. Puoi anche rivestire la verdura con olio d'oliva e sale prima di introdurla nel forno se desideri uno spuntino croccante e altrettanto sano.

Miele

Non tutti gli zuccheri sono creati uguali, motivo per cui preferiamo addolcire le cose con una fonte naturale. A differenza dei dolcificanti artificiali, il miele contiene minerali come rame, ferro, magnesio, manganese, fosforo, potassio, sodio e zinco che aiutano a rafforzare il sistema immunitario e il benessere generale. La prossima volta che la tua avena si assapora un po 'insipida, prova a piovigginare con un po' di miele e una spolverata di cannella, il nostro prossimo super-cibo da comprare.

Cannella

Sei pentito di aver versato un cucchiaino extra di zucchero nella tua avena notturna? Annullare il danno può essere semplice come spruzzare un po 'di cannella! Questa spezia calda può aiutare a ridurre i livelli elevati di zucchero nel sangue associati al consumo di zucchero e prevenire fastidiosi picchi di insulina. Uno studio ha anche scoperto che il cappello a cilindro di farina d'avena può aiutare a ridurre il rischio di diabete e malattie cardiache.

Olio d'oliva

Nella loro ricerca di rifiniture, molte persone a dieta pensano che il fatto di astenersi da qualche goccia di olio d'oliva aiuterà a ridurre le calorie e ad aumentare la perdita di peso complessiva; nel frattempo, è in realtà l'esatto contrario. L'olio sano per il cuore aiuta a sbloccare i benefici nutrizionali delle vitamine liposolubili (vitamine A, D, E e K, che si trovano in molte verdure come le insalate). L'olio d'oliva è anche legato alla riduzione della circonferenza del peso e alla prevenzione delle malattie cardiache, dandoti il ​​via libera per condire quell'insalata di spinaci.

Collard Greens

Solo una tazza di cavolo verde offre il 36% del fabbisogno giornaliero di vitamina A, una vitamina essenziale per mantenere una visione forte e una pelle elastica. Non solo, questo favorito del Sud è una ricca fonte di vitamina C antinfluenzale oltre a proteine ​​e fibre sazianti.

aglio

Un disintossicante naturale, l'aglio può migliorare i profili di colesterolo e ridurre l'ipertensione. Inoltre, uno studio del Journal of Cancer Research giapponese ha rilevato che un consumo frequente di aglio può proteggere dal cancro esofageo e dal cancro allo stomaco.

Manzo erboso

"Con l'età iniziamo a perdere massa muscolare, ma siamo ancora in grado di costruire e mantenere. Faccio esercizi di forza ed esercizi cardio, ma non saranno altrettanto utili senza proteine ​​sufficienti ", afferma Maria-Paula Carrillo, MS, RDN, LD. Il manzo nutrito con erba, una potente fonte proteica, contiene più omega 3 e CLA che bruciano i grassi rispetto ai suoi omologhi nutriti con cereali.

Spirulina

Questa alga blu-verde ricca di proteine ​​è ricca di tiamina energizzante (vitamina B1) e di calcio e ferro. Aggiungilo ai tuoi frullati mattutini per una spinta antiossidante anti-radicali liberi.

Guaiava

Guava fornisce oltre il 600% della vitamina C del giorno in una sola tazza! Confrontalo con un'arancia, che contiene solo l'85% della vitamina che previene il freddo. Non solo, questo frutto tropicale ha poco più di quattro grammi di proteine ​​per tazza, rendendolo un intelligente abbinamento allo yogurt greco.

Melanzana

Grazie agli antociani delle melanzane, mangiare le verdure ti fornirà impressionanti benefici neuroprotettivi come una memoria più acuta a breve termine e una riduzione dell'infiammazione. Come se avessi bisogno di un altro motivo per buttarli nel tuo prossimo fritto!

Uva

Proprio come il vino di cui sono la base, le uve vengono impastate con resveratrolo, un polifenolo simile all'antiossidante che è stato collegato al taglio del rischio di malattie cardiache e cancro.

broccoli

"Per equilibrare gli ormoni, come la leptina, la dieta deve contenere verdure ad alto contenuto di fibre per stabilizzare i livelli di leptina facendoti sentire più a lungo. Equilibreranno il cortisolo, le vitamine, i minerali, gli antiossidanti ", spiega Lisa Avellino, Direttore Fitness di NY Health and Wellness. "La fibra trovata in cavoli, broccoli o cavoletti di Bruxelles aiuta a stabilizzare la glicemia e l'insulina rallentando la digestione."

Cavolfiore

Proprio come il loro fratello cruciferous, il cavolfiore aumenta la sazietà con un generoso apporto di fibre. Non solo, questo vegetariano fiorito contiene due composti antitumorali, glucosinolati e isotiocianati, che hanno anche dimostrato di aumentare lo stato antiossidante.

