Gli americani hanno finalmente capito che lo zucchero è cattivo. Quanto male esattamente? L'elevato consumo di roba dolce è stato collegato a problemi di salute che vanno dall'obesità e dal diabete di tipo 2 alle malattie cardiache e all'ictus. E grazie alla crescente consapevolezza dei consumatori, le vendite della bibita dorata da zuccherificio sono diminuite così tanto negli ultimi 11 anni che il 2016 sarà il primo anno nella storia recente che il consumo per persona di acqua in bottiglia "consapevole della salute" supererà le vendite di bibite. Scusa, non mi dispiace, Coca-Cola.

Sfortunatamente, i professionisti del marketing hanno iniziato a capire che le persone sono alla ricerca di opzioni più salutari e ora stanno sbattendo etichette fuorvianti di frasi incentrate sulla salute come "grano integrale", "senza glutine" e "basso contenuto di grassi" sugli alimenti che sono pieni di zucchero tanto quanto (e molte volte, molto di più) come una ciambellina di zucchero Dunkin Donuts. (Che, per riferimento, è di 4 grammi.)

Questi aloni di salute di solito coprono un mucchio di cianfrusaglie sotto mentite spoglie, che possono inevitabilmente intralciare anche i tuoi sforzi di perdita di peso più dedicati. Qui a mangiare questo, non quello!, non vogliamo che cadiate preda delle sembianze di cibo salutare, ed è esattamente questo il motivo per cui abbiamo raccolto alcune delle fonti più sgradevoli di zuccheri aggiunti. Ora puoi vedere di persona quanto roba dolce è stata iniettata in questi cibi falsi per la salute.

Cereale integrale

Post Miele Grappoli d'avena Scricchiolio di miele integrale

Nutrizione: 1 tazza, 220 calorie, 3 g di grassi (0 g di grassi saturi), 150 mg di sodio, 46 ​​g di carboidrati (4 g di fibre, 12 g di zucchero), 4 g di proteine
Zucchero equivalente a: 3 Dunkin Donuts Sugar Raised Donuts

Non è davvero scioccante che i cereali con le parole "froot" o "cioccolata" siano schizzati sulle loro scatole contenenti zucchero aggiunto, ma lo sapevate che certi cereali "sani" e "integrali" sono altrettanto subdoli? Quando afferri una scatola dallo scaffale, assicurati di stare alla larga dalle tre C: crunch, patatine e grappoli. Questo trio è in genere un codice per ciuffi di riso tenuti insieme da zucchero e grasso, come in questi Mieli (ovvero sciroppo di mais e color caramello).

Frutta secca

Ocean Spray Original Craisins

Nutrizione: ¼ di tazza, 130 calorie, 0 g di grassi, 0 mg di sodio, 33 g di carboidrati (3 g di fibre, 29 g di zucchero), 0 g di proteine
Zucchero Equivalente di: 7 Dunkin Donuts Ciambelle con zucchero

La frutta è sana Con moderazione, la frutta secca può essere salutare. Ma in molti casi, questi pezzi di carboidrati disidratati potrebbero anche essere caramelle. Non solo gli zuccheri naturali sono più concentrati nella frutta secca che fresca, i produttori spesso rivestono la frutta secca con ancora più zucchero. E questo è specialmente il caso di questi craisin, dato che i mirtilli hanno il più basso contenuto di zuccheri di tutti i frutti, che Ocean Spray ha preso come invito aperto a iniettarli con tanto zucchero di canna quanto sette ciambelle.

Condimento per l'insalata

Ken's Steak House Vinaigrette al pomodoro essiccata al sole senza grassi

Nutrizione: 2 cucchiai, 70 calorie, 0 g di grassi (0 g di grassi saturi), 260 mg di sodio, 16 g di carboidrati, 0 g di fibre, 12 g di zucchero
Zucchero Equivalente di: 3 ciambelle Dunkin Donuts con zucchero

Potrebbero essere commercializzati come "leggeri" e "senza grassi", ma questi condimenti per insalata sono caricati con sale e zucchero per compensare il sapore perduto quando le aziende tagliano il grasso. Sia i condimenti a base di ketchup, come il francese, il russo e il mille dell'isola, così come le vinaigrette fruttate come il melograno, il lampone e persino il pomodoro essiccato al sole di Ken, in genere includono più zucchero aggiunto di quanto si possa immaginare. Ad esempio, tre ciambelle con due soli cucchiai in più di quanto si pensi.

