Sottoprodotti del petrolio. Parti di bug. Trucioli di legno. Piume d'anatra Se puoi immaginarlo, probabilmente lo stai mangiando ogni giorno come una delle oltre 3.000 sostanze chimiche naturali e artificiali che appaiono nel nostro approvvigionamento alimentare.

Ma dopo un decennio di rapporti su additivi abominevoli, conservanti assurdi e conteggi di calorie folli, gli editori di Eat This, Not That! sono entusiasti di segnalare una nuova tendenza alimentare sana: i principali produttori alimentari stanno finalmente eliminando le sostanze chimiche non necessarie dai loro prodotti. E questo potrebbe aiutare te e la tua famiglia a spogliare i chili.

General Mills ha annunciato questa settimana che eliminerebbe i colori e i sapori artificiali dalla sua intera linea di cereali, scambiando sostanze chimiche come i coloranti rossi (alcuni dei quali sono già stati vietati nella maggior parte dei paesi) per coloranti naturali da fonti salutari come le verdure, aderendo a Kraft, Nestle e altre grandi aziende in una corsa per ripulire le loro azioni.

Perché questa è una grande tendenza? I coloranti artificiali sono stati collegati a tutto, dai problemi di attenzione all'obesità; infatti, gli studi dimostrano che le persone che mangiano cibi altamente trasformati tendono a pesare più di quelli che non lo fanno, anche quando il conteggio delle calorie rimane lo stesso. Eppure sappiamo molto poco di queste sostanze chimiche: il database di Food and Drug Administration di "Tutto ha aggiunto agli alimenti negli Stati Uniti" è in realtà un elenco di additivi, conservanti e aromatizzanti che non sono la FDA, in realtà l'elenco più indesiderato dell'America. intendiamoci) hanno deciso di essere "generalmente riconosciuti come sicuri".

Se hai cercato di eliminare gli alimenti artificiali dalla tua vita, dai un'occhiata ad alcuni di questi prodotti. (E non perdere il nostro ultimo rapporto speciale: I migliori e peggiori ristoranti per la tua vita 2015!)

Marchio: General Mills

Cosa promettono: GM dice che il 60 percento dei loro cereali ora non usa colori artificiali - come Cheerio e Chex - e che entro la fine del 2016 il 90 percento sarà completamente privo di colori e aromi artificiali.
Prodotti: Alla fine, questo includerà tutti i cereali, tra cui Trix, Lucky Charms e Reese's Puffs.
Perché questo è fantastico: alcuni anni fa, i ricercatori hanno scoperto che i colori artificiali Yellow No. 5 e Yellow No. 6 possono promuovere il Disturbo da Deficit di Attenzione (ADD) nei bambini. Infatti, Norvegia e Svezia hanno già vietato l'uso di questi colori artificiali e nel resto dell'UE, gli alimenti contenenti questi additivi devono essere etichettati con la seguente frase: "Può avere un effetto negativo sull'attività e l'attenzione nei bambini".
Quando ha effetto: la ricerca è attualmente in corso, e GM stima che l'intera linea verrà eseguita entro il 2017, con cereali che includono marshmallows, come Lucky Charms, l'ultimo a uscire. Per goderti i tuoi vecchi preferiti e dimagrire, non perdere questa lista essenziale dei 12 migliori cereali di marca per la perdita di peso.

Marca: Kraft

Cosa promettono: la società ha annunciato la scorsa primavera che avrebbero tolto tutti i conservanti artificiali e i colori sintetici dalle loro iconiche scatole blu di maccheroni. Sostituiranno i prodotti chimici con quelli derivati ​​da fonti naturali come la curcuma, la paprika e l'annatto, un albero con vivaci semi rosso-arancio.
Prodotti: maccheroni e formaggio Kraft originali
Why This Is Great: Yellow 6, uno dei colori attualmente in uso nel piatto di pasta, contiene benzidina e 4-ammino-bifenile, due noti cancerogeni per l'uomo.
Quando ha effetto: gennaio 2016

Marca: Nestlé

Cosa promettono: la società ha annunciato all'inizio del mese che avrebbe rimosso aromi artificiali e "colori certificati" oltre a ridurre il sale del 10% nella sua pizza surgelata e prodotti snack
Prodotti: marchi Butterfinger, Baby Ruth, Digiorno, Tombstone, California Pizza Kitchen, Jack's, Hot Pocket e Lean Pockets
Perché questo è fantastico: siamo entusiasti della riduzione dei colori artificiali, per le ragioni sopra menzionate, ma incoraggiamo a ridurre anche il conteggio del sodio. Il sodio induce il corpo a trattenere l'acqua, il che provoca una pressione sul cuore e un ventre più rotondo. (Per rimanere snelli per tutta l'estate, scopri questi 14 modi per perdere la pancia in 14 giorni.)
Quando ha effetto: entro la fine del 2015.

Marca: Subway

Cosa promettono: la catena di sandwich ha annunciato all'inizio di questo mese che prevede di rimuovere conservanti e colori e aromi artificiali dai loro prodotti principali
Prodotti: panini, insalate, biscotti e zuppe
Perché questo è fantastico: la colorazione del caramello - che è attualmente utilizzata in molti dei loro pane e carne - ha dimostrato di provocare il cancro negli animali ed è un possibile cancerogeno anche per l'uomo.
Quando ha l'effetto: nei prossimi 18 mesi

Marca: Pizza Hut

Ciò che promettono: la famosa catena di pizzerie, un tempo casa di P'Zones, un calzone che hanno descritto come "Oltre un chilo di pizza da barista", ha recitato in entrambi i modi ultimamente. La loro pizza Hot Dog Bites, appena annunciata, si rivolge a coloro che cercano pizze sfacciate, mentre a maggio hanno annunciato anche l'intenzione di rimuovere i sapori artificiali dalle sue pizze. (In precedenza, avevano rimosso MSG e oli parzialmente idrogenati).
Prodotti: Promettono di rimuovere i sapori artificiali dall'intero menu.
Perché questo è fantastico: come ha detto il CEO di Pizza Hut: "Il consumatore di oggi più che mai vuole capire gli ingredienti che costituiscono gli alimenti di cui gode". Ma siamo anche entusiasti che abbiano intenzione di ridurre il sodio nelle loro pizze, che entrerà in vigore il prossimo anno.
Quando ha effetto: i sapori artificiali dovrebbero essere rimossi entro la fine del mese prossimo. Fino ad allora, impara quali torte evitare con questa lista definitiva di The Worst Pizzas del 2015!

Marchio: Panera

Cosa promettono: la catena di ristoranti fast-casual ha promesso di rimuovere una lunga lista di ingredienti che vanno dai conservanti artificiali e dolcificanti ai colori e sapori artificiali, delineati nella loro No-No List pubblicata, da tutti i loro prodotti.
Prodotti: tutti.
Perché questo è fantastico: il biossido di titanio, solo uno degli ingredienti che ottiene l'ascia, è un agente sbiancante aggiunto a yogurt, marshmallows, persino crema solare e Panera lo ha storicamente usato in prodotti come la loro mozzarella. È un metallo liquido e peggio: l'Agenzia Internazionale per la Ricerca sul Cancro (IARC) l'ha classificato come possibile cancerogeno nell'uomo. È stato anche collegato all'asma, all'enfisema, alla disgregazione del DNA e ai disturbi neurologici - è per questo che ha reso il nostro Eat This, Not That! riporta 5 additivi peggiori rispetto allo sciroppo di mais ad alto fruttosio: scopri il resto!
Quando ha effetto: entro la fine del 2016