Ma in un mondo di confusione, almeno c'è una cosa su cui puoi fare affidamento: alcuni cibi saranno sempre sani e affidabili. Come dice la mamma: mangia solo le verdure.

Tranne no. Grazie alla brillantezza degli operatori del settore alimentare che non riescono a lasciare una cosa buona a sufficienza da soli, anche questi sostenitori della nutrizione sono stati in qualche modo resi ingrassanti. Ecco cinque tipi di verdure che faresti meglio a evitare, indipendentemente da quello che dice la mamma.

Tempura vegetale

Inzuppare le verdure in farina e olio rende un pasto in cui la maggior parte delle calorie derivano dalla farina e dall'olio. Nessun vegetale è abbastanza salutare da resistere all'assalto.

Quanto è cattivo? Una porzione di fagiolini imbiancati contiene 22 calorie e 0 grammi di grasso. Una porzione di fagiolini tempura ha 230 calorie e 11 grammi di grasso. Sappiamo che alcuni luoghi rendono la tempura così leggera e traballante, sembra che quel sottile strato di prelibatezza non sia possibile aggiungere molte calorie. Ma non puoi discutere con la matematica: stai mangiando 10 volte più calorie.

Patatine Veggie

Oh, quei furbi venditori di cibo. Puoi solo sentire le ruote girare: se la gente pensa che una verdura fritta, la patata, faccia male a loro, friggiamo altre verdure e speriamo che non si accorgano che sono la stessa cosa! Siamo spiacenti di rompere questo per voi, ma le patatine vegetali sono altrettanto cattive, se non peggiori, delle patatine. (E in un recente studio, le patatine sono state classificate come il cibo peggiore per l'aumento di peso di tutti gli alimenti che esistono sul pianeta!)

Quanto sono cattivi? Una porzione di Terra Sweet Potato Chips ha più calorie, grassi e grassi saturi come porzione di patatine fritte Cape Cod. Anche se ci piacciono gli altri prodotti della loro linea, non pensate che sia più sano solo perché l'ombra della patata è diversa. E se davvero non riesci a smettere di mangiare la patatina fritta, prova una delle nostre 10 migliori alternative di chip per la perdita di peso e le scorte a una porzione per ridurre al minimo il danno alla tua parte centrale.

Succo di verdura

La mania dei succhi ha probabilmente fatto di più per l'industria della dieta rispetto a qualsiasi altra tendenza nella storia recente. E non perché ha aiutato le persone a perdere peso, ma perché ha fatto impaccare le persone su sterline e uscire alla ricerca di aiuto per perdere peso.

Quanto è cattivo? Una piccola tazza di Kale Orange Power Juice di Jamba Juice ha 190 calorie e 33 grammi di zucchero. Sono tante le calorie di una ciambella glassata Krispy Kreme. E anche la ciambella ha 23 grammi in meno di zucchero.

Frullati di verdure

I frullati sono come succhi di steroidi. Mentre contengono fibre più buone per te, di solito vengono con un numero ancora maggiore di calorie e zuccheri. Bottom line: bere le verdure è il modo meno gustoso per ottenere uno zucchero alto.

Quanto sono cattivi? Un piccolo Smoothie Amazing Green al Jamba Juice è di 420 calorie e ben 54 grammi di zucchero. Sono tante le calorie di tre lattine di Coca-Cola e tanto zucchero quanto quattro Pixie Stix giganti. Nessuno vince qui.

Salse di verdure

Che si tratti di carciofo o spinaci, questi avvallamenti suonano molto meglio di "tuffo con panna acida verde macchiato", ma è proprio quello che sono. Niente ti regala la tua serata di sano mangiare fuori come una grande ciotola di uno di questi party preferiti.

Quanto sono cattivi? Due cucchiai di Marzetti Dill Veggie Dip ti danno 110 calorie, quasi tutte da grassi. E mentre ci sono molte verdure nell'etichetta, dovrai fornirle tu stesso. Potresti mangiare due cucchiai di Kraft Mayo con l'Olio di Oliva direttamente dal barattolo e ottenere sempre meno grassi e calorie rispetto a questo spuntino "vegetariano".