Trovo che ogni volta che tagli significativamente lo zucchero dalla mia dieta, tutto cambia, per il meglio. Mi sento fisicamente e mentalmente meglio. La mia energia è alta, sono sveglio e la "nebbia" nel mio cervello viene sollevata.

Ma arrivarci è difficile, e combattere le voglie è una battaglia costante. Quindi, cosa dovresti mangiare quando stai eliminando lo zucchero dalla tua dieta senza immergerti per primo, sai, in una gigantesca ciotola di gelato? Siamo andati dagli esperti per i loro migliori suggerimenti sugli alimenti da aggiungere alla vostra dieta che vi faciliterà in un'esistenza senza zucchero con il minor dolore possibile, tra cui David Zinczenko, autore di Zero Sugar Diet: The 14 Day Plan to Flatten Your Ventre, schiaccia voglie e aiuta a tenerti magra per la vita .

Spirulina

"Se ti ritrovi a cacciare gli angoli posteriori della dispensa per un biscotto intorno alle 22:00, probabilmente non è il tuo ventre che ti sta mandando lì: è il tuo cervello", dice Zinczenko. "Come un bambino di tre anni che non scenderà dall'altalena, il tuo cervello vuole un impeto - una corsa allo zucchero, cioè - e farà scalpore fino a quando non lo farà. Ci sono modi per aumentare i livelli di dopamina e prevenire quelle voglie di zucchero ", continua. "In particolare, l'amminoacido tirosina (un componente elementare della proteina) ha dimostrato di incoraggiare il cervello a rilasciare dopamina e un altro neurotrasmettitore, norepinefrina. Le migliori fonti di tirosina: uova, Spirulina, formaggio, latte e semi di sesamo. "

Verdure

La chiave per far sì che il tuo corpo si abitui al tuo modo di vivere senza zuccheri è quello di aiutare il tuo corpo in modo che inizi a desiderare snack più sani invece della spazzatura a cui eri abituato. Infermiera e fondatrice registrata di RemediesForMe.com, Rebecca Lee suggerisce di incorporare un piccolo lato di verdure in ogni pasto e, quando possibile, optare per pasti più sani.

Coppia frutta con proteine

Accoppiare frutta con una proteina calmerà la tua voglia e gli ingredienti confezionati con proteine ​​ti faranno sentire più soddisfatto. Kathy Siegel, MS, RDN, CDN Consulente dietista e nutrizionista con sede a New York per Triad to Wellness suggerisce di provare una banana imbevuta di burro di arachidi naturale, mandarini, mandorle tostate e fiocchi di latte o un frullato a base di frutti di bosco, una banana, latte e ghiaccio.

Frutti di bosco

"Le bacche contengono i polifenoli che inibiscono molte delle conseguenze negative dello zucchero contenuto nel frutto senza influenzare il gusto", afferma il dott. Barry Sears, presidente della Fondazione per la ricerca sull'infiammazione. "Tuttavia, continui a usarli con moderazione rispetto alle verdure non amidacee della tua dieta".

Proteine ​​magre

Pollo magro, salmone e bistecca sono tutte proteine ​​pure che se aggiungete alla vostra dieta vi terranno lontani dal rilasciare l'insulina a causa dello zucchero o della rottura dei carboidrati. "Quando l'insulina viene rilasciata, il tuo corpo la utilizza come deposito di grasso", afferma Fit Chef Katy, esperto di salute per Lean for Life della Lindora Clinic. "Un salmone al limone al forno, con alcuni asparagi e spinaci e insalata di arance, può farti sentire soddisfatto e pieno. Senza un rilascio in insulina il tuo corpo rimane in chetosi, che è ottimo per bruciare i grassi come combustibile. "

Riempi i grassi sani

Mangia più noci, semi, avocado, olive e salmone ogni volta che puoi. "Non solo questi alimenti sono sani per il cuore e aiutano il controllo degli zuccheri nel sangue, i grassi sani rimpiazzeranno lo zucchero in eccesso dalla dieta e manterranno il corpo più a lungo, quindi è meno probabile che ci siano cadute di energia tra un pasto e uno zucchero rapido", dice Ashvini Mashru, MA, RD, LDN e autore di Small Steps to Slim . "Una dieta semplice e sana - ricca di fibre e povera di zuccheri, conservanti e grassi malsani - è tutto ciò che è necessario per mantenere l'interno del tuo corpo liscio ed elegante come il giorno in cui è rotolato dalla catena di montaggio", aggiunge Zinczenko.

