Possono aiutare le persone a corto di tempo a consumare i pasti sul tavolo a tempo di record, ma i cibi screpolati e in scatola non sono sempre le scelte di supermercato più intelligenti. Mentre zuppa e fagioli sono spesso traboccanti di sodio, i frutti screpolati sono spesso addolciti con un giorno di zucchero. Che schifo! Sfortunatamente, questi non sono solo i problemi nutrizionali di questi alimenti. Piggyback al largo del recente studio che ha rilevato che il 67% dei prodotti in scatola è cucito con BPA (una sostanza chimica che imita gli ormoni usata per impedire che gli alimenti entrino in contatto con le lattine di metallo in cui sono conservati), Environmental Working Group (EWG) creato un database ricercabile di oltre 16.000 prodotti alimentari e bevande che contengono BPA. Considerando che la sostanza chimica è stata collegata all'asma, al cancro, al diabete, alla sterilità, all'obesità e persino alla formazione di tette maschili (nemmeno scherzando) questo strumento è davvero inestimabile. Per non parlare, è un problema che colpisce quasi tutti noi, anche quelli che sembrano essere l'immagine della salute. Che ci crediate o no, i livelli rilevabili di BPA possono essere trovati nelle urine fino al 93 per cento degli americani, dai 6 anni in su, secondo uno studio.

Nel database troverai oltre 16.000 prodotti in scatola, in bottiglia e in barattolo (tra cui quasi ogni zuppa Progresso che tu abbia mai provato) e 926 marchi diversi. Curioso quali prodotti hanno fatto la lista? Ecco 20 degli articoli più popolari che abbiamo trovato durante la navigazione nel database.

• Zuppa di spaghetti di pollo di Campbell
• Diffusione di burro di arachidi Jif cremoso
• Bumble Bee Snack On the Run Insalata di tonno senza grassi
• A & W Root Beer
• Olive arenate di Kalamata (marchio di riferimento)
• Aquafina Spumante al limone
• Bush's Baked Beans Homestyle
• Butterfield Farms White Turkey
• Del Monte Fruit Cocktail
• Prego salsa di pasta tradizionale
• Miscela V8 Splash Splash Berry
• Assicurati di Strawberry
• Condimento per insalata Fit & Active
• Acqua di cocco di marca Goya in bottiglie di vetro
• Heinz Ketchup in contenitori di vetro con coperchio in metallo o in lattina
• Ice All Blackberry Succo naturale al gusto
• Rugiada di montagna
• Salsa Alfredo di ragu light parmigiano
• Tè dolce al tè freddo Lipton
• Bevanda energetica Red Bull

Per scoprire quali altri prodotti dovresti evitare, vai al database EWG.