Conosciamo tutti gli strumenti di cottura di base di cui ogni cucina ha bisogno: ciotole di miscelazione, cucchiai grandi per mescolare, alcune pentole con coperchi abbinati, un set di coltelli decente e un tagliere. Ma oltre a questo, è il gioco di nessuno. Diversi chef giurano su diversi gadget da cucina e sembra che ci sia un nuovo dispositivo culinario che viene lanciato ogni settimana. Quindi, come fai a sapere cosa vale la pena spendere e cosa no?
Ecco da dove viene questa lista. Abbiamo messo insieme 25 strumenti da cucina bizzarri che sono tanto utili quanto funky, in modo da poter aggiornare il contenuto dei vostri mobili da cucina e la vostra abilità in cucina. Mentre ci sei, controlla le 40 cose che i cuochi sani hanno sempre nella loro cucina. E per ulteriori consigli di cucina e trucchi da cucina, iscriviti a Eat This, Not That! rivista e ottieni il 50 percento di sconto sul prezzo di copertina!
Rolling regolabile
Per gentile concessione di Amazon Non è più necessario razziare lo zaino di tuo nipote per un righello ogni volta che vuoi fare una torta o preparare un po 'di pasta per biscotti. I mattoncini regolabili sono dotati di segni di sovrano lungo i loro lati e manici regolabili, così puoi allineare la larghezza perfetta del tuo progetto di cottura e tagliare una linea diritta di carta pergamena o pasta sfoglia. Una cottura più precisa porta a una cottura più gustosa, quindi è una vera vincita.
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Affettatrice di avocado
Per gentile concessione di Amazon I millennial sprecheranno i risparmi della nostra casa sul toast di avocado, ma la scelta più intelligente e più economica è quella di farli sentire a casa. C'è solo un problema: pungere e affettare un avocado può essere un'impresa pericolosa. In effetti, gli infortuni derivanti dalle affettatrici di avocado sono così comuni che esiste un nome per loro: "mano dell'avocado". Fortunatamente, questo strumento ti permette di bucare e tagliare un avocado in modo sicuro, così puoi goderti il brindisi senza mettere a rischio le dita.
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Burger Press
Per gentile concessione di Amazon Se il tuo obiettivo è quello di creare hamburger perfettamente rotondi o sperimentare con diversi ripieni di hamburger, un hamburger è lo strumento per te. Questi gadget da cucina fungono da stampini per hamburger che possono essere utilizzati per modellare un semplice hamburger o unire carne macinata con formaggio, verdure o altri componenti aggiuntivi, senza quelle aggiunte gustose che si rovesciano su tutto il vassoio.
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Butter Cutter
Per gentile concessione di Amazon Adoro il gusto del burro ma odio portarti le cose sulle dita? O forse ti accorgi che stai costantemente sottovalutando o sottostimando la quantità di roba cremosa che hai messo sul pane tostato o una pila di pancake. In ogni caso, il tagliabiscotti è qui per semplificarti la vita. Basta caricare un bastoncino di burro nell'affettatrice, tenere l'affettatrice sul cibo e quindi stringerla per una ciotolina perfettamente uniforme e ben proporzionata.
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Chork
Per gentile concessione di Amazon Mentre il nome di questo strumento potrebbe non sembrare molto accattivante, la sua funzionalità è. Proprio come uno spork consiste sia di un cucchiaio che di una forchetta, il chork presenta una forchetta su un'estremità e le bacchette sull'altra. È perfetto per gli utenti principianti di bacchette che stanno cercando di mettere in pratica le loro abilità, ma potrebbe comunque aver bisogno di un aiuto dalla loro forcella ogni tanto.
$ 26, 39 su Amazon
Spruzzatore di succo di agrumi
Per gentile concessione di Amazon Questo strumento è così ingegnoso, non possiamo credere che non ci abbiamo pensato prima. Basta inserire questo gadget in un frutto di agrumi di tua scelta, premere sulla testa della pompa e voilà! Hai un piacevole spruzzo di succo di limone, succo di lime, succo d'arancia o qualsiasi altro succo di agrumi. Funziona perfettamente per appannare insalate o frutti di mare o spritzare del succo di limone su metà di avocado o guacamole per mantenerlo più fresco più a lungo.
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Cottura della maglia
Per gentile concessione di Amazon Ridurre lo spreco di acqua e cucinare in modo più efficiente con una borsa da cucina. Semplicemente fai bollire dell'acqua sul piano di cottura e poi fai bollire tutto ciò che desideri in rapida successione scambiando gli oggetti dentro e fuori dalla borsa. Ad esempio, è possibile far bollire alcune verdure, quindi rimuovere le verdure e aggiungere alcune uova a ebollizione, quindi rimuovere le uova e far bollire pollo o pesce e così via. La pratica borsa consente di riutilizzare la stessa acqua e lo stesso vaso, risparmiando tempo e acqua.
