Ma loro non devono essere cattivi per te e certamente non devono essere banditi dalla tua dieta se stai cercando di mangiare bene e di stare bene. E no, non stiamo per colpirti con una lista di alternative low-carb, fat-free, benedetto da un monaco-in-Tailandia. La verità è che puoi avere la tua torta (la vera dannata cosa!) E perdere peso anche se sei intelligente a riguardo. Ecco una carrellata delle strategie dolci più dolci per la perdita di peso. Usali per indulgere in tutti i tuoi preferiti senza guadagnare un chilo.

Tieni il contorno

Vuoi ridurre le calorie da una fetta di cheesecake? Basta top con alcune bacche e un rametto di menta! Ovviamente è illogico, ma secondo uno studio pubblicato sul Journal of Consumer Research, le persone tendono a inconsciamente sottrarre calorie da un dessert quando è sormontato da qualcosa di "sano", e poi mangiarne di più! Prestare attenzione all'alone della salute quando si concede il dolce e ricordare che aggiungere cibo al piatto, anche se sano, non sottrae mai calorie.

Fallo da solo

Giocare a Betty Crocker può migliorare il piacere che si ottiene dal prodotto finito. Il piacere, secondo la ricerca pubblicata sulla rivista Trends in Endocrinology and Metabolism, catalizza la risposta al rilassamento, promuovendo attività parasimpatiche e digestive. In altre parole, metabolizzerai il dessert più velocemente se davvero, davvero ti diverti a mangiarlo. Uno studio pubblicato sulla rivista Psychological Science ha scoperto che le persone che si sono preparate un bicchiere di limonata hanno riferito che la bevanda è molto più gustosa di quella di chi ha visto qualcun altro che frusta insieme la stessa ricetta.

Indulgere a colazione

Maria Antonietta, regolarmente si lascia mangiare la torta per colazione, secondo le memorie della sua dama in attesa. Il fatto che avesse anche un girovita da 23 pollici potrebbe non essere irrilevante, come suggerisce una nuova ricerca, tra cui il dessert con la colazione può aiutare a mantenere bassi gli ormoni della fame, sopprimere le voglie e mantenere la perdita di peso. Uno studio recente ha trovato partecipanti obesi che hanno mangiato una grande colazione che includeva un dessert perso 15 chili nel corso di 16 settimane; i partecipanti che hanno mangiato una piccola colazione senza dessert hanno guadagnato in media 24 sterline. Svegliati e fatti mangiare una torta!

Fai un bel sorso

Mentre l'odore di un ricco dessert può rendere la tua torta di mele tiepida, chiunque? -Il profumo può aiutarti a mangiare meno. Uno studio sulla rivista Flavour ha riscontrato che i partecipanti mangiavano molto meno un dessert che odorava fortemente di vaniglia rispetto a una varietà leggermente profumata. I ricercatori dicono che l'odore forte potrebbe segnalare al cervello che il cibo è più ricco, più alto di calorie e, di conseguenza, più riempimento. Vai avanti e aggiungi un tocco in più di estratto e un tocco liberatorio di cannella alle torte delle tue vacanze, e concediti il ​​dolce profumo di ogni deliziosa forchetta.

Adotta un rituale

Non esiste un modo sbagliato di mangiare un Reese, purché tu abbia un modo tuo. I rituali del banchetto, suggerisce la ricerca, sono una forma di "mangiare consapevole", che ha il potere di rendere il cibo più soddisfacente e può aiutare a prevenire l'eccesso di cibo. In uno studio, ai partecipanti è stato chiesto di mangiare una barretta di cioccolato. A metà veniva assegnato un particolare rituale di apertura e scasso, mentre gli altri mangiavano il bar in modo informale. In media, i mangiatori cerimoniosi trovavano le caramelle più piacevoli e persino più saporite.

Nix Food Network

Mangiare di fronte alla televisione non è quasi mai una buona idea, soprattutto se ciò che è in onda è legato al cibo, dicono i ricercatori. Uno studio sulla rivista Appetite ha fatto una dieta a caso per guardare un programma televisivo di cucina o natura, mentre è stato presentato con una serie di prelibatezze. Le persone che guardavano il programma di cucina mangiavano il 34% in più di caramelle rispetto agli osservatori della natura. A meno che tu non voglia ingannare i tuoi ospiti della festa per goderti la maggior parte della tua vacanza, spegni il tubo.

Tieni la colpa

Cosa c'è di peggio per la tua vita di una grande fetta di torta? Una grande fetta di torta con un lato di colpa. Uno studio sulla rivista Appetite ha riscontrato che le persone con un obiettivo di perdita di peso che associavano la torta al cioccolato al sentirsi in colpa avevano meno successo a perdere peso rispetto a coloro che associavano l'indulgenza alla celebrazione. Goditi la tua torta; è buono per te.

Lascia il basamento della torta

I banchi per dolci e le ciotole per dolci possono essere festosi, ma ripensare i tuoi contenitori di stoccaggio potrebbe significare risparmi di calorie mega. Uno studio dell'ufficio di New York di Google soprannominato "Project M & M" ha rilevato che posizionare le caramelle in barattoli opachi, al contrario di quelli in vetro, ha frenato il consumo di M & M di 3, 1 milioni di calorie in appena sette settimane. Uno studio simile pubblicato sul Journal of Marketing ha rilevato che le persone hanno maggiori probabilità di mangiare troppo i prodotti da pacchetti trasparenti. Lontano dagli occhi, fuori dalla bocca?