C'è una ragione per cui le diete a base vegetale sono di gran moda in questo momento: scambiare carne per produrre è più sostenibile, economica, senza crudeltà, ed è stato scientificamente dimostrato che riduce il rischio di malattie metaboliche mortali come l'obesità. Questo è esattamente il motivo per cui c'è stata un'impennata del 600% nelle diete vegane negli Stati Uniti dal 2014 e perché circa 6-8 milioni di adulti americani non mangiano carne, pesce o pollame.
Se vuoi saltare sul carrozzone basato sulla pianta ma sei preoccupato di perdere le tue carni preferite, non preoccuparti. Abbiamo raccolto 20 dei nostri pratici utensili da cucina senza carne, così deliziosi che non ti accorgi nemmeno di masticare le piante. Che tu stia cercando di migliorare la tua salute generale o rendere orgogliosa la PETA, prova a sostituire il pasto al giorno con alcune di queste statine contenenti proteine!
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Sweet Earth Hamless Ham
Costruisci un panino al prosciutto migliore (e più sostenibile) con l'aiuto delle giuste salate per la colazione di Sweet Earth. Avrai lo stesso sapore e consistenza che ti aspetti dalla carne del salume stagionata, ma senza i nitrati e i nitriti che causano il cancro.
Burger impossibile
Con la sua consistenza di maiale stirato e il suo sapore stranamente carnoso, non puoi davvero sbagliare lanciando questa tortina a base vegetale sulla griglia. Impilalo con lattuga croccante, patatine sottaceto e pomodoro succoso, e abbina le verdure arrostite per un pasto equilibrato.
Oltre le strisce di carne alla griglia
Per una proteina completa con tutti e nove gli aminoacidi essenziali necessari per la funzione del metabolismo, prendi una confezione di strisce grigliate di Beyond Meat. Questa rivoluzionaria alternativa di pollame racchiude 20 grammi di proteine rispettabili provenienti da isolati di proteine di soia non OGM e isolati di proteine di piselli e fa meraviglie in involtini, sandwich e insalate. Inoltre, riceverai il 15 percento del valore giornaliero raccomandato per il ferro che produce energia. Puoi attribuire questi benefici al vero pollo?
Arrosto di salsiccia italiana
Scambia il discutibile collegamento di Nathan con la deliziosa salsiccia italiana di Field Roast e otterrai 20 grammi di proteine in più e altri 2 grammi di fibre. I wurstel Field Roast sono tradizionalmente realizzati alla vecchia maniera e si insinuano in melanzane fresche, peperoni dolci e aglio aromatico per un'esperienza deliziosa che invierà le tue papille gustative direttamente in Sicilia.
Beyond Meat Burger
Questo hamburger senza carne può essere trovato nel corridoio di carne del tuo negozio di alimentari per una buona ragione: è pieno di 20 grammi di proteine complete e persino di "sanguinamenti" (sotto forma di succo di barbabietola). In effetti, abbiamo scoperto che Beyond Burger è al di là di succosa, carnosa e una replica quasi esatta di una polpettina di pollame nel nostro esclusivo test di degustazione di hamburger vegetariano.
Field Arrosto FieldBurger
Costruito con ingredienti sostanziosi come orzo, aglio, carote, funghi e cipolle, scommettiamo che l'hamburger vegano di Field Roast ha un sapore ancora migliore della realtà. Solo un orologio patty in meno di 300 calorie e confezioni in tre grammi di fibre stabilizzanti di zucchero nel sangue e 25 grammi di proteine che mantengono i muscoli per l'energia sostenuta.
Dolce Terra Seitan, Curry Satay
Invece di sborsare denaro extra nel tuo locale indiano, scegli di provare a cucinare il curry seitan di Sweet Earth. Solo due once di sostituto della carne forniscono 26 grammi di proteine in aggiunta a cinque grammi di grassi sani.
Tofurky Smoky Maple Bacon Tempeh
Il tempeh è un'alternativa di carne di origine indonesiana a base di soia fermentata e fritta. Aggiungi questa ricetta dolce e salata alla prima colazione alle insalate per un crunch extra e accanto a uova facili da usare per una doppia dose di fibre e proteine.
Lightlife Smart Tenders Savory Chick'n
Aggiungi una dose di riempimento di proteine vegetali alle ciotole, alle fajitas e alle lattughe di Buddha con le strisce di pulcino magro di Lightlife. Il pasto a base di grano viene strofinato con una miscela di spezie salate di senape, sale marino, cipolla, aglio, limone e paprika per ravvivare il tuo pranzo e aumentare il contenuto proteico.