Maca

Questa pianta radice peruviana si trova solitamente sotto forma di polvere, che lo rende quasi senza sforzo per raccogliere i suoi benefici. La Maca è ricca di aminoacidi, fitonutrienti e un certo numero di vitamine e minerali, ammette registrato Manuel Villacorta. La Maca è anche un booster di energia stellare e un killer dell'infiammazione.

Brodo d'osso

Il brodo di ossa è esattamente quello che sembra: quando le ossa degli animali si lasciano sobbollire in acqua per un po ', il processo estrae il loro collagene e altri nutrienti come la glucosamina. Secondo uno studio pubblicato sulla rivista PLoS One, quando gli adulti di mezza età in sovrappeso prendevano un integratore di glucosamina, erano in grado di ridurre i livelli di CRP nel siero dei biomarcatori dell'infiammazione del 23% in più rispetto a quelli che non completavano la loro dieta con glucosamina. Inoltre, il brodo di ossa contiene gli aminoacidi glicina e prolina oltre alla gelatina, che può aiutare a ricostruire il rivestimento dell'intestino per aiutare la funzione bioma del corpo nel suo A-game.

Pepe nero

Pepe contiene piperina, un composto potente che detiene il potere di respingere l'infiammazione e disturbi digestivi. Inoltre, recenti studi su animali hanno scoperto che la piperina può anche interferire con una reazione nota come adipogenesi (la formazione di nuove cellule adipose), con conseguente riduzione della vita e riduzione del grasso corporeo e dei livelli di colesterolo.

Semi di zucca

Per tazza, i semi di zucca contengono circa la metà delle calorie delle mandorle, ma contengono un grammo di fibre in più! Pepitas soddisfacenti e croccanti sono anche ad alto contenuto di zinco, potassio, fosforo, magnesio e zinco.

Teff

Probabilmente non hai mai sentito parlare di questo grano senza glutine aromatizzato al gusto di noci, ma racchiude un pugno nutrizionale che vale la pena di fare i conti! Teff è caricato con fibre, amminoacidi, calcio per la costruzione delle ossa e vitamina C-de-stressante, un nutriente che bilancia i livelli dell'ormone dello stress cortisolo, aiutando a combattere il grasso della pancia.

quinoa

Un altro granulo senza glutine, la quinoa è carica di proteine ​​e di tutti e nove gli aminoacidi essenziali di cui abbiamo bisogno per l'energia e la crescita. Inoltre, "I cereali integrali ci danno la fibra, che è la chiave per aiutare la digestione e la sazietà", spiega Carrillo. "Ti permettono di rimanere soddisfatto più a lungo. I cereali integrali impediscono l'aumento di zucchero nel sangue e aiutano a regolare la glicemia. Lavorano anche per ridurre il colesterolo, che è sano per il cuore ".

Avena a taglio d'acciaio

"Ridurre i carboidrati trasformati è essenziale per la perdita di peso dopo i 40 anni", spiega Jennifer Cassetta, nutrizionista clinica, personal trainer ed esperta di salute della ABC "La mia dieta è meglio di te." "Mantenere livelli di zucchero nel sangue e insulina è vitale per la perdita di peso, quindi ridurre gli alimenti che fanno aumentare la glicemia e l'insulina è un must. "Un buon punto di partenza sarebbe la sostituzione dei carboidrati raffinati nella dieta con farina d'avena senza zucchero. L'avena è una solida fonte di magnesio che regola lo zucchero nel sangue, un nutriente che aiuta anche a bruciare i grassi.

Barbabietole

Le barbabietole contengono una potente sostanza nutritiva chiamata betaina, che conferisce alla radice la sua ricca tonalità rossa e combatte l'infiammazione, aumenta il metabolismo, migliora l'umore e spegne i geni grassi.

Zenzero

Un antico rimedio per i fastidiosi problemi di pancia, lo zenzero è un miracolo naturale quando si tratta del tuo intestino. Ma i suoi poteri non si limitano a liberare il tuo corpo dalla nausea e dal gonfiore: questa spezia di radice è stata anche collegata al taglio del rischio di cancro e alla riduzione dei sintomi di artrite. I ricercatori attribuiscono i benefici per la salute dello zenzero ai suoi composti di gingeroli, antiossidanti, anti-infiammatori, antibatterici e anti-malattia.

peperoncino di Cayenna

Abbandona la Sriracha e prendi invece una bottiglia di pepe di Caienna! Il pepe infuocato contiene un composto chiamato capsaicina, che ha dimostrato di agire come un serio soppressore dell'appetito. Secondo uno studio dell'American Journal of Clinical Nutrition, coloro che hanno integrato la loro dieta con la capsaicina hanno consumato 200 calorie in meno durante il loro prossimo pasto, motivo per cui il caienna è uno dei nostri 50 alimenti da perdere l'intestino.

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