Five Guys Burgers & Fries ha iniziato nel 1986 come un affare di famiglia: il marito e moglie Jerry e Janie Murrell ad Arlington, in Virginia. Ora, a distanza di 30 anni, la società da svariati milioni di dollari ha centinaia di franchising in tutto il paese, tra cui un gruppo di atleti come Shaquille O'Neal. Five Guys è sicuramente un successo, ma ha il suo lato buono e il suo lato negativo. Prendi confidenza con entrambi prima che la prossima volta ti venga voglia di un hamburger! E per ulteriori dettagli succosi sui tuoi luoghi preferiti per il morso veloce, non perderti queste catene di Fast Food da 25 cose che non vuoi sapere.

Il buono: il menu è semplice ma flessibile

Il menu Five Guys è piuttosto semplice: hamburger e patatine fritte (ovviamente), insieme a hot dog e un paio di altre opzioni, a seconda del negozio. Il sito ufficiale dice che ci sono oltre 250.000 modi possibili per ordinare il tuo hamburger a Five Guys, quindi hai ancora un sacco di opzioni.

The Bad: Ma le scelte non sono salutari

Hamburger e patatine fritte non sono comunque famosi per essere super sani, ma Five Guys confeziona davvero un pugno di calorie in piccoli pacchetti. Un "piccolo hamburger" con un solo patty scuote 480 calorie con 26 grammi di grasso mentre un cheeseburger con pancetta ha oltre 920 calorie con un grammo di 62 grammi, quasi 30 di grassi saturi. Un grosso avannotto ti costerà circa la metà delle tue calorie giornaliere a 953 per una porzione normale, e questo è se è la porzione corretta. Five Guys è noto per averli ammucchiati sul tuo carrello senza prestare molta attenzione alle dimensioni delle porzioni.

In effetti, Five Guys si è classificata molto male (ti lasceremo vedere da solo) nel nostro rapporto esclusivo su 40 Burgers popolari in America!

Il buono: tutto è superfino

I ristoranti di fast-food e persino alcuni posti a sedere, vengono spediti in alimenti preconfezionati che vengono semplicemente riscaldati nel negozio e serviti ai clienti. Gross, eh? Non a Five Guys: i proprietari si rifiutano di installare i congelatori nei ristoranti e, a quanto si dice, fanno solo i refrigeratori. Le patate servono come "decorazioni" intorno al negozio perché semplicemente non c'è spazio disponibile per metterle in altri luoghi. Five Guys è talmente concentrato sulla freschezza che ci vogliono tre ore per aprire i ristoranti ogni giorno poiché tutto quel che riguarda carne e prodotti viene preparato quel giorno.

Il cattivo: ma le persone con le allergie alle arachidi non possono mangiare lì

Le persone con allergie alle arachidi in pratica devono stare fuori da Five Guys. Tutto è cotto in olio di arachidi al 100% ei ristoranti offrono cestini di noccioline gratuiti per aiutare i clienti a rimanere calmi mentre aspettano il loro cibo. (Psst! Ecco cosa succede al tuo corpo quando sei affamato!)

"È raro che un incontro casuale con le noccioline causi una reazione allergica, ma vogliamo limitare il rischio che qualcuno venga inconsciamente a contatto con le noccioline", afferma il ristorante sul suo sito web aziendale.

Il buono: gli ingredienti sono intrugli reali e non chimici

Conosci il vecchio detto "Non mangiare quello che non puoi pronunciare", giusto? Five Guys crede anche quel mantra. I panini hamburger del ristorante contengono ingredienti semplici e freschi: uova, farina, latte, zucchero, acqua, sale, lievito, olio e semi di sesamo. Nessun colore falso, niente conservanti, niente schifo.

Il cattivo: ma ciò non significa che sia tutto sano

Non è così sorprendente che hamburger e patatine fritte siano pieni di calorie. Ma che dire della tipica tariffa "salutare" come gli hamburger vegetariani? Quelli sono bombe caloriche, un hamburger vegetariano a Five Guys è di 440 calorie con 15 grammi di grasso, secondo le informazioni nutrizionali del ristorante ufficiale. Per non parlare, molti clienti dicono che il cibo è untuoso.

"Nessuno di questi alimenti è buono in alcun modo, forma o forma", ha scritto un cliente su Yelp. "Almeno [non è] congelato", conclude.

È interessante notare che alcune cose sono migliori dopo essere state congelate. Come il pane Non ci credi? Scopri di più con questo video esclusivo di 43 secondi su Come trasformare il pane in uno strumento per perdere peso!

Il buono: prestano molta attenzione alla sicurezza alimentare

"Come vorresti che il tuo hamburger cucinato?" Questa è una domanda che non sentirai mai a Five Guys. Il negozio è impegnato nella sicurezza alimentare, quindi tutti gli hamburger sono cucinati benissimo, nessun hamburger medio, raro o anche medio è servito al negozio. Le probabilità sono buone, non ti accorgerai mai che sono ben fatte, anche se la freschezza del panino e degli altri ingredienti sarà più che una gradita distrazione.

Il cattivo: ma non usano i timer

Five Guys insiste sulla cottura completa degli hamburger, ma una delle loro altre pratiche solleva alcune sopracciglia da queste parti. Il negozio non crede nell'uso dei timer in cucina perché "i buoni cuochi dovrebbero sapere quando il cibo è finito". Va tutto bene, ma nessuno è perfetto e le cose accadono. I timer eliminano le supposizioni dalla cottura e aiutano a garantire che tutto sia cucinato e fatto, il che è importante quando si alimentano grandi quantità di persone. Detto questo, siamo sicuri che usano i termometri poiché la maggior parte dei reparti sanitari richiede che gli alimenti vengano cotti a una certa temperatura. A proposito di utensili da cucina, dai un'occhiata a questi 20 Genius Healthy Cooking Gadgets.

Il buono: trattano bene i loro dipendenti

Veloce: assegna un nome alla tua pubblicità Five Guys preferita. Perplesso? Tu dovresti essere. Five Guys non investe un centesimo in tecniche pubblicitarie comuni. Invece, la società lo mette nei confronti di programmi di shopper segreti che testano i dipendenti per il servizio di qualità e il buon cibo. I ristoranti e i dipendenti che ottengono un punteggio elevato ottengono dei bonus, il che rende felici i dipendenti e assicurano che il servizio clienti sia al top.

The Bad: Ma il cibo è piuttosto costoso

Five Guys potrebbe aver bisogno di cambiare il modo in cui fanno le cose presto perché i millennial stanno abbandonando la catena per ottenere tariffe più economiche e più salutari in catene come Shake Shack, secondo un recente rapporto. Stanno sperando che l'introduzione tanto atteso di frullati nei negozi aiuterà ad attirare i clienti indietro. A proposito di questa generazione, non perdere queste 42 Qs dai Millennials - Risposte in 5 parole o meno ... ti promettiamo che imparerai più di quanto ti aspetti!