Il veganismo era visto come una cosa hippie, ma ora lo stile di vita è totalmente mainstream. Se le persone hanno fatto il passaggio per la loro salute o per gli animali, c'è stato un aumento del 600% in coloro che si identificano come vegani dal 2014. Non solo questo spostamento ha portato ad avere opzioni vegane in quasi tutti i ristoranti nei quali si va, ma con lo stile di vita in crescita ha portato anche un intero assortimento di nuovi prodotti che rendono ancora più facile andare su base vegetale.
Da Beyond Burger che si trova nella sezione carne dei negozi di alimentari alle ex caseifici che passano alla produzione di alternative vegetali, è evidente che sta avvenendo una rivoluzione. Quindi, perché non farne parte? Non c'è momento migliore di adesso per liberare i prodotti animali dalla tua vita, e qui ci sono 28 motivi che potrebbero convincerti a fare la mossa oggi.
Mantiene il tuo cuore sano
Shutterstock Uno dei modi migliori per mantenere il tuo cuore sano è quello di tagliare tutti i prodotti animali dalla tua vita. "Le diete vegane tendono ad abbassare il rischio di malattie cardiache, contribuendo ad abbassare il colesterolo LDL, HDL e non LDL", afferma il nutrizionista Plantney, Courtney Pool. "Una dieta vegana tende anche a ridurre i livelli di zucchero nel sangue da elevata a più normale, che ha anche un impatto sulla salute cardiovascolare." In effetti, uno studio del 2017 dall'American Heart Association ha rilevato che coloro che mangiavano una dieta per lo più vegetale avevano il 42% diminuito rischio di sviluppare insufficienza cardiaca rispetto a quelli che non lo hanno fatto.
Ti aiuterà ad essere più produttivo
Shutterstock Se ti senti come se la tua produttività generale, sia in ufficio che nella vita in generale, potesse dare una spinta, andare vegano potrebbe essere il modo di farlo. In uno studio di quattro mesi dell'American Journal of Health Promotion, i ricercatori hanno scoperto che mangiare una dieta vegana non solo ha aiutato i lavoratori a perdere qualche chilo, ma ha anche aumentato la loro produttività, permettendo loro di ottenere di più ed eccellere nel proprio lavoro.
Può aiutarti a rimanere giovane
Shutterstock Sfortunatamente, non c'è ancora la Fontana della Giovine a cui puoi lanciarti e tornare con una luce accesa dal sole. Un modo per aiutarti ad invecchiare con grazia, però, è mangiare una dieta vegana. "Se stai cercando un effetto anti-invecchiamento, una dieta vegana è la soluzione migliore", afferma Pool. "Ci sono più antiossidanti presenti nel cibo vegano, oltre a più minerali, vitamine e fitonutrienti, i quali supportano la pelle, i capelli e gli occhi".
Abbassi il rischio di cancro al seno
Shutterstock Secondo BreastCancer.org, una donna su otto lo svilupperà durante la loro vita - e questo significa che ci saranno circa 330.000 nuovi casi solo negli Stati Uniti quest'anno. Una cosa che può aiutare a ridurre il rischio sta andando in vegano: uno studio del 2017 pubblicato su BMC Public Health ha scoperto che tagliare la carne potrebbe aiutarti a proteggerti dal cancro al seno. Mangiare carne, d'altra parte, era associato a un rischio più elevato.
Può aiutare a mantenere il corpo sotto controllo
Shutterstock Invece di seguire una dieta pazza, concentrarsi semplicemente sulle piante farà bene al tuo corpo, dentro e fuori. "Le piante sono grandi per mantenere un peso sano e un indice di massa corporea", afferma Pool. "Ovviamente ora esiste un sacco di cibo spazzatura vegano - che è meglio consumare con parsimonia - ma quando enfatizzi mangiare verdure, frutta, grassi sani, fagioli, legumi e altri ingredienti alimentari, vedrai grandi risultati." E un 2016 studia ciò, trovando i non mangiatori di carne tendevano a pesare meno dei mangiatori di carne.
Può aiutarti a vivere più a lungo
Shutterstock Quando vai vegano, non stai solo salvando le vite degli animali, ma stai anche allungando il tuo. Uno studio del 2018 pubblicato su The Lancet ha rilevato che coloro che consumavano diete a base di animali avevano un'aspettativa di vita più breve rispetto a coloro che mangiavano fonti di proteine e grassi a base vegetale. In effetti, c'era una riduzione di quasi il 20% del rischio di morte.