Date

"Il modo migliore per far cadere lo zucchero è andare in tacchino freddo, e il miglior supporto che si ottiene per farlo, anche se sei un pazzo tossicodipendente con un golosone sovradimensionato è quello di mangiare più fibre, più buoni grassi a base vegetale e per un po 'di dolcezza ricca di datteri in fibra ", afferma Tania Van Pelt di The Ageless Diet . "Le date sono un ottimo modo per colpire quel punto debole e ottenere un po 'di fibra senza cedere alla tentazione. Aggiungi le date a un frullato di cacao con banane fresche, polvere di maca, semi di canapa e datteri con un avocado per aggiungere sapore, buoni grassi di riempimento e una consistenza morbida e cremosa. Otterrai dolcezza, fibra, proteine ​​e ti manterrà pieno e felice-E lontano dallo zucchero e dai cattivi sostituti dello zucchero. "
Dieta senza età di Tania

Avocado Combos

Spesso, quando brami qualcosa di dolce, sei affamato e / o disidratato. Bevi un bicchier d'acqua, almeno 12 once, e mangia pane tostato con avocado su pasta acida integrale. "La combinazione di grasso proveniente dall'avocado, il pane fermentato a lievitazione naturale e i cereali integrali ti saziano e ti impediscono di andare al congelatore per un gelato", afferma Van Pelt. È inoltre possibile aggiungere avocado a avena taglio o frullati di acciaio per un maggiore volume e morbidezza al palato. "Mangia il toast all'avocado per aiutarti a passare il pomeriggio senza cedere alle voglie di un candy bar."

Grassi vegetali

I grassi vegetali sono un modo gustoso per alleviare le voglie di zucchero. "L'olio di cocco è un ottimo grasso vegetale che aiuta. Se hai difficoltà a rinunciare allo zucchero e al latte nel tuo caffè, prova un po 'di cannella e un po' di olio vergine di cocco ", dice Van Pelt. "Otterrai energia dal caffè, grassi buoni e un po 'di supporto antiossidante dalla cannella."

Colazione Scramble

Se sei abituato a mangiare cereali, muffin o pancake per colazione, il primo pasto della giornata può essere complicato quando scarichi lo zucchero. Melissa Joulwan, autrice della serie di libri di cucina del Well Fed, consiglia una colazione fatta con tre uova, spinaci piccoli e 1/2 tazza di patate fritte tagliate a dadini; aggiungere un pizzico di cumino macinato e un pizzico di cannella in polvere per uno zing extra. "Le patate dolci amidacee aiutano a gestire il ritiro degli zuccheri senza causare un picco di insulina, e le proteine ​​e il grasso nelle uova sono molto sazianti", dice.

Noccioline

Se ti manca il dessert, segui la cena con due noci del Brasile o un'oncia di mandorle. "Entrambi sono leggermente dolci, soddisfacenti e carichi di minerali benefici", afferma Joulwan. "Le noci del Brasile danno un pugno di selenio che è utile per la funzione cognitiva, la fertilità, la funzione della tiroide e un sistema immunitario sano. Le mandorle sono caricate con fibra, magnesio e vitamina E; aiutano a ridurre i livelli di zucchero nel sangue e ridurre la pressione sanguigna. "

Sciroppo di riso integrale

Sostituire lo sciroppo di riso al posto di zucchero, miele, sciroppo di mais, sciroppo d'acero o melassa. "Per sostituire lo zucchero, usa 1 tazza di sciroppo di riso per una tazza di zucchero, usando ¼ di tazza in meno di un altro liquido nella ricetta", dice l'allenatore olistico e nutrizionista Alexandra Jamieson :. "Ha un bell'aroma burroso e caramellato che si presta bene alla cottura. A causa del basso contenuto di glucosio, non influenza molto i miei livelli di energia. "

Spezie quando le ricette richiedono zucchero

Potrebbe sembrare difficile ridurre lo zucchero quando cuoce, ma puoi usare le spezie invece per aggiungere dolcezza naturale. "Nelle mie ricette aggiungo spesso senza zucchero al cacao, cannella o estratto di vaniglia, e spesso trovo che sia abbastanza dolce, o che possa ridurre lo zucchero fino al 25 percento circa, " dice Amy Gorin, MS, RDN. "Puoi farlo anche con lo yogurt, comprare del semplice yogurt greco e addolcirlo con la cannella o il cacao in polvere non zuccherato, invece di comprare una versione zuccherata pre-zuccherata".

Cioccolato fondente

Prova a combinare frutta e un quadrato di cioccolato fondente (oltre il 75%) per fermare le voglie di zucchero. "Combina un piccolo quadrato di cioccolato di GoRaw senza zucchero con una banana, una tazza di fragole o una pesca. "Puoi anche sciogliere il cioccolato e cospargerlo di frutta, se questo ti aiuta! Ma non prendi solo una tavoletta di cioccolato ", dice Tara Mackey, autrice di Cured by Nature. "Il cioccolato fondente e crudo contiene magnesio, che è la migliore pillola per il freddo della natura, così come le fibre essenziali e le vitamine del gruppo B. Questo calza le voglie di zucchero soddisfacendo i tuoi golosi. "

Cannella

La cannella è una spezia dolce che può fermare le voglie di zucchero quando nient'altro può. La cannella guarisce i tuoi denti dolci e "inganna" il tuo corpo pensando che tu abbia mangiato zucchero! "La cannella è stata dimostrata nella ricerca per aiutare a ridurre il desiderio di zucchero controllando i livelli di glucosio nel sangue", dice Mackey. "Questo riduce al minimo i picchi di insulina dopo i pasti che portano ad avere più fame e consumare ancora più zucchero. Aggiungine un po 'al tè o al caffè o prendilo sotto forma di supplemento per una spinta extra! "

Uve congelate

Le uve sono naturalmente dolci, quindi congelarle li rende rinfrescanti e ti fanno sentire come se avessi un piacere congelato. "Quando bramano lo zucchero, una manciata di uva può aiutare ad alleviare il tuo desiderio", dice Gisela Bouvier, dietista, nutrizionista e proprietaria di B Nutrition and Wellness, LLC. "Prenditi del tempo per succhiare e goderti ogni uva congelata per aiutare ulteriormente a liberare quel desiderio."

Frullati

Fare un frullato a base vegetale, ricco di frutta, verdura e un burro di noci sano, può aiutare non solo a stimolare l'assunzione di cibi freschi ogni giorno, ma aiuta anche a frenare le voglie di zucchero. "Avere un frullato può farti sentire come se avessi un delizioso dessert shake, tranne senza lo zucchero indesiderato", dice Bouvier. "La spinta di frutta, verdura e assunzione di grassi sani aiuta anche a garantire un apporto nutrizionale adeguato." Sapevi che potresti appiattire la tua pancia in soli 30 secondi? È tutto il tempo necessario per fondere uno Smoothie Zero Belly. Il suo mix unico di super nutrienti appiattirà l'intestino, aumenterà il metabolismo, guarirà il sistema digestivo e spegnerà definitivamente i geni grassi. Acquista oggi i frullati di pancia zero !

Alimenti fermentati

I cibi e le bevande fermentati aumentano il sistema immunitario del corpo e possono aiutare a regolare l'appetito e ridurre il desiderio di zucchero. "Alimenti come tempeh, sottaceti, yogurt e kimchi possono aiutarti a stare lontano dallo zucchero", dice Bouvier.