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Svuotamento dell'attacco del setaccio del setaccio
Per gentile concessione di Amazon Malato del tuo colino che occupa preziosi immobili nei tuoi mobili da cucina (o forse non hai mai avuto spazio per uno scolapasta in primo luogo)? In entrambi i casi, un attaccamento al vaso filtrante è la strada da percorrere. Dona la tua colapasta a grandezza naturale e opta per questo pratico gadget. Basta attaccarlo al lato di una pentola per drenare facilmente verdure, pasta o qualsiasi altra cosa che hai bollito.
$ 10, 99 su Amazon
Finger Guard
Per gentile concessione di Amazon Se hai evitato certi progetti culinari perché mancano le tue abilità con i coltelli e sei solo un po 'preoccupato di tagliarti le dita, questo è lo strumento da cucina per te. La protezione per le dita scorre sulla mano molto simile a un anello ed è regolabile per qualsiasi dimensione del dito. Infilalo per tagliare e fare a pezzi senza paura!
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FridgePad per iPad
Per gentile concessione di Amazon Oggigiorno, tonnellate di persone usano un iPad in cucina, sia per seguire un video di cucina, ascoltare la musica mentre cucinano o leggere una ricetta online. Il FridgePad ti consente di montare l'iPad su un frigorifero, una parete o un mobiletto in modo da poter vedere chiaramente lo schermo mentre lavori. Bonus: eviterai anche di sottoporre il tuo costoso tablet a fuoriuscite o altri incidenti in cucina.
$ 24, 99 su Amazon
Chopper all'aglio
Per gentile concessione di Amazon Non c'è bisogno di spendere soldi extra per l'aglio precotto quando si può facilmente e velocemente tritare il proprio a casa. GarlicZoom Garlic Chopper semplifica enormemente il processo. Basta inserire un po 'di aglio all'interno del supporto e quindi rotolare le ruote del gadget su una superficie solida (come un tavolo o un piano di lavoro). E boom: aglio tritato in casa in pochi secondi.
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Coltello riscaldante
Per gentile concessione di Amazon Stai sognando un muffin appena sfornato o un pane appena tostato con una punta di burro in cima. Ma i tuoi sogni potrebbero arrivare a uno stridore quando cerchi di spalmare del burro freddo sul tuo prodotto da forno e scoprire che è più grosso che burroso. Evita questo scenario devastante con un coltello riscaldante, che richiede solo due minuti per scaldarsi e sciogliere burro (o crema di formaggio o burro di arachidi) mentre lo stendi.
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Forbici alle erbe
Per gentile concessione di Amazon Queste non sono le tue normali forbici da cucina. Invece, queste forbici a più strati ti permettono di tagliare, tritare o tagliare le erbe con facilità. Ciò consente di risparmiare tempo e di ottenere tagli più puliti e uniformi rispetto a un normale coltello da cucina. Ti aiuta anche a evitare di frantumare le erbe, così mantengono più del loro sapore e consistenza.
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Hot Dog Slicer
Per gentile concessione di Amazon Questo strumento è probabilmente più attraente per le persone con bambini piccoli in casa, ma non è un giudizio qui se sei un adulto senza figli che preferisce i suoi hot dog per essere preparato in un modo carino. Questo adorabile strumento a forma di bassotto taglia gli hot dog in porzioni da morso perfette senza usare lame. Dispone inoltre di una mini ciotola di condimento per immergere il tuo cane.
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Inteneritore di carne con infuso di marinata
Per gentile concessione di Amazon È un batticarne! È uno strumento di marinatura! È un batticarne che infonde la marinatura! (Prova a dire che 10 volte veloce.) Mentre il nome di questo gadget può essere un boccone, la sua funzione intelligente è piuttosto semplice. Mentre ammorbidisci e trattieni la carne, lo strumento inietta anche la marinata al centro della carne per ridurre il tempo di marinatura e garantire un piatto saporito dall'interno verso l'esterno.
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Trituratori di carne
Per gentile concessione di Amazon Accendi il tuo animale interiore infilando un paio di artigli (finti) per tagliare carne per tacos, panini al barbecue e così via. Può sembrare un po 'strano, ma è un modo sorprendentemente efficace per distruggere la carne. (Dopo tutto, questo è ciò che gli artigli d'orso sono in realtà per!) Meglio ancora, questo approccio alla triturazione della carne manterrà le mani più pulite e previene le malattie di origine alimentare durante la manipolazione della carne rispetto a quando si utilizza una forchetta e un coltello.