Può migliorare l'artrite
Shutterstock Le persone con osteoartrite - un tipo di artrite - si occupano di dolori articolari ovunque dalle mani e dal collo alla schiena e alle ginocchia. In uno studio del 2015 pubblicato sulla rivista Arthritis, coloro che hanno mangiato cibi integrali, la dieta a base vegetale ha sperimentato una riduzione significativa del dolore rispetto a quelli di una dieta a base di carne tipica. E prendi questo: ci sono volute solo due settimane per iniziare a sentire i risultati. Inoltre, un altro studio ha trovato che una dieta vegana può anche aiutare a ridurre il rischio di artrite reumatoide, una malattia infiammatoria cronica che colpisce anche le articolazioni.
Può aumentare lo stato antiossidante della lotta contro la malattia
Shutterstock Quando hai un buono stato antiossidante, il tuo corpo è maggiormente in grado di combattere le malattie, sia che si tratti di cancro o di malattie cardiache. E come prendi tutti quegli antiossidanti? Going vegan. Uno studio pubblicato sull'American Journal of Clinical Nutrition ha rilevato che mangiare una dieta vegana ha fornito un numero significativamente maggiore di antiossidanti rispetto a una dieta a base di carne tipica, che potrebbe portare a una salute migliore.
Manterrà le ossa forti
Shutterstock Da quando sei piccolo, ti viene detto di bere latte per avere ossa forti. Sfortunatamente, il calcio proveniente da prodotti di origine animale sta dimostrando di fare il contrario, nonostante ciò che affermano tutti gli annunci di "latte". Uno studio pubblicato su Topics in Integrative Health Care ha trovato che frutta e verdura sono tutto ciò che serve per le ossa sane - e l'osteoporosi, la condizione che indebolisce le ossa e le rende fragili, è in realtà "più diffusa nei paesi sviluppati dove i prodotti caseari sono abbondanti e ben utilizzato dalla popolazione. "Se vuoi un calcio di qualità che faccia bene al tuo corpo, puoi ottenere altrettanto con i tuoi green. Infatti, 100 grammi di cavolo contengono più calcio di 100 grammi di latte. Pazzesco, eh?
Vedrai un aumento dei tuoi livelli di energia
Shutterstock Se ti senti stanco e letargico tutto il tempo, cambiare la tua dieta potrebbe aiutarti a sentirti di nuovo normale. "Se si soffre di bassa energia o fluttuazioni di energia, una dieta a base di piante può migliorare questo problema", afferma Pool. "La carne, i latticini e le uova tendono a richiedere più energia da digerire rispetto ai prodotti a base vegetale, il che significa che il tuo corpo ha meno energia per alimentare il tuo corpo, il cervello e la tua giornata."
Potrebbe aiutare a mettere fine alla fame nel mondo
Shutterstock Se vuoi essere parte di un vero cambiamento, andare vegano è un modo semplice per farlo. Secondo uno studio pubblicato su Environmental Research Letters, i ricercatori hanno trovato mucche, maiali, polli e altri animali allevati per uso alimentare su molte colture che potrebbero essere utilizzate per nutrire gli umani. Se queste colture fossero coltivate rigorosamente per nutrire gli umani invece di ingrassare il bestiame per la carne, potrebbero nutrire altri quattro miliardi di persone.
Risparmierai un sacco di acqua
Shutterstock No, mi piace molto. Certo, fare delle docce più brevi è una cosa. Ma se vuoi davvero recitare la tua parte, vai vegano. La creazione di un chilo di manzo che si vede sugli scaffali dei negozi richiede solo 1.800 galloni - e questo è solo un misero chilo di uno dei tanti animali mangiati. Per quanto possa sembrare folle, l'agricoltura negli Stati Uniti consuma l'80 percento di tutta l'acqua . Quindi immagina quanto potrebbe essere salvato se le persone non mangiassero più carne.
Salverai gli animali
Shutterstock La maggior parte della gente non si rende conto di quanto danno provochino nella produzione di carne. Andando vegano, potresti salvare migliaia di animali nel corso degli anni e smettere di contribuire a tutto il dolore e la sofferenza che attraversano per andare sui piatti delle persone. "La stragrande maggioranza di polli, mucche, maiali e tacchini trascorrono le loro vite in enormi fattorie dove vengono tenuti stipati o sporchi capannoni o gabbie. A loro è negato tutto naturale per loro ", afferma Ashley Byrne, specialista della campagna al PETA.