Yogurt alla frutta

Crema spessa e cremosa di Yoplait

Nutrizione: 1 contenitore, 180 calorie, 2, 5 g di grassi (1, 5 g di grassi saturi), 110 mg di sodio, 31 g di carboidrati (0 g di fibre, 28 g di zucchero) 7 g di proteine
Zucchero Equivalente di: 7 Dunkin Donuts Ciambelle con zucchero

Sì, parte dello zucchero negli yogurt da latte è presente in natura sotto forma di lattosio, ma è lo zucchero aggiunto tipico degli yogurt alla frutta che è necessario fare attenzione. Mentre molti yogurt a frutto possono attribuire alcuni di questi zuccheri in più a pezzi di frutta vera, Yoplait non può fare la stessa affermazione per questo sapore di Peaches 'n Cream. La pesca è solo "sapore naturale", colorante alimentare e zucchero.

Succo di frutta

Nettare di mango di Langers

Nutrizione: 1 tazza, 140 calorie, 0 g di grassi, 15 mg di sodio, 35 g di carboidrati (0 g di fibre, 35 g di zucchero), 0 g di proteine
Zucchero Equivalente di: 9 Dunkin Donuts Ciambelle con zucchero

Solo perché la frutta è sana, il succo di frutta non è un frutto adatto alla vita. E le etichette che affermano "fatte con vero frutto" non significano molto, a parte il fatto che ad un certo punto almeno una fetta di frutta è venuta a contatto con questa miscela. Questo di Langers è per lo più acqua filtrata, con un po 'di purea di mango, acido citrico, aroma naturale e molto zucchero. Fai attenzione ai "cocktails" di succo, che è il codice per "caricato con zucchero". Cerca succhi che siano 100 succo di frutta perfetto o, meglio ancora, frusta uno di questi 50 migliori disintossicanti per bruciare i grassi e perdere peso.

muesli

Granola Biologica Gemini Granoturco Grezzo: Banana Cacao

Nutrizione: 2 oz, 330 calorie, 14 g di grassi (4 g di grassi saturi), 5 mg di sodio, 56 g di carboidrati (14 g di fibre, 37 g di zucchero), 5 g di proteine
Zucchero Equivalente di: 9 Dunkin Donuts Ciambelle con zucchero

Solo perché il muesli è di solito abbinato al nuovo bambino dorato della colazione, lo yogurt, non significa che appartenga al quadro di buona salute, specialmente a questo intruglio. Il muesli è solitamente composto da fiocchi di avena incollati insieme a zuccheri caramellati, ma i Gemini organici sembrano grumi di zucchero interrotti da pezzi di noci tigre. Evitare.

Gelati "magrissimi"

Cono di caramella alla vaniglia magro della mucca

Nutrizione: 1 cono, 160 calorie, 3, 5 g di grassi (2, 5 g di grassi saturi), 65 mg di sodio, 29 g di carboidrati (2 g di fibre, 17 g di zucchero), 4 g di proteine
Zucchero Equivalente di: 4 Dunkin Donuts Sugar Raised Donuts

È facile pensare che i gelati che si vendono come "magri" siano la strada da percorrere se non vuoi sembrare una mucca. Soprattutto perché molti gelati sono carichi di grassi saturi. Sfortunatamente, la risposta non è un gelato leggero: sta mangiando porzioni moderate delle cose normali. Il gelato "magro" è caricato con olii infiammatori, dolcificanti e prodotti chimici per dare sapore senza tutte le calorie aggiunte.

Confezioni da 100 calorie

Nabisco 100-Calorie Pack, Oreo Thin Crisps

Nutrizione: 1 confezione, 100 calorie, 0 g di grassi, 150 mg di sodio, 19 g di carboidrati (1 g di fibre, 8 g di zucchero), 1 g di proteine
Zucchero Equivalente di: 2 ciambelle Dunkin Donuts con zucchero

Le calorie possono essere la chiave per perdere peso, ma non dovrebbero essere la tua guida per scegliere quali cibi mangiare. E questo è certamente il caso di questi Oreo Thins. Certo, potrebbero essere solo 100 calorie e possono aiutarti a rispettare il tuo programma di dieta, ma questo non significa che siano "sani". Con i due ciambelle di zuccheri nocivi per la salute, potresti diventare grasso magro se rendi questi un indulgenza quotidiana.

Pane integrale

Pane integrale del grano del grano del miele di Pepperidge Farm

Nutrizione: 1 fetta, 110 calorie, 2 g di grassi (0, 5 g di grassi saturi), 110 mg di sodio, 21 g di carboidrati (3 g di fibre, 4 g di zucchero), 5 g di proteine
Zucchero Equivalente di: 1 Dunkin Donuts Sugar Raised Donuts

Non importa quanti grani o grani interi hai, nessuna fetta di pane dovrebbe avere la stessa quantità di zucchero di una ciambella. Non lasciatevi ingannare da questa classica tecnica di marketing che si nutre del rifiuto fondato da molte persone di una raffinata farina bianca. Le aziende cercano di replicare lo stesso gusto dolce che i consumatori amano dai pani bianchi a base di zucchero semplice, imbottendo pani di grano intero con cose ancora più dolci. Assicurati di prendere la pagnotta giusta con la nostra guida, 20 migliori e peggiori pani acquistati nei negozi.

