25 migliori e peggiori condimenti



Nella tua ricerca di una salute migliore, hai iniziato a ridurre le calorie in qualsiasi modo possibile. Scambiando il pane per lattuga qui, abbandonando il ketchup e abbandonando completamente il mayo, è stato allora che hai scoperto la vera definizione di noioso. Mentre certamente ti lodiamo per la tua dedizione a una figura di trimmer, abbiamo alcune buone notizie per te: non devi rinunciare al sapore per raggiungere il tuo obiettivo. In realtà, questo approccio potrebbe ritorcersi contro, poiché lascia le tue papille gustative che vogliono di più e aumenta le probabilità che ti arrendi a voglie di deragliamento dieta.

Per mantenere l'ora dei pasti interessante senza far saltare il limite giornaliero di calorie, dovrai solo assicurarti che il tuo frigorifero sia fornito di condimenti a pancia piatta ed è privo di quelli che potrebbero soffocare i tuoi sforzi per perdere peso. Di seguito, condividiamo le opzioni migliori e peggiori che faranno proprio questo. Sia che tu voglia un panino, un hamburger, pancake, una festa mediterranea, o una sostanziosa frittura, abbiamo trovato la cima della classe di condimento per quasi ogni pasto. Hanno tutti quel buon gusto che bramano e molti potrebbero persino aiutare ad accelerare il tuo progresso nella perdita di peso, proprio come questi 50 migliori consigli per perdere peso.

Ketchup

Mangia questo

Ketchup organico di Annie's Naturals
Per 1 cucchiaio: 15 calorie, 0 g di grassi, 130 mg di sodio, 5 g di carboidrati (0 g di fibre, 4 g di zuccheri), 0 g di proteine

Non quello!

Heinz Tomato Ketchup
Per 1 cucchiaio: 20 calorie, 0 g di grassi, 160 mg di sodio, 5 g di carboidrati (0 g di fibre, 4 g di zucchero), 0 g di proteine

Varrà la pena di concedervi l'opzione organica in questo caso. Non solo gli studi dimostrano che i pomodori cresciuti nell'organismo producono quasi il doppio del licopene che combatte il cancro, ma hanno anche un sapore migliore! In effetti, Heinz ha messo il morto per ultimo in un test del gusto del ketchup cieco che abbiamo condotto per Eat This, Not That! Supermarket Survival Guide, ed è anche più alto in calorie e sodio e pieno di sciroppo di mais ad alto fruttosio, rispetto alla versione di Annie.

Senape

Mangia questo

Senape gialla organica di Annie
Per 1 cucchiaio: 15 calorie, 0 g di grassi, 150 mg di sodio, 3 g di carboidrati (0 g di fibre, 0 g di zucchero), 0 g di proteine

Non quello!

Heinz Yellow Mustard
Per 1 cucchiaio: 0 calorie, 0 g di grassi, 240 mg di sodio, 0 g di carboidrati, 0 g di proteine

Questo classico condimento da baseball è sicuramente adatto al ventre. Questo perché mangiare solo un cucchiaino di senape a basso contenuto calorico può accelerare il metabolismo fino al 25 percento per diverse ore, secondo i ricercatori dell'inglese Oxford Polytechnic Institute. Ci piace l'opzione di Annie su Heinz perché è significativamente più bassa di sodio ed è fatta con più semi di senape che acqua e aceto (come Heinz è). Inoltre, preferiremmo che la lista degli ingredienti chiamasse le spezie utilizzate invece di nasconderle sotto "sapore naturale e spezie".

Come nota, non abbiamo incluso la mostarda di Digione nella nostra classifica perché non c'è davvero un marchio "Not That!"!

Senape al miele

Mangia questo

Senape di miele biologica naturale tutta di Tessemae
Per 1 cucchiaio: 30 calorie, 0 g di grassi, 270 mg di sodio, 6 g di carboidrati (0 g di fibre, 6 g di zucchero), 0 g di proteine

Non quello!