"I maiali non prendono mai una boccata d'aria fresca o allevano i loro piccoli, le mucche sono in una forma così terribile che spesso collassano durante il loro viaggio verso il macello dove vengono spinte o trascinate via dai camion, spesso con le ossa rotte come hanno colpito il terreno. Polli e tacchini sono stipati in capannoni affollati con decine di migliaia di altri uccelli dove la malattia, l'essere soffocati o avere attacchi di cuore sono tutti comuni. Questi sono tutti animali intelligenti e sensibili che sentono dolore, proprio come i nostri cani e gatti. "
Puoi aiutare a fermare il riscaldamento globale
Shutterstock Vedere immagini di orsi polari affamati a causa delle loro case che si stanno sciogliendo a causa del riscaldamento globale è devastante. Il cambiamento non arriverà semplicemente dal guidare la bicicletta al lavoro invece di guidare, tuttavia: il trasporto è responsabile solo di una piccola parte del problema. Secondo i rapporti, l'agricoltura animale è dietro al 18 percento di tutte le emissioni di gas serra e, per dirla in prospettiva, questo è più dello scarico combinato di ogni mezzo di trasporto. Se vuoi davvero vedere il cambiamento, andare vegano è il modo di farlo.
Avrai una migliore salute dell'intestino
Shutterstock Quando il tuo intestino è sano, ti sentirai meglio sia mentalmente che fisicamente: quei piccoli batteri svolgono un ruolo in tutto, dalla tua digestione al tuo sistema immunitario e all'umore. Secondo una recensione del 2014 pubblicata sulla rivista Nutrients, se paragonata alle diete carnivore e persino vegetariane, i profili intestinali dei vegani sono di prim'ordine con meno organismi che provocano malattie e più specie protettive di batteri, oltre a bassi livelli di infiammazione .
Puoi fermare il diabete nelle sue tracce
Shutterstock Se stai cercando di prevenire il diabete o di ridurre i sintomi del diabete, andare vegani può fare una grande differenza. "Gli studi hanno dimostrato che una dieta vegana può supportare la riduzione dei farmaci per il diabete, abbassare i livelli di emoglobina A1C e migliorare i livelli di zucchero nel sangue", afferma Pool. "Ci sono innumerevoli aneddoti di coloro che usano una dieta a base vegetale per affrontare anche il diabete."
Sarai più felice
Shutterstock Quando vai vegano, non ti sentirai semplicemente bene sapendo che non stai più danneggiando creature viventi per il tuo cibo. Avrai anche un miglioramento dell'umore dalla sola dieta. In uno studio dell'American Journal of Health Promotion, i ricercatori hanno scoperto che coloro che passavano alle piante avevano miglioramenti nei loro sintomi di depressione e ansia, facendoli sentire più felici e più a proprio agio.
Salverai le foreste pluviali
Shutterstock Dimentica tutto ciò che hai sentito della distruzione della foresta pluviale perché la causa principale potrebbe sorprenderti: l'agricoltura animale. Di fatto, è responsabile del 91% della distruzione dell'Amazzonia. Per aiutare a salvare gli animali che devono affrontare l'estinzione, dalle tigri agli oranghi, smettere di mangiare prodotti animali. Anche una persona può aiutare a fare la differenza.
Ci sono opzioni alimentari fantastiche (e deliziose!)
Instagram / @ consciouschris Anni fa, era più difficile trovare alternative a base vegetale ai tuoi cibi preferiti preparati e pronti per andare al supermercato. Ora i vegani hanno molte opzioni. Ci sono formaggi melanzane realistici, hamburger che sanguinano, cremosi gelati, latte non caseario a base di noci, prodotti soffici a base di "uova". Fondamentalmente, qualunque cosa tu abbia amato prima di diventare vegano, puoi trovare un modo per farlo senza causare danni agli animali.
Aiuterà a sbarazzarsi di acne
Shutterstock Liberarsi dell'acne può essere davvero difficile. Se hai provato tutti i prodotti sugli scaffali dei negozi senza alcun risultato, potresti voler provare ad andare vegano. Non solo tutte quelle vitamine e sostanze nutritive in più rendono la tua pelle luminosa, ma il latte che scava potrebbe fare miracoli per quelle zits. Diversi studi hanno dimostrato che bere latte dalle mucche, indipendentemente dal tipo, era associato positivamente con l'acne, quindi eliminarlo dalla dieta potrebbe aiutare a chiarire le cose per sempre.
