Mettere il limone nel frullatore è come stipulare un'assicurazione nutrizionale per il vostro frullato. Questo perché una percentuale significativa dei polifenoli antiossidanti presenti in qualsiasi cibo o bevanda si rompono prima che raggiungano il flusso sanguigno. Ma i ricercatori della Purdue University hanno scoperto che l'aggiunta di succo di limone all'equazione aiutava a preservare i polifenoli.

Nutrizione: 254 calorie, 7 g di grassi, 20 g di carboidrati, 5 g di fibre, 10 g di zucchero, 30 g di proteine

Di cosa avrai bisogno:
• 1/2 limone, sbucciato e seminato
• 1/2 banana congelata
• 1 tazza di cavolo
• 1/2 tazza di latte di mandorle non zuccherato
• 1 misurino di polvere proteica a base vegetale
• 3 cubetti di ghiaccio
• Acqua da sfumare