Barrette energetiche

Clif Bar Torta di carote

Nutrizione: 1 bar, 240 calorie, 4 g di grassi (1, 5 g di grassi saturi), 150 mg di sodio, 45 g di carboidrati (5 g di fibre, 25 g di zucchero), 9 g di proteine
Zucchero Equivalente di: 6 Dunkin Donuts Ciambelle con zucchero

Se ti stai riprendendo da un duro allenamento cardio, le barrette energetiche potrebbero essere una buona opzione per rifornire le riserve di glicogeno. Ma se ne stai afferrando uno mentre sei in giro e ti metti a letto senza sudare, potresti nuocere alla tua salute. Clif Bars, in particolare, pullulano di zuccheri aggiunti, che sono ancora cattive notizie anche se sono "biologici". Infatti, il primo ingrediente è lo sciroppo di riso integrale biologico, e comprende anche lo sciroppo di canna biologico, sciroppo di canna essiccato biologico (noto anche come zucchero) e estratto di malto d'orzo.

Frullati

Odwalla Strawberry C Monster

Nutrizione: 1 bottiglia, 240 calorie, 0 g di grassi, 35 mg di sodio, 58 g di carboidrati (0 g di fibre, 48 g di zucchero), 1 g di proteine
Zucchero Equivalente di: 12 Dunkin Donuts Ciambelle con zucchero

Frullati fatti in casa sono una cosa; il negozio comprato è un altro Questi frullati in bottiglia traboccano (seriamente, 12 ciambelle del valore !?) con lo zucchero, e molti potrebbero giustificare che è ok perché la maggior parte è naturale. Tuttavia, quando si aggiungono i concentrati di succo di frutta per addolcire i prodotti, è altrettanto peggio che aggiungere lo sciroppo di fruttosio, in quanto questi zuccheri naturali mancano nella frutta e nella fibra.

Farina d'avena istantanea

Avena a taglio spesso di acero e zucchero di canna Revolution

Nutrizione: 1 pacchetto, 160 calorie, 2, 5 g di grassi (0 g di grassi saturi), 210 mg di sodio, 32 g di carboidrati (3 g di fibre, 13 g di zucchero), 4 g di proteine
Zucchero Equivalente di: 3 ciambelle Dunkin Donuts con zucchero

Se non hai 45 minuti a disposizione per preparare una serie di avena ricca di fibre e acciaio, l'avena istantanea può sembrare l'unica soluzione per risparmiare tempo. (Psst. Non lo sono! Controlla la meraviglia che è l'avena notturna.) Ma ciò che compensano col tempo risparmiato, mancano di sostanze nutritive. E ancora peggio, se stai afferrando un pacchetto di avena di avena Revolution Maple e Brown Sugar, sono anche pieni di un sacco di zucchero aggiunto.

Spuntini di frutta biologica

Snack alla frutta di Annie's Organic Bernie's Farm

Nutrizione: 1 busta, 70 calorie, 0 g di grassi, 35 mg di sodio, 17 g di carboidrati (0 g di fibre, 11 g di zucchero), 0 g di proteine
Zucchero Equivalente di: 3 ciambelle Dunkin Donuts con zucchero

Sì, gli alimenti biologici vengono allevati senza pesticidi che inducono peso, ma non lasciare che ti accechi a ciò che stai effettivamente raccogliendo. Spuntini di frutta gommosa organica possono essere dannosi per la salute come marchi "regolari" delle gocce dolci. Ad esempio, il primo ingrediente di questi snack Annie è lo sciroppo di tapioca biologico, quindi lo zucchero di canna biologico e quindi i concentrati di succo. Se stai desiderando qualcosa di dolce, la soluzione migliore è quella di mangiare la cosa reale in modo da poter ottenere la fibra e le sostanze nutritive sazianti che ne derivano.

Bevande sportive

VitaminWater Power-C Dragon Fruit

Nutrizione: flacone da 20 fl oz, 120 calorie, 0 g di grassi, 0 mg di sodio, 32 g di carboidrati (0 g di fibre, 32 g di zucchero), 0 g di proteine
Zucchero Equivalente di: 8 Dunkin Donuts Ciambelle con zucchero

Non lasciare che il tuo bisogno di vitamina C giustifichi questo acquisto (basta un paio di fragole!). Le Acque di Vitamina sono lontane da quello che vengono commercializzate e dovrebbero essere bevute solo se sei un maratoneta che ha bisogno di rifornirsi di carboidrati, non una persona che sorseggia questa bevanda rosa alla propria scrivania. Non solo questa bottiglia serve tanto zucchero quanto una lattina di Coca-Cola, ma anche l'equivalente in zucchero di otto ciambelle. Nessuna quantità di vitamine vale la pena.