Non è mai stato più facile
Shutterstock Spesso, la gente pensa che diventare vegani sia difficile. Ma non è questo il caso, specialmente con tutte le risorse disponibili. "Non è mai stato più facile essere vegani e il cibo non è mai stato più delizioso", dice Byrne. "Inoltre, ci sono così tante risorse per le persone che vogliono passare. Anche se sei in viaggio, ci sono app come Happy Cow che ti permetteranno di vedere tutte le opzioni disponibili intorno a te. "
Dormirai meglio
Shutterstock La chiave per dormire bene non è probabilmente il conteggio delle pecore - è aiutarle (e altri animali!) Andando vegani. Uno studio più vecchio ha scoperto che coloro che hanno assunto il veganismo hanno migliorato la loro qualità del sonno, quindi fare il passaggio potrebbe consentirvi di ottenere di più da quel tempo trascorso a riposare e prendere le vostre giornate con tutta quell'energia extra a causa di esso.
Sarai meno stressato
Shutterstock Sentirsi stressati non è divertente per nessuno. Ma, avete indovinato, il vegan in uscita potrebbe aiutare ad abbassare i vostri livelli. In un sondaggio di 620 partecipanti, tutti i partecipanti vegan di frutta e verdura hanno mangiato più stress e livelli di ansia rispetto ai non vegani. E tutte quelle vibrazioni positive hanno aiutato le partecipanti a mangiare anche una minore assunzione di dolci.
Stai entrando in una fantastica comunità
Shutterstock Che ci crediate o no, la comunità vegana non è spaventosa: è piena di persone dal cuore gentile che non vogliono causare alcun dolore o sofferenza a nessuna creatura vivente. E ci sono molti nomi familiari che potresti riconoscere. La lista delle celebrità dei vegani è piuttosto lunga, ma una manciata di tante sono Madonna, Ariana Grande, Gisele Bündchen, Miley Cyrus, Woody Harrelson, Alicia Silverstone, James Cameron, Liam Hemsworth, Ellie Goulding, Natalie Portman e Peter Dinklage.
Può ridurre il rischio di cancro al colon
Shutterstock Vuoi mantenere il tuo colon in buona forma? Going vegan è un ottimo modo per farlo. Si scopre che se divorate la carne sul solito, state davvero spingendo la vostra fortuna: la ricerca mostra che chi mangia carne trasformata o carne rossa è un enorme 50 percento in più di probabilità di avere un cancro al colon rispetto ai non carnivori. Invece, sostituire quella proteina animale con forme più sane di proteine vegetali, come tofu, tempeh, ceci e seitan.
Sentirai l'odore di meglio
Shutterstock Puoi spruzzare tutto il profumo o la colonia che vuoi, ma ognuno ha ancora il suo profumo personale sotto tutto questo ed essere vegani può renderlo un buonissimo odore. In uno studio pubblicato sulla rivista Evolution & Human Behaviour, i ricercatori hanno scoperto che le persone che mangiavano più alte quantità di frutta e verdura - ovvero qualcosa di vegano sono campioni in abbondanza! - avevano un sudore molto più gradevole di quelli che non lo facevano.
Sarai coinvolto in un eccitante nuovo cambiamento
Shutterstock Il mondo sta cambiando e andare vegano ora ti permetterà di essere in prima linea rispetto a quello che sta accadendo invece di essere lasciato nella polvere. "Ora sono disponibili deliziose opzioni vegane ovunque, sia che tu stia parlando dei molti ristoranti che hanno aggiunto deliziosi hamburger vegetariani e pollo vegano ai loro menu o tutte le caffetterie che hanno una vasta gamma di opzioni non casearie, da soia a mandorla, cocco e avena ", dice Byrne. "Persino i migliori marchi di gelati, come Ben & Jerry's e Breyers, hanno prodotto opzioni non caseari. È tutto intorno a noi ora. "
Potrebbe aiutare a trattare l'asma
Shutterstock Chiunque sia stufo di portarsi dietro un inalatore 24 ore su 24, 7 giorni su 7, potrebbe trarre grandi vantaggi dall'andare in cucina. Dopo un gruppo di partecipanti allo studio con gravi problemi di asma (che avevano assunto farmaci per circa 12 anni!) Hanno mangiato una dieta vegana per un anno, quasi tutti avevano a malapena avuto sintomi e potevano o liberarsi o ridurre la loro meds.
