20 consigli di cucina che cambieranno la tua vita



Yo, aspirante Bobby Flay o Rachael Ray, non hai bisogno di una laurea in cucina, una cucina ricercata o uno spettacolo su The Food Network per essere un buon cuoco. La chiave per cucinare più cibo delizioso, senza aggiungere chili di troppo o grasso della pancia indesiderato, è tutto in preparazione. Ecco perché i nostri ricercatori di Eat This, Not That! contattato i migliori blogger di cibo del mondo per suggerimenti su come migliorare la tua routine di mangiare pulito.

Il loro consiglio aggiungerà sapore e nutrienti e ti farà risparmiare tempo e denaro: seguilo per raggiungere il tuo corpo migliore in pochissimo tempo! E mentre noi abbiamo te, perché non vedere se le tue attuali abilità culinarie sono all'altezza paragonando la nostra lista di 30 abilità da cucina che tutti dovrebbero conoscere entro il 30 ?!

MASSAGGI IL KALE

Il cavolo è uno dei green più sani che esista, è raggiante di sostanze nutritive che scongiolano l'infiammazione e schiacciano la stanchezza. Anche se può essere una delle migliori verdure per il tuo corpo, ha una consistenza dura e un gusto non sempre appetitoso che può portarti ad evitare la foglia e tutti i suoi poteri. Ma prima di mollare il kale dalla tua dieta prova questo suggerimento di Amy Sowder of Chowhound che suggerisce di massaggiarlo con olio d'oliva, limone e sale per abbattere la struttura di cellulosa per un morso più morbido e ricordarsi sempre di rimuovere gli steli densi.

LISCIO DI SMOOTHIES

I frullati più soddisfacenti, come quelli del nuovo bestseller Zero Belly Smoothies, sono rinfrescanti, densi e pieni di ingredienti energizzanti che ti manterranno pieno. Samantha Rowland del blog Pancake Warriors dice che un modo semplice per ottenere questo è aggiungere semi di chia o di lino al tuo mix per una texture più spessa. Non solo questi piccoli semi ricchi di fibre aggiungono una certa sostanza, ma forniscono anche omega-3. Gli alimenti ad alto contenuto di acidi grassi omega-3 possono aiutare a far esplodere il grasso della pancia, rafforzare il cuore e mantenere la pelle luminosa.

EVITARE ZOODLES DI ACQUA

Le tagliatelle di zucchine (anche dette zecchini) stanno crescendo in popolarità man mano che sempre più diete si nutrono di carboidrati amidacei come la pasta. Ma l'eccesso di umidità può farla diventare fradicia con troppo liquido. Liz di I Heart Vegetables consiglia di cuocere le tagliatelle fino a quando c'è ancora un leggero scricchiolio e lasciarle riposare in uno scolapasta con una spolverata di sale per 10 minuti prima di aggiungere qualcos'altro al mix. E poi mantieni i carboidrati in arrivo! Perdere peso mangiando pasta usando questi 25 migliori carboidrati per perdere peso!

FARE QUINOA FLUFFY

La quinoa è sempre stata mangiata, non quella! superfood, e ora anche il mondo lo sa. Ricco di fibre e proteine, questo piccolo cereale racchiude alcuni importanti benefici che possono essere consumati in qualsiasi momento della giornata. Per ottenere la giusta consistenza, Kathy di Healthy Happy Life dice di lavare prima la quinoa, usare meno acqua di quella raccomandata per cucinare (1 parte di quinoa a 1 ½ di acqua) e lasciare la quinoa a cucinare senza toccarla una volta ' Ho chiuso il coperchio. Questo tenderà alla sua consistenza e creerà una quinoa soffice che si allontana dalla poltiglia.

UTILIZZARE ENHANCER DI SAPORE

Un modo geniale per ottenere il massimo sapore senza aggiungere calorie, grassi e zuccheri non necessari è usare le spezie. Lauren di Oatmeal With A Fork ama raddoppiare le quantità di cannella, spezie e vaniglia raccomandato per evitare l'uso di zucchero. Lascia che i sapori naturali di queste aggiunte facciano il loro lavoro e trovino il gusto che faresti senza tutti gli effetti scialbi che provengono da ingredienti raffinati.

