Il modo più efficace per mantenere un metabolismo veloce e rimanere magri quando hai più di 40 anni è quello di costruire massa muscolare magra. Ma i tuoi sforzi possono rimanere bloccati in un solco quando non sei sicuro di come allenarti o quanto petto di pollo devi scavare nel post-allenamento. Per chiarire un po 'di confusione, i ricercatori universitari hanno pubblicato uno studio completo sul British Journal of Sports Medicine che risponde a domande secolari sul fatto che le proteine ​​e l'allenamento con i pesi siano efficaci come spesso vengono propagandate.

I ricercatori hanno esaminato studi precedenti che includevano un totale di 1.863 uomini e donne di varie età e livelli di fitness e hanno scoperto che, in effetti, le persone che mangiavano più proteine ​​e peso hanno acquisito muscoli più forti e più grandi, specialmente con l'età. E la gente che ha aumentato il proprio apporto proteico ha aumentato la propria forza di circa il 10% e la massa muscolare del 25% rispetto ai gruppi di controllo.

Allora, qual è la zona Goldilocks per l'assunzione giornaliera di proteine? Nonostante il basso fabbisogno calorico di 50 grammi per 2000 calorie al giorno della FDA, i ricercatori confermano che 1, 6 grammi di proteine ​​per chilogrammo (o 2, 2 libbre) di peso corporeo sono ideali. Quindi, se sei una donna che pesa 150 chili, dovresti consumare circa 109 grammi di proteine, secondo questo studio.

"Pensiamo che, al fine di massimizzare la forza muscolare e la massa con l'allenamento di resistenza, la maggior parte delle persone abbia bisogno di più proteine", ha detto il dottor Rob Morton, secondo il New York Times, aggiungendo che ciò vale soprattutto per i addestratori di peso anziani e anziani che hanno dimostrato di perdere il maggior numero di proteine ​​negli studi esaminati.

Cosa c'è di più: andare oltre i 1, 6 grammi di proteine ​​per ogni chilogrammo di raccomandazione non ha portato a guadagnare più muscoli. E qualsiasi tipo di fonte proteica - da quelle vegetali a quelle animali, e polveri e cibi integrali - si è dimostrato efficace nella costruzione della massa muscolare. In quello che è stato probabilmente il risultato più scioccante dell'analisi, i ricercatori hanno anche scoperto che il consumo di proteine ​​in qualsiasi momento della giornata ha prodotto guadagni simili se confrontato con il downing delle proteine ​​subito dopo aver colpito il portapacchi.

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