Quando si tratta di grassi, c'è una varietà che sicuramente non vuoi mangiare meno: omega-3! Questi nutrienti essenziali, presenti nel pesce, nelle noci, in alcune verdure e nei semi di lino, aiutano a scongiurare malattie cardiache, diabete, infiammazione del morbo di Alzheimer e del metabolismo. Mantengono anche le funzioni corporee quotidiane come la coagulazione del sangue andando forte.

La maggior parte delle persone conosce questi benefici per la salute, ed è per questo che così tanti che non sono appassionati di cibi ricchi di omega si rivolgono a integratori. Questo ci ha fatto pensare: è meglio sgranocchiare noci e salmoni selvatici o è un integratore altrettanto utile? Per scoprirlo, abbiamo esaminato la ricerca e verificato con Ilyse Schapiro MS, RD, un dietista registrato con studi privati ​​a New York e nel Connecticut. Ecco cosa devi sapere:

Secondo Schapiro, le fonti alimentari complete di omega-3 sono la strada da percorrere: "Esistono tre tipi di omega: EPA e DHA - che si trovano principalmente nei pesci - e ALA, che si trova nelle fonti vegetali. Mentre è possibile ottenere tutti e tre i tipi in forma di pillola, credo nel mangiare cibi integrali ogni volta che è possibile. "Perché? "Quando mangi cibi integrali, stai raccogliendo i benefici degli omega-3, mentre ricevi anche una dose aggiuntiva di proteine, vitamine e minerali che sono presenti anche negli alimenti. È una vittoria per tutti ", spiega.

Inoltre, integratori come le pillole di olio di pesce non offrono gli stessi benefici per la salute del cuore delle fonti di nutrienti basate sull'alimento. Uno studio del Journal of the American Medical Association del 2012 di circa 70.000 persone ha scoperto che l'integrazione di omega-3 non riduceva il rischio di morte cardiaca, infarto miocardico o ictus, come precedentemente pensato. "Consumare omega-3 dagli alimenti ha proprietà protettive e ha ancora effetti comprovati sulla salute del cuore", osserva Schapiro.

L'American Dietetic Association (ADA) concorda con Schapiro e i risultati della ricerca. L'organizzazione raccomanda un approccio alimentare al consumo di omega-3, ma raccomandare a coloro che lottano per ottenere una quantità sufficiente di sostanze nutritive da cibi integrali si trasformano in integratori come un piano B.

Schapiro concorda: "I supplementi costituiscono una buona polizza assicurativa. Se non si consumano almeno due porzioni settimanali di pesce o altre fonti quotidiane di nutrienti come noci, semi di lino, manzo nutrito con erba, tofu o cavoletti di Bruxelles, è possibile che non si assumano abbastanza acidi grassi e si debba discutere di integrazione con il tuo medico. "Schapiro aggiunge che l'integrazione può avere effetti negativi su chi soffre di allergie, bassa pressione sanguigna, disturbo bipolare, diabete e malattie del fegato, quindi è particolarmente importante per chi ha problemi di salute controllare il proprio medico prima di fare un pillola.

La linea di fondo: cerca di consumare i tuoi acidi grassi da cibi integrali. Se temi di non averne abbastanza del nutriente, chiacchiera con il tuo dottore in merito all'integrazione. Anche se potrebbe non essere protettivo come le fonti di cibo intero, è meglio che non cadere del tutto sul nutriente.