COMBINA I GIUSTI CIBI

Due alimenti che sono individualmente ricchi di vitamine e sostanze nutritive sono destinati a creare un duo di potenza benefico per la salute quando sono combinati! Ma ci sono combinazioni specifiche che possono essere migliori di altre. Pura Ella spiega che cibi come pomodori e avocado, limoni e verdure a foglia verde e pepe nero e curcuma sono tutti ottimi accoppiamenti da concedersi insieme. E non è solo per le loro proprietà, anche loro hanno un sapore delizioso!

PERFETTA LA TUA PATATA

Quando sei in vena di una classica e saporita patata al forno Gimme Some Oven insiste che c'è solo un tipo di spud da scegliere: i Russets. Queste patate formano una pelle croccante e un ripieno simile a una nuvola che è anche la più economica in circolazione! Il suo consiglio è di spazzolare l'olio con sale e pepe a metà cottura (450 gradi per 45-55 minuti). Questo rende le pelli perfettamente croccanti con un interno morbido e burroso. Per altri modi furtivi di sciogliere il grasso velocemente, non perdere questi 20 trucchi di perdita di peso che non hai provato.

OTTIENI LA ​​MELANZANA GIUSTA

Scegliere una melanzana può sembrare un compito facile, ma c'è anche di più di quello che si potrebbe pensare! A seconda del pasto che stai pianificando, la melanzana perfetta dipenderà da una varietà di fattori. Il panettiere minimalista dice di comprare una melanzana stretta quando stai cercando di renderla croccante. Quelli più grandi non hanno la stessa trama che stavate cercando. Inoltre consiglia di rosolare le melanzane in una padella con olio oltre al solo forno per ottenere la migliore croccantezza.

UTILIZZARE DOLCIFICANTI NATURALI

Il blogger dietro Simply Quinoa è abituato a preparare deliziose leccornie con l'aggiunta di quinoa. Dal momento che la quinoa non ha un sapore dolce, assumiamo che le ricette dei dolci potrebbero diventare un po 'più difficili da sviluppare. Lei ci dà l'utile suggerimento per cuocere i suoi muffin di quinoa con le banane per ottenere una dolcezza naturale o qualche goccia di stevia. Puoi applicare questo suggerimento alla maggior parte dei tuoi dolcetti salutari, poiché le banane sono naturalmente dolci e la stevia non influisce sul contenuto calorico o zuccherino, ma dà comunque quel sapore dolce che stai cercando.

CRISP IL TUO POLLO

Non c'è niente come un pollo arrosto con una crosta perfettamente croccante. Il pollo è caricato con proteine ​​magre e può assorbire quasi tutti gli aromi che si sceglie di dargli. Ma per ottenere la pelle esterna giusta Kathi della Spatula ridente dice di accarezzare un pollo sciacquato completamente asciutto con salviette di carta per ottenere quella crosta croccante.

USARE GRASSI SANI

I grassi salutari provengono da fonti alimentari come avocado, noci, noci di cocco e fagioli. Begin Within Nutrition dice che dovremmo aggiungerli ai nostri pasti per sentirci pieni senza indulgere nello zucchero. Ciò manterrà le voglie e soddisferà tutti i tuoi gusti senza preoccuparti delle ripercussioni che derivano dagli zuccheri raffinati. Pensa: pelle luminosa, più energia e una testa più chiara.

SPIRALIZZARE I VEGGINI

Ali, il creatore di Inspiralizer e blogger dietro Inspiralized.com è indubbiamente una delle persone migliori per darci qualche consiglio di spirale. Suggerisce di tagliare le verdure più dure più grandi a metà per rendere il processo più gestibile e continuare a riposizionarli per mantenerlo centrato. Verdure come la patata dolce e la zucca torta possono essere un po 'più difficili da trasformare in noodles, quindi mettici un po' di olio di gomito (e magari fai un allenamento extra)! Per altri hack in buona salute, leggi questi 44 modi per perdere 4 pollici di grasso corporeo.

PIANO

La pianificazione è una parte enorme del rimanere su una dieta sana. Nessuno si è mai pentito di una pianificazione eccessiva, giusto? La blogger Gina di Running to the Kitchen dice che per attenersi al suo piano, le piace avere sempre delle opzioni proteiche immagazzinate nel suo freezer e avere sempre qualcosa pronto da afferrare per il pranzo come zuppe o insalate. In questo modo sai che non devi accontentarti di mangiare fuori e sapere esattamente su cosa ti ritrovi!