Ali di Fruffalo di arrosto di campo
La versione vegetariana di Field Roast sulle audaci ali di bufalo è avvincente quanto lo snack che fai pop durante il calcio di domenica sera. Le salsicce affumicate alla salvia di mela sono leggermente ammaccate, fritte alla perfezione e accompagnate da una salsa piccante per dare una spinta al calore.
Cani di mais in miniatura arrosto in campo
I cani da macellaio che si trovano alla fiera annuale sono rivestiti in uno spesso strato di impasto di farina di mais e fritti fino a diventare croccanti, prestando alla tua pancia un sacco di grassi e sodio. Con i mini-cani di Field Roast, preparati con verdure e aceto di sidro di mele dimagrante, puoi portare a casa il carnevale senza alcun senso di colpa.
Salsiccia stile Chorizo fai da te Tofurky
Chi dice che non puoi preparare i pasti su Meatless Mondays? La salsiccia in stile chorizo fai da te di Tofurky cuoce in meno di 8 minuti per una proteina vegetale bilanciata e piccante che può essere farcita in gusci di taco, tortillas a basso contenuto di carboidrati e condita su verdure a foglia verde. La linea vegetariana presenta anche un sapore di salsiccia all'italiana con accenni allettanti di pepe nero e liquirizia.
Oltre la salsiccia di carne
Scegli tra Original, Hot Italian e Sweet Italian, o lancia tutti e tre i barbie per un ripieno di questa estate. A differenza del tuo go-to link, questi hot dog a base vegetale vantano 3 grammi di fibra che si scioglie in vita e che ti aiuteranno a respingere le voglie di mezzogiorno, ma adempierà alle tue voglie di carne lavorata. È probabile che rimarrai colpito dal fatto che il Beyond Sausage abbia un sapore migliore dei legumi con cui sei cresciuto.
Yves Veggie Canadian Bacon
Scambia le tue normali strisce di maiale per il bacon canadese a cottura lenta di Yves. Accoppiare le fette affumicate con un uovo strapazzato, cialde integrali, e persino cuocere in una quiche per una deliziosa colazione che salta il colesterolo e il grasso.
Strisce di pollo Gardein Teriyaki
Saltare il takeout settimanale e gettare queste strisce di pollo senza carne su una crosta di cavolfiore con salsa di pomodoro, basilico e formaggio per una cena facile e deliziosa a casa. Oppure scegli di arrotolare le fettine di teriyaki con nori, riso appiccicoso, avocado e cetriolo per un take adatto ai vegani sul tuo sushi roll preferito.
Trader Joe's Soy Chorizo
Aggiorna le tue omelette con questa gustosa alternativa al chorizo. A differenza della salsiccia di maiale notoriamente grassa, questo hot dog senza carne racchiude in soli due grammi di grassi saturi e un discreto 11 grammi di proteine.
Upton's Naturals Bar-B-Que Jackfruit
Mentre i frutti vengono solitamente salvati per dessert, il jackfruit è noto per la sua consistenza fibrosa che riproduce quasi perfettamente la carne reale. Questo frutto appuntito proviene dal sud-est asiatico e fa meraviglie in un piatto di sauté in agrodolce. Aggiungi uno qualsiasi dei nostri altri pick in questa lista al mix per salire alle stelle il conteggio delle proteine.
Cani senza carne di quorn senza carne
Sia che tu stia friggendo delle crocchette di pollo fatte in casa o buttando i pezzetti in una rapida frittura, questi polpettoni senza carne diventeranno il tuo nuovo go-to. Prova a scambiare la scelta di Quorn in una delle nostre 35 ricette di pollo salutare per dimagrire e vedere i risultati in men che non si dica!
Salsiccia vegetariana senza carne di Amy
Le salsicce vegetariane di Amy sono mescolate con quinoa e verdure condite, ritenendo questa scelta un'aggiunta perfetta per la colazione e le cene veloci. E a differenza della maggior parte delle salsicce, una porzione a quattro bracci degli orologi di Amy in meno di 350 milligrammi di sodio gonfiabile.
Polpette senza carne 365 Everyday Value
La proteina del grano conferisce a queste polpette senza carne una trama e un gusto impeccabili, motivo per cui il cibo è buono su un letto di pasta come Banza o zoodles. Non dimenticare di consultare la nostra guida sulle migliori e peggiori salse prima di mettere insieme questa cena.
