Rimanere magro quando tutto il tuo mondo ruota attorno al cibo può essere una sfida, soprattutto se sei un'attrice di Hollywood che ha avuto un bambino non molto tempo fa. Ma come spiega Haylie Duff, 31 anni, le voglie possono essere superate e il peso del bambino può essere versato anche se richiede un po 'di pazienza. L'autrice / host / blogger di The Real Girl's Kitchen ha avuto un anno intero per tornare alla sua figlia di peso pre-gravidanza Ryan ha 16 mesi, ma non ha mai sacrificato cibo delizioso durante il viaggio. Questo autunno, porta il suo spettacolo di cibo sulla strada con l'America di Haylie . Ci siamo taggati per il viaggio. Scopri cosa ha da dire e poi non perdere queste 40 migliori e peggiori punte per perdere peso!

Ti sei preoccupato di perdere rapidamente i chili in più?
Non ho messo un sacco di pressione su me stesso, che non è assolutamente la norma di Hollywood. Tutti si chiedono come le celebrità possano sembrare che non abbiano mai avuto un bambino due settimane dopo il parto. Questa non era la mia esperienza. Ho solo lasciato che il mio corpo facesse ciò che avrebbe dovuto fare naturalmente.

Qual è stata la tua migliore strategia per perdere peso?
Controllo delle porzioni Quando sto facendo il mio spettacolo, sto mangiando tutto questo cibo per tutto il giorno ea volte torno al mio hotel e penso: "Santo moly, cosa ho mangiato oggi?" Ma in realtà, sto avendo solo un morso di questo e un morso di quello.

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In che modo il tuo nuovo spettacolo Haylie's America è diverso?
Non è così perfettamente lucidato. Sono in una fase di ispirazione, andando sul campo, viaggiando per il paese, visitando ristoranti, esplorando nuovi cibi e condividendo ciò che amo.

Cosa c'è nella tua lista della spesa?
Il nostro solito bottino al mercato degli agricoltori è di verdure, molti verdi, cetrioli, pomodori, asparagi, entrambi i tipi di zucchine: la mia debolezza segreta è l'ocra a causa delle mie radici meridionali: frutti come bacche e pere, lenticchie e fagioli neri.

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Qual è la tua filosofia alimentare?
Equilibrio. A casa, cuciniamo molto bene. Nei giorni che sto girando, mi concedo di più. Cerco solo di pareggiare il male con le cose buone e spero di trovarmi da qualche parte nel mezzo.

Taco Bowl di Baja Fish della Real Girl's

Rende 2 a 3 porzioni

Avrai bisogno:
2 tazze di riso al gelsomino
1 tazza di coriandolo tritato
Spicchi di lime
1-2 cucchiai di burro
2-3 filetti di pesce bianco (sogliola Dover)
Carota tagliuzzata a 1/2 tazza
1 tazza di cavolfiore (o broccoli)
1 pomodoro cimelio giallo, tritato
Ravanello tritato a 1/2 tazza
Scalogno tritato 1/2 tazza
3-4 fette di avocado
Formaggio Cotija a piacere
Sale kosher e pepe nero a piacere
Cospargere di pepe di Cayenna e paprica (per condire il pesce)

Per crema di avocado e coriandolo
Pulse tutto nel frullatore:
1 avocado maturo
1 tazza di coriandolo tritato
1/2 tazza di crema messicana o yogurt greco
1 cucchiaio di succo di lime (+ scorza)
1 cucchiaino di aglio in polvere
1/4 di cucchiaino di pepe di Cayenna

Come farlo:
Cuocere il riso secondo il pacchetto, quindi aggiungere il coriandolo e 1 cucchiaio di succo di lime. Condisci il pesce. In una padella larga a fuoco medio, scaldare il burro e cuocere i filetti di pesce fino al termine. Rosolare le carote e il cavolfiore e costruire la ciotola: sovrapporre il riso, le verdure, il pesce, il pomodoro, i ravanelli, gli scalogni, la salsa di crema di avocado e coriandolo e guarnire con il formaggio Cotija. Godere!