Se sei interessato alla salute e alla nutrizione, molto probabilmente sai che tutti i grassi non sono creati uguali. I grassi sani presenti negli avocado, ad esempio, possono alimentare la perdita di peso e prevenire l'infiammazione. Quelli che si nascondono in un cesto di patatine fritte, tuttavia, hanno l'effetto opposto.

Ma non tutte le cattive notizie per gli amanti degli hamburger e delle fritture; un gruppo di ricercatori della Texas A & M University ha recentemente scoperto che consumare pasti ricchi di grassi saturi nelle prime ore del mattino (ciao, hash brown!) è meglio per la salute che mangiarli nel corso della giornata. Perché? Quando raggiungiamo la macchina a tarda notte, ciò crea un pasticcio con gli orologi interni delle nostre cellule, esacerbando la risposta infiammatoria del corpo alla larva grassa. E proprio come un promemoria amichevole, l'infiammazione è un grosso problema! Quando il corpo è frequentemente infiammato, il rischio di malattie metaboliche come il diabete di tipo 2 e i picchi dell'obesità - sicuramente non è quello che vuoi!

Quindi, cosa dovresti fare per rimanere in salute e tagliare? Se il fast food è la tua marmellata, prova a scambiare hamburger e pepite per una colazione drive-thru. Se rinunciare alla tua cena preferita di McDonald's o BK è assolutamente fuori questione, aggiungi alla tua dieta più cibi ricchi di acidi grassi omega-3 (come noci e salmone). Secondo gli autori dello studio, farlo non bloccherà completamente l'infiammazione che causa la malattia, ma ridurrà un po 'gli effetti! Ehi, ogni piccolo aiuto, giusto?