... E PREP

MealPrepMonday non è solo un hashtag alla moda che i fanatici del fitness stanno usando, è un vero modo per rimanere in linea con la tua dieta con una settimana di piatti sani! Sia che si tratti del lunedì o del sabato, dovresti sempre mettere da parte alcune ore della settimana per preparare pasti nutrienti che possono essere gustati con la semplice facilità di aprire il tuo frigorifero! Nick Hounslow del famoso blog di cucina, Damn Delicious, dice che dovrai scegliere la tua proteina, carboidrati, verdure, grassi sani e olio da cucina per prepararti per la settimana a venire!

PACCHETTO SAVVY

Viaggiare è uno dei momenti più difficili per evitare l'aumento di peso perché non vuoi pensare costantemente a quello che stai mangiando e non avere la tua dispensa e il frigorifero pieno di spuntini sani proprio di fronte a te. Il modo migliore per risolvere il problema prima che si rompa è quello di portare spuntini sani per il viaggio. VeguKate dice che confezionare prelibate prelibatezze come panini al burro di mandorle, palle di felicità e verdure con hummus sono un modo pieno di fibre per rimanere in pista!

NON MANCARE LA BANCA

Sai che vuoi mangiare cibo sano e genuino, ma sei un po 'intimidito dal denaro che pensi di dover spendere. Non sei solo. Mangiare sano può sembrare che ti costerà un braccio e una gamba, ma c'è un modo semplice per evitare questo! Simple Green Moms dice di acquistare in stagione, preparare marinate e condimenti casalinghi e acquistare alimenti che possono essere utilizzati per più pasti come uova, peperoni e cipolla, riso o pollo. Per i modi più sicuri di perdere la pancia, non perdere questi 50 migliori segreti di perdita di peso da persone magre.

CONSERVARE CORRETTAMENTE I VOSTRI ALIMENTI

Una delle parti più importanti per mantenere il cibo il più fresco possibile è il modo in cui lo memorizzi. Il blogger, Recipe Runner, spiega come congelare le cose come i suoi muffin al cioccolato con burro di arachidi e banana in una confezione singola di plastica in un unico strato in una borsa freezer. Quando sei pronto per mangiare basta tirarli fuori e lasciarlo scongelare. Il congelamento del cibo ti evita di sprecare qualsiasi cosa e ti consente di continuare a godere di dolcetti come questi ancora più a lungo.

PRANZO SANITARIO BULK-PREP

Il pranzo può essere un momento difficile della giornata per ottenere tutti i nutrienti vitali per mantenerti pieno. Che tu sia troppo affrettato per preparare un'insalata sostanziosa o che tu sia in programma per un pranzo con i tuoi colleghi, c'è sempre un modo per restare in salute. Un suggerimento da Oh My Veggies è quello di preparare in grandi quantità pasti come burritos, zuppe, stufati o involtini e metterli nel congelatore. Questi sono utili quando non hai avuto il tempo di preparare un nuovo pasto prima del tempo e hai bisogno di qualcosa che sai non ti lascerà correre al distributore automatico. E non fermarti qui: sciogli più grasso usando questi 50 migliori consigli per perdere peso

NON PENSARE

L'aglio è un ingrediente necessario in tonnellate di cibi salati. E mentre racchiude un sapore audace e persino alcune proprietà benefiche per la salute, l'odore di questi piccoli ragazzi si attaccherà a te per giorni e giorni, non importa quante volte risciacquare, schiumare, ripetere. Jessica di Clean Green Simple dice che dopo aver sminuzzato l'aglio, unisci le dita in una ciotola di sale e strofina intorno. Risciacquare il sale e voilà, il puzzo dovrebbe essere sparito!

PREP IL CIBO PRIMA DI UNA PARTE

Hai corso tutto il giorno in giro per la cucina in preparazione di una festa, è ora che ti piaccia! Katie Jasiewicz di Katie's Cucina condivide l'utile suggerimento per la chiave per poter essere effettivamente una festa della festa che stai lanciando è quello di assicurarti che il maggior cibo possibile venga preparato e preparato prima che arrivi l'ora degli ospiti.

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