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Signore dell'Olio
Per gentile concessione di Amazon Ditch ha elaborato spray da cucina e optare per oli più sani invece con pratici sigari olio. Riempili con olio d'oliva, olio di semi di girasole o un altro olio da cucina sano a tua scelta, quindi spruzza l'olio su pentole, fogli di biscotti e insalate. Se vuoi essere più creativo, aggiungi erbe fresche o altre aggiunte per gustare sapori unici.
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Pancake Pen
Per gentile concessione di Amazon Cerchi di guadagnarti il premio per il miglior chef per la colazione? Quindi investi in una penne per frittelle, che ti permetteranno di portare il tuo gioco di pancake a un altro livello. Questi contenitori comprimibili sono dotati di un beccuccio stretto che facilita la forma di lettere, facce e altri disegni funky dalla pastella dei pancake. Ordina!
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Pressa di patate
Per gentile concessione di Amazon Tutti sul pianeta amano le puré di patate, ma le varietà acquistate in negozio spesso contengono conservanti. Per non parlare, montare un lotto fatto in casa richiede un po 'di grasso gomito serio. (Purificarsi a mano dozzine di patate fa davvero sudare!) Affrontare pile di patate senza paura con l'aiuto di una pressa per patate, che ti permette di distruggere le patate con facilità. Investire in uno di questi ragazzi cattivi e si rischia di trovare te stesso godendo di purè di patate fatti in casa per colazione, pranzo e cena.
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Rub-A-Way Bar
Per gentile concessione di Amazon Sappiamo tutti cipolle, aglio e altri alimenti fragranti possono aggiungere sapore e sostanze nutritive a qualsiasi pasto. L'unico lato negativo è che possono anche trasferire gli odori alle tue mani che durano per ore dopo che la cottura è terminata. Se ti sei mai trovato evitato di cucinare in casa perché non vuoi che le tue mani puzzano, allora il Rub-A-Way Bar è per te. Strofina le mani su questa barra di acciaio inossidabile dopo aver maneggiato cibi fragranti e le molecole dell'acciaio si legheranno con le molecole puzzolenti sulle dita per togliere l'odore dalle tue mani.
$ 8, 99 su Amazon
Beccuccio Slip-On
Per gentile concessione di Amazon Il versamento di liquidi e pastelle fuori dalle ciotole è diventato molto più facile. Questo gadget slip-on si attacca a qualsiasi ciotola per dargli un beccuccio temporaneo, rendendo infinitamente più facile trasferire battitori o altri liquidi da una ciotola a un'altra, teglie o altrove.
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The Snug
Per gentile concessione di Amazon Non hai spazio per un cucchiaio a riposo accanto alla tua stufa? Non preoccuparti: The Snug ti dà le spalle. Queste clip colorate si attaccano al lato di una padella o di una pentola e tengono l'utensile per mescolare mentre non è in uso. Non si ripone più il cucchiaio di lavaggio e non più gli utensili che cadono sul piano di cottura o sul pavimento.
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Tagliere del filtro
Per gentile concessione di Amazon Riduci il disordinato lavoro di preparazione con questo tagliere intelligente, che dispone di un filtro incorporato e si adatta al lavandino. Ciò consente di sciacquare frutta e verdura e quindi trasferirli nella sezione del tagliere per tagliare senza mai spostare il tagliere o raggiungere un altro attrezzo da cucina. È perfetto per piccole cucine e cuochi che preferiscono lavare il minor numero possibile di piatti.
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Sushi Bazooka
Per gentile concessione di Amazon Se hai mai provato a fare il sushi a casa, allora sai quanto può essere difficile creare quei rotoli perfetti e stretti che trovi nei ristoranti o nella rete alimentare. È qui che arriva il Sushi Bazooka. Elimina le congetture dal rotolare e produce rotoli di sushi tondi perfettamente tondi che faranno riflettere tutti i tuoi ospiti quando hai trovato il tempo di apprendista con un sushi maker professionista.
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Vassoio per cubetti di ghiaccio con bottiglia d'acqua
Per gentile concessione di Amazon Le bottiglie d'acqua a bocca piccola sono maneggevoli per rimanere idratati in movimento senza versare acqua su se stessi. L'unico problema? Quelle piccole bocche sono troppo strette per adattarsi a cubetti di ghiaccio di dimensioni normali. Inserisci la vaschetta per il ghiaccio, che ti consente di congelare lunghe e sottili strisce di cubetti di ghiaccio che si adattano alle piccole coppette e ti mantengono fresco tutto il giorno.
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