Senape di miele Inglehoffer
Per 1 cucchiaio: 45 calorie, 0 g di grassi, 105 mg di sodio, 6 g di carboidrati (0 g di fibre, 6 g di zucchero), 0 g di proteine

Un condimento con più zucchero e acqua rispetto ai semi di senape merita davvero di essere etichettato come mostarda? Noi non la pensiamo così. Optare per Tessemae invece. I semi di senape sani (sono pieni di omega-3!) Sono l'ingrediente principale di questa bottiglia, e diversamente da Inglehoffer, che usa un tocco di miele accanto allo zucchero di canna e sciroppo di mais ad alto fruttosio e una sfilza di altri ingredienti che non appartengono alla senape: il Tessamae è uno dei pochi marchi sul mercato che utilizza esclusivamente miele vero per addolcirlo. La varietà è anche priva di colorante al caramello. (Lo stesso non si può dire anche per i favoriti come Gray Poupon.) Questo colorante artificiale ha dimostrato di provocare il cancro negli animali ed è spesso contaminato da un possibile cancerogeno. Per questo motivo, ti suggeriamo di mantenere qualsiasi cosa con la colorazione della tua cucina.

Mayo

Mangia questo

Sir Kensington's Mayo con Avocado Oil
Per 1 cucchiaio: 90 calorie, 11 g di grassi (1, 5 g di grassi saturi), 85 mg di sodio, 0 g di carboidrati, 0 g di proteine

Non quello!

Maionese di Hellman
Per 1 cucchiaio: 100 calorie, 11 g di grassi (1, 5 g di grassi saturi), 95 mg di sodio, 0 g di carboidrati, 0 g di proteine

Potresti mai indovinare mayo potrebbe effettivamente aiutarti a perdere peso? È possibile, se prendi la maionese di Sir Kensington fatta con olio di avocado! Uno studio pubblicato nel British Journal of Nutrition ha scoperto che gli acidi grassi monoinsaturi presenti nel frutto potrebbero effettivamente facilitare la disgregazione del grasso. L'olio di avocado utilizzato in questo barattolo ha più di tre volte di più grassi monoinsaturi come l'olio di soia utilizzato nella normale maya di Hellman, rendendolo la migliore maionese per la vita. Inoltre, non ci sono nessuno di quegli ambigui "aromi naturali" o conservanti come l'EDTA di calcio disodico che vedi nella marca blu.

Mayo vegan

Mangia questo

Sir Kensington's Fabanaise
Per 1 cucchiaio: 90 calorie, 10 g di grassi (1 g di grassi saturi), 80 mg di sodio, 0 g di carboidrati, 0 g di proteine

Non quello!

Hampton Creek Just Mayo
Per 1 cucchiaio: 100 calorie, 10 g di grassi (0, 5 g di grassi saturi), 75 mg di sodio, 0 g di carboidrati, 0 g di proteine

Sebbene le uova siano uno dei migliori snack ad alto contenuto proteico, se sei vegano non sarai in grado di trarne benefici. Ma ciò non significa che non puoi gustare cibi tradizionalmente fatti con le proteine ​​portatili. Sir Kensington produce un delizioso vegano mayo usando l'aquafaba (da cui fabanaise), che è un liquido di ceci amidaceo con qualità simili agli albumi. Just Mayo di Hampton Creek è un po 'più calorico di quello di Sir Kensington ed è anche fatto con alcuni ingredienti discutibili come l'amido alimentare modificato (di solito un esaltatore di sapidità come MSG per compensare il gusto dell'uovo perduto) e il disodio di calcio EDTA, che è stato legato allo svuotamento del corpo di importanti metalli / vitamine, ipotensione, mal di testa, emicranie e persino disturbi addominali.

Salsa piccante

Mangia questo

Salsa di pepe Habanero originale di Melinda
Per 1 cucchiaino: 0 calorie, 55 mg di sodio

Non quello!

Salsa piccante della Louisiana
Per 1 cucchiaino: 0 calorie, 240 mg di sodio

Salsa piccante Goya
Per 1 cucchiaino: 0 calorie, 125 mg di sodio

Per qualcosa fatto con ingredienti simili alla pancia come il metabolismo che stimola i peperoncini piccanti, siamo tristi nel vedere che le nostre scelte "Not That!" Sono così alte nel sodio che induce il bloat. Non solo, ma Goya è anche pieno di additivi come la tintura rossa # 40, che è stata collegata all'iperattività nei bambini e al cancro negli adulti. Dì sayonara a questa salsa e hola a Melinda's - il condimento è fatto con carote fresche, una verdura che migliora la visione, aumenta l'immunità e migliora la tua carnagione.

Salsa barbecue

Mangia questo

Salsa Bar-BQ originale di Stubb
Per 2 cucchiai: 25 calorie, 0 g di grassi, 240 mg di sodio, 6 g di carboidrati (0 g di fibre, 4 g di zucchero), 0 g di proteine

Non quello!

Salsa Barbecue originale di Sweet Baby Ray
Per 2 cucchiai: 70 calorie, 0 g di grassi, 290 mg di sodio, 18 g di carboidrati (0 g di fibre, 16 g di zucchero), 0 g di proteine

Non molto può resistere a un barbecue in un giorno d'estate, beh, tranne che per mantenere intatti gli obiettivi del tuo corpo. La salsa Sweet Baby Ray che "ha iniziato tutto" inizia con lo sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio e aggiunge anche un po 'più di zucchero e sciroppo di mais. Yikes! Invece, scegli di versare un po 'della salsa Original Bar-BQ dello zucchero a basso contenuto di zucchero sul tuo pollo alla griglia o sulle costole del bambino; poi siediti e divertiti, sapendo che stai facendo il punto vita solido. Non sapevo che la salsa BBQ avrebbe potuto avere così tanto zucchero? Guarda quali altri cibi nascondono segretamente la roba dolce.

Salsa di soia

Mangia questo

San-J Tamari Lite Salsa di soia al 50% meno sodio
Per 1 cucchiaio: 15 calorie, 0 g di grassi, 490 mg di sodio, <1 g di carboidrati (0 g di fibre, 0 g di zucchero), 1 g di proteine

Non quello!

Lee Kum Kee Salsa di soia Premium
Per 1 cucchiaio: 15 calorie, 0 g di grassi, 1.030 mg di sodio, 2 g di carboidrati (0 g di fibre, <1 g di zucchero), 1 g di proteine

Si abbina perfettamente al sushi, ma il problema è che molte delle popolari bottiglie di salsa di soia, tra cui la salsa di soia Premium Lee Kum Kee, contengono quasi il 50% della dose giornaliera di sodio - in un mero cucchiaio! Oltre al sale, la salsa LKK non è fermentata come quella di San-J's (altrimenti, conterrebbe "acido lattico"), ottenendo invece il sapore intenso di umami da sostanze chimiche come la proteina di soia idrolizzata e il glutammato monosodico. È anche conservato con il benzoato di sodio, che i ricercatori hanno scoperto essere dannoso per i mitocondri, i potenti centri di produzione energetica delle nostre cellule. Il nostro pick "Eat This" è più basso di sodio, senza glutine, è un vero e proprio alimento fermentato, ei semi di soia non sono OGM.

Sciroppo d'acero

Mangia questo

Sciroppo d'acero d'acero scuro Maple Grove
Per ¼ di tazza: 200 calorie, 0 g di grassi, 5 mg di sodio, 53 g di carboidrati (0 g di fibre, 53 g di zucchero), 0 g di proteine

Non quello!

Zia Jemima Original Syrup
Per ¼ di tazza: 210 calorie, 0 g di grassi, 120 mg di sodio, 52 g di carboidrati (0 g di fibre, 32 g di zucchero), 0 g di proteine

Il loro colore ambrato scuro può risplendere attraverso le loro bottiglie di plastica trasparente come la cosa reale, ma gli sciroppi di "frittella" sono lontani da esso. A differenza dello sciroppo d'acero di Grado A (la linfa che viene spillata dagli aceri e bollita in un dolcificante ricco di antiossidanti), questi sciroppi sono composti principalmente da sciroppo di mais ad alto fruttosio, aromi artificiali e color caramello - tutti gli ingredienti che sono stati collegati a una rotazione di problemi di salute, dalla malattia del fegato grasso al cancro. Ecco un vantaggio: perché lo sciroppo di Grado A di Maple Grove ha un sapore corposo di acero, un po 'più lungo in termini di sapore. E meno hai bisogno di versare, meno calorie e cucchiaini di zucchero consumerai.

guacamole

Mangia questo

Whis Guacamole Classic Dip
Per 2 cucchiai: 60 calorie, 5 g di grassi (1 g di grassi saturi), 105 mg di sodio, 3 g di carboidrati (2 g di fibre, 0 g di zucchero), 1 g di proteine

Non quello!

Dean's Guacamole Flavored Dip
Per 2 cucchiai: 90 calorie, 9 g di grassi (2, 5 g di grassi saturi), 170 mg di sodio, 2 g di carboidrati (0 g di fibre, 1 g di zucchero), 1 g di proteine

Leggere l'elenco degli ingredienti sul retro del classico tuffo di Whis Guacamole è come sfogliare una lista della spesa. Le ricette di avocado sono tra le migliori per il tuo girovita dato che il frutto è pieno di acido oleico che interrompe la fame. Per questo motivo, Dean è finito sul nostro Not That! lato perché contiene meno del due per cento di avocado reale nel loro guacamole. Quindi di cosa è fatto? Principalmente di latte scremato, olio, acqua, tuorli d'uovo, gelatina, una sfilza di gomme e gel, ed è tutto addensato con proteine ​​di soia isolate. E quel colore verde che vedi? Sono solo tinture blu, rosse e gialle. Che schifo.

tzatziki

Mangia questo

Cava Tzatziki
* Per 2 cucchiai: 35 calorie, 2, 5 g di grassi (2 g di grassi saturi), 50 mg di sodio, 1 g di carboidrati (0 g di fibre, 1 g di zucchero), 2 g di proteine

Non quello!

Delizie di Haig Tzatziki
Per 2 cucchiai: 60 calorie, 4, 5 g di grassi (3 g di grassi saturi), 200 mg di sodio, 2 g di carboidrati (1 g di fibre, 1 g di zucchero), 1 g di proteine

Questo condimento è fatto con yogurt greco, cetriolo, aneto e aglio, e dovrebbe essere così. Sfortunatamente, Haig's decide di aggiungere il concentrato di proteine ​​del siero al loro tuffo per aumentare il contenuto di proteine. Oltre a ciò, il marchio contiene quattro volte la quantità di sodio di Cava. Questa non è l'unica ragione per cui abbiamo creato Cava con la nostra scelta "Eat This". Il marchio utilizza yogurt greco fatto con vere colture batteriche attive, mentre quello di Haig no. Usalo come panino, hamburger o pita spalmato, immergi le tue verdure e le carni grigliate, o unisci un po 'sopra un'insalata di ispirazione greca.

hummus

Mangia questo

Roots Original Hummus
Per 2 cucchiai: 60 calorie, 6 g di grassi (0 g di grassi saturi), 80 mg di sodio, 6 g di carboidrati (2 g di fibre, 1 g di zucchero), 2 g di proteine

Non quello!

Sabra Classic Hummus
Per 2 cucchiai: 70 calorie, 5 g di grassi (1 g di grassi saturi), 130 mg di sodio, 4 g di carboidrati (1 g di fibre, 0 g di zucchero), 2 g di proteine

Quando si tratta di esaminare i cibi acquistati in negozio, non si può ignorare il sodio, infatti farlo significherebbe che si sta commettendo una delle 50 piccole cose che ti fanno ingrassare e ingrassare! Root domina la famosa marca di hummus, Sabra, perché è più povera di sodio, più ricca di fibre, ed è assente da ingredienti artificiali come il sorbato di potassio, che è stato collegato a emicranie e problemi di stomaco. Inoltre, l'hummus artigianale scambia l'olio di canola per l'olio di cartamo: un olio che è stato collegato a livelli più bassi di colesterolo, meno zucchero nel sangue e una maggiore perdita di peso. Se ami l'hummus, non perderti il ​​nostro esclusivo rapporto sulle 22 migliori e peggiori scelte Hummus popolari!